Risultati: 14711 per funghi
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: ravioli di carne e verduraSECONDO: fettine con funghi e porriDOLCE: strudel con nocciole e [...]
Dall’aspetto poco avvenente, con un nome buffo che evoca tutt’altro, il calzone al forno è meno conosciuto della celeberrima sorella, la pizza dall’indiscutibile e meritata fama [...]
La polenta è un alimento molto diffuso nel nord Italia composto esclusivamente da farine di cereali. La diversità delle farine utilizzate lo rende un alimento migliore dal punto di vista [...]
Secondo a base di carne dal forte impatto scenografico, il filetto in crosta costituisce una portata perfetta da essere inserita anche nel menù di un pranzo formale. Nonostante la sua [...]
Ho letto qualche sera fa un post di Semplicemente Pepe, dove raccontava come passa le sere che é casa da sola e mi ha fatto notare che tra molte donne che hanno commentato, sono emerse spesso [...]
Secondo voi potevamo far passare il mese di novembre senza raccontarvi un menù a forma di zucca dall’antipasto al dolce? Per nominare la zucca reginetta di novembre abbiamo impiegato un [...]
Animazione, danza, degustazioni, mercatino enogastronomico, truccabimbi, idee regalo, tanto divertimento e ... Babbo Natale! 2 Dicembre 2012 - Dalle 9 alle 19- Buona la prima. Piazza della [...]
l'Oriente e l'Asiatico hanno un potente fascino che fa leva su di me ogni qualvolta becco quei canali di famosissime cuoche televisive che preparano quelle meravigliose zuppe che solo li' sanno [...]
Capriolo in umido o spezzatino di capriolo? Questo è il dilemma. In occasione delle feste di Natale, che ne dite di portare sulle nostre tavole un po’ di carne selvatica? Il capriolo, ad [...]
La polenta in alcuni paesi, nelle popolazioni Incas per esempio, veniva venerata e addirittura considerata come dono degli Dei; da noi invece, era e rimane un piatto povero destinato ad essere [...]
La zona è quella vicina al Teatro Comunale di Firenze, oramai in disuso, ma le foto di musicisti, cantanti e direttori d’orchestra alle pareti testimonia come la trattoria venisse [...]
Adoro la zucca moscata in tutte le sue declinazioni,mi piace davvero il suo sapore leggermente dolce che si abbina in modo leggiadro all'aglio e al peperoncino,con i suoi colori vivaci [...]
Serata memorabile quella trascorsa ieri all’Hilton per la seconda lezione al corso Terroir di Armando Castagno all’AIS sul Trebbiano d’Abruzzo.L’Abruzzo, dal punto di vista [...]
Se mi seguite sempre avrete notato che io prediligo i primi, sono i piatti in cui riesco a esprimere la mia fantasia. Come faccio? Come al solito, apro il frigo e la dispensa, vedo cosa c'è e [...]
Il coniglio alla langarola è uno dei modi di cucinare il coniglio nella zone delle Langhe e del Roero il tutto accompagnato da uno dei magnifici vini di questo territorio. Il coniglio alla [...]
Polpettine appetitose arricchite nell’impasto dalle castagne e accompagnate da funghi champingnon.Ingredienti:300 g di macinato di bovino100 g di pane raffermo200 g di funghi champignon10 [...]
Eccoci!! Dopo un mese colorato d'arancio, il mio umore non può che essere dei migliori e vi assicuro che costruire i menù di questo mese è stato molto divertente. Prima di tutto perché ci [...]
Enrico Tournier Torta ligure di patate Trovare la ricetta originale della torta Baciocca è come acchiappare la Primula Rossa: inseguita nella val Fontanabuona e valli limitrofe. Nascosta [...]
E dopo le arancine meriodionali tutte Siciliane ho pensato di unire l'italia proponendovi le mie arancine montanare, ottime anche queste, come per le atre per la ricetta vi riporto le [...]
L’olio, mi ricordo l’olio e il gelato, e anche la polenta. Poi nient’altro. Per chi ne capisce di vino, anche la ribolla del povero Podversic soffre, servita nelle coppe [...]
Versami, reading musico-letterario. Gravina in Puglia (Bari), 2 dicembre 2012, ore 17.00. Amate la lettura e la buona tavola?Fate allora un salto a Gravina in Puglia, splendida città [...]
Queste tagliatelle sono condite con un pesto insolito, dove la nota amarognola della scarola si incontra con la forza delle nocciole tostate e con la sapidità del Castelmagno. Con lo stesso [...]
Se dovessi elencarvi tutte le ricette utili per come fare la pasta con i funghi freschi, secchi o surgelati potrei stare a scrivere per ore e ore. Intanto perché diverse possono essere le [...]
Qui si intrecciano due storie: una storia parla di un vino, di chi lo produce e di un territorio, come si dice in questi casi, particolarmente vocato. L’altra storia racconta di una Villa, [...]
Si terrà venerdì 30 novembre 2012 la terza e ultima serata dell‘Hotel Four Seasons di Milano della rassegna dedicata al tartufo, abbinato a produttori di vino eccellenti. Venerdì [...]
