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Buon giorno!In via eccezionale ho deciso di pubblicare, anche questa settimana, una quaterna di titoli, perchè dalla prossima settimana entriamo ufficialmente nel periodo clou dell'anno, quello [...]
La più importante ricchezza del Ticino è sicuramente la sua produzione enogastronomica. In un angolo di paradiso, dove il tempo sembra essersi fermato, dove la natura è la padrona indiscussa [...]
Chi non conosce i famosi biscotti al burro danesi? Queste delizie super caloriche possono essere trovate con forme e nomi diversi anche nella cucina svedese, e dell’intera Inghilterra, ed [...]
Nella sede milanese della scuola di cucina, in via Enrico Tazzoli 11, verranno allestiti diversi corner shop dedicati al Natale dove tutti gli appassionati del mondo del food potranno acquistare [...]
Lo so, lo so, sono in ritardo con il pdf della raccolta… Però alla fine eccolo qui, spero che vi piaccia! Potete sfogliarlo online o scaricarlo sul vostro pc… Spero di aver fatto [...]
Appena rientrata di tre giornate di simpatica bolgia, e come la volta scorsa, volevo lasciare almeno un mini appuntino su alcune cose buone (e pulite e giuste, ma anche belle), incrociate [...]
Diciamo pure che i biscotti fatti in casa sono un’arma a doppio taglio, per chi li prepara chiaramente e non per chi li mangia! Per quanto esistano delle delizie in giro, famosissime [...]
Nella sede milanese della scuola di cucina, in via Enrico Tazzoli 11, verranno allestiti diversi corner shop dedicati al Natale dove tutti gli appassionati del mondo del food potranno acquistare [...]
Sformato di pollo al pistacchio La deliziosa ricetta dello Sformato di pollo al pistacchio è ideale per una cena con numerosi ospiti. Provate le delizie del pistacchio di Bronte, il gusto del [...]
La Cantina Ponte è sede di uno degli eventi della rassegna 'Veneto: spettacoli di mistero': rinnova così il suo impegno a stringere un legame indissolubile con il territorio e le sue [...]
Buon inizio settimana e..........Buon 2° Blog-Compleanno a me!!!!!!Eh si.. son già passati 2 anni da quel giorno nel quale per gioco aprii questo blog.. inutile ripetere i dettagli del come e [...]
In queste due settimane, l'attività vulcanica dell'Etna è aumentata: i vulcanologi ancora non si spiegano il perchè, ma basterebbe chiederlo a noi di MT, visto che siamo stati i testimoni [...]
Milano, venerdì 15 ottobre, ore 19, ho appuntamento con Manu e Giada in Via Tortona 31, ma so che troverò anche Chiara e Angela. Naturalmente Milano a quell'ora è un delirio, ma mi va [...]
Per il quinto anno consecutivo si celebra oggi la Giornata Mondiale del Pane: un invito a quanti, come noi, si destreggiano tra i fornelli (e anche a quanti lavorano da professionisti in [...]
Un nuovo esperimento nella mia cucina, le gelè al mirtillo in versione maxi. Da tempo avevo nel casseto della mente di provare questa velocissima ricetta, ma no avevo appuntato da nessuna [...]
Vino&Dintorni, Segrate palcoscenico del gusto. Sabato 23 e domenica 24 ottobre 2010 la decima edizione della rassegna enogastronomica al Centroparco, cuore verde della città.Le migliori [...]
Dove sono? ma questo blog è ancora attivo? quanto tempo è passato dall'ultimo post? :o)Bhè, in effetti manco da un po' e non ho nemmeno avuto il tempo di rispondere ai commenti: davvero un [...]
E vabbè..... questa volta esordisco con un nome celebre.... Davide Oldani e la sua cucina Pop, che sta per "popolare", del titolo mi piace molto di più la seconda parte "L'arte di caramellare [...]
Da IL Musmeci 2008 della Tenuta di Fessina "vino dell'Eccellenza" - Guida 2011 de L'EspressoSempre emozionante l’appuntamento con la presentazione della Guida Vini d’Italia de [...]
I cosiddetti “vini naturali” sono un fenomeno che negli ultimi anni ha polarizzato appassionati operatori e critici spingendoli su due fronti (altri due fronti…) fieramente [...]
Chi l'ha detto che cucinare bene significhi necessariamente spendere ore e ore ai fornelli? Congusto rilancia l'idea che cucinare sia non solo una delle attività più piacevoli che possa [...]
Buongiorno e buon mercoledì, mentre voi vi gustate la ricetta del giorno io sarò sulla A1 in direzione Bologna :) chissà, magari c'è anche qualcun'altro di voi che casualmente sarà in [...]
L'Associazione Il Paese delle Contrade presenta 'Il Palio delle Contrade: terza gara 2010', 'La pigiatura dell'uva': un salto nella vita contadina e nel vino buono di Locorotondo. Sabato 9 [...]
Vivere meglio con il bere giusto. Dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 di domenica 10 ottobre, porte aperte alla distilleria Castagner di Visnà di Vazzola (TV) per tutti coloro che [...]
Dal libro "Delizie divine" di Nigella Lawson ho provato questa semplice ricetta.Questi macaroon restano croccanti fuori e soffici dentro,ho seguito il consiglio della Lawson ossia quello di [...]
