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La rucola si deve presentare con foglie fresche, tenere, di un bel colore verde e i bordi ben definiti. E’ preferibile acquistare foglie piccole, le foglie troppo grandi potrebbero risultare [...]
Meno calorie, più ricordi. Più cibo salutare, meno oblio. Assomensana spiega la dieta migliore per aumentare la funzione cognitiva, in vista della Settimana di Prevenzione per la Memoria, dal [...]
Sono stato da McDonald’s per provare il nuovo panino che si chiama Chicago Supreme. E’ successo alle 15, due pomeriggi prima di scrivere questo post. Post la cui idea originaria era [...]
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA Ingredienti50 gr orecchiette375 gr cime di rapamezzo spicchio d’agliopeperoncinosaleProcedimentoPrivare le cime delle foglie esterne più dure. Cuocere a [...]
Molti di noi hanno avuto un rapporto volatile con queste potenze verdi che assomigliano a piccole teste di cavolo. (Alzi la mano chi le dinamo nutrienti erano proprio lì con fagioli di Lima [...]
Stamattina va così, abbiamo scritto, riscritto, perso tutto tre volte, pubblicato, non pubblicato... insomma, mi tocca andare velocissima, saltare tutti i convenevoli e spiegarvi in tre righe [...]
Non sempre ciò che è sano è anche goloso, ma questi biscotti fanno decisamente un’eccezione. Pur contenendo farina integrale, ricca di fibre e salutare per l’organismo, e fiocchi [...]
Per preparare un semplice, ma ottimo digestivo occorrono:1 litro di marsala100 foglie di salvia.Lavate accuratamente le foglie di salvia e asciugatele bene.Mettetele in fusione in un vaso [...]
il cavallo di battaglia.Parlo di ricette e parlo per me, ma ho l'impressione che sia un tema condiviso, visto che ricorre spesso, specialmente nei discorsi di food blogger e affini. In sintesi, [...]
Gli umidi, Generalmente, sono i piatti che più appetiscono; quindi è bene darsi per essi una cura speciale, onde riescano delicati, di buon gusto e di facile digestione. Sono in mala [...]
La verità sui tempi dilatati degli sport americani – il baseball su tutti, ma il football è un onorevole secondo- è che sono così per mangiare. I due istinti viaggianti sul cromosoma [...]
Per l'importanza che ha rivestito nel passato, si può classificare con l'olivo, uno dei più grandi alberi da frutto italiani, esteso su tutta la penisola in modo non del tutto omogeneo, lo [...]
Ciao a tutti, eccoci qua...finalmente il week end è alle porte e ha smesso di nevicare.Qui a Milano ha nevicato per 3 giorni di fila e io ho deliberatamente abbandonato la macchina a se [...]
La classica “soupe à l’onion” dei francesi, rivista ed alleggerita. Tante le benefiche proprietà della cipolla, stimolante della digestione, antibiotica, vermifuga, disintossicante per [...]
Al via in Italia la nuova campagna PR e comunicazione a favore dei pistacchi americani lanciata da American Pistachio Growers, l'associazione americana che rappresenta i coltivatori di [...]
E alla fine anche quest’anno è arrivato l’inverno. Quello vero, con il termometro che per giorni non sale sopra lo zero, le giornate di nebbia con il suo freddo umido che ti [...]
E alla fine anche quest'anno è arrivato l'inverno. Quello vero, con il termometro che per giorni non sale sopra lo zero, le giornate di nebbia con il suo freddo umido che ti entra nelle ossa, e [...]
Mauro Marconi, residente a Recanati, ha una Laurea in Scienze Biologiche, l’ abilitazione all’esercizio della professione di Biologo, un Master in Progettazione didattica, Curricoli [...]
E-mail di Ada: carissimo Gunther ho letto tutti i suoi post sulla prevenzione del cancro, le scrivo per chiederle un consiglio. Sono una mamma di circa 64 anni e ho una figlia con un cancro di [...]
Pasta e fagioli è un piatto che i nutrizionisti consigliano vivamente per l’inverno. Quando il termometro scende, una zuppa calda conforta l’animo e aiuta la digestione. Se poi, [...]
Pubblicato in: Cocktail, Liquori e sottospiriti, Ricette per Feste, Ricette San ValentinoLa vodka al peperoncino è perfetta se volete terminare il menu di San Valentino con un digestivo [...]
Pubblicato in: Cocktail, Liquori e sottospiriti, Ricette per Feste, Ricette San ValentinoLa vodka al peperoncino è perfetta se volete terminare il menu di San Valentino con un digestivo [...]
[introduzione] La vodka al peperoncino è perfetta se volete terminare il menu di San Valentino con un digestivo sfizioso e afrodisiaco. Vi sveliamo una ricetta di sicuro successo per preparare [...]
Ingrediente Principale: 300 g penne1 melanzana media1 cipolla tritata finemente2 cucchiai olio extravergine d'oliva100 g salsiccia senza pelle o sbriciolata1/2 bicchiere di vino [...]
Piatto della buona compagnia:si prepara in pochissimo tempo (così non dobbiamo isolarci in cucina),la padrona di casa non si sentirà in obbligo di sfoggiare qualche servizio, inoltreavvicina [...]
