Sì lo confesso…amo le frittelle di ogni tipo e con ogni ingrediente!!!E visto che mi piacciono moltissimo gli antipasti, le considero anche un’ottima portata per iniziare un pranzo [...]
ABIA annuncia la propria presenza alla Fiera di S. Alessandro con un'esposizione di macchine agricole di grossa potenza.ABIA, l'associazione bergamasca che riunisce imprese agricole e [...]
Pubblicato in: Cucina Dietetica, PanePreparare il pane Dukan è facile e veloce con pochi ingredienti, ovviamente magri e proteici come prevede questa dieta. Al posto della farina di grano [...]
Martedì, il 7 agosto in sede consultiva della Camera dei deputati alla V Commissione vi sarà: rendiconto generale dell'Amministrazione dello Stato per l'esercizio finanziario 2011; [...]
Milano, 10 luglio 2012 - Pilsner Urquell, la birra che ha cambiato il modo in cui il mondo vede la birra,ha confermato l’interesse all’enogastronomia di qualità ed alla cucina d’autore [...]
Toc! Toc! C'è nessuno??? Ho la netta sensazione che siamo rimasti veramente in pochi a "cucinare on line"! C'è aria di vacanza un po' su tutti i blog... è tutta una partenza e [...]
Durante il nostro bellissimo viaggio coast to coast in U.S.A. abbiamo fatto tappa a Chicago, vi siamo giunti dopo un lunghissimo viaggio in auto di quasi 10 ore da Niagara Fall.E' una città che [...]
Pubblicato in: Ricette Cereali, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette SnackQuante volte avete pensato di realizzare la ricetta del kinder cereali? Ecco qui una preparazione da provare per [...]
Piccoli Paninetti Pan CarréIngredienti: 160 gr. farina manitoba; 160 gr. farina 00; 80 gr. Farina di grano duro, 240 gr. latte parz.scremato; 1/2 cubetto lievito birra; 50 gr. olio di [...]
Oltre alle degustazioni di vini ed altri prodotti in vetrina anche diverse mostre ed i concerti dei Calatia Ensemble e Drink jazz.Domani prende il via la XIX edizione di Vinalia, appuntamento [...]
Il lanzardo è tra i pesci azzurri che preferisco, ha carni morbide ed è molto saporito; come quasi tutti i pesci azzurri è molto economico il che non guasta. Dopo averlo proposto al [...]
L'azienda beneventana RUMMO sarà a Londra per le Olimpiadi insieme ad altri marchi in rappresentanza di una piccola area della Campania custode di arte, storia e tradizioni millenarie, il [...]
Martedì 7 agosto 2012, alle ore 21.00, a Villanova di Ravenna presso il Molino Boschi, il Presidente di UNIMA Aproniano Tassinari, partecipa al Talk Show 'Grano Italiano' organizzato da [...]
Aumenta la produzione di grano nelle Marche. Ad annunciarlo è la Coldiretti che ha stilato un primo bilancio della campagna cerealicola 2012 sulla base dei dati Istat e Agrit.La produzione [...]
Una ricetta mare e monti, con fettuccine di pasta fresca, ottima anche con spaghetti o linguine. La scelta delle zucchine è dettata dal fatto che in questo periodo ce ne sono in [...]
Porta in tavola la vitalità dei germogli, facilissimi da preparare, economici, dai sapori gustosi: una vera miniera di principi nutrizionali.I germogli di molte piante sono benefici, spesso, [...]
INGREDIENTI:500 g. di un mix di farine*125 g di lardo1 cucchiaio di olio di semi3 cucchiai di brodo granulare al manzoPROCEDIMENTO:Mischiate le farine*: farina di grano tenero, farina di avena, [...]
ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙΠολλες φορες γινεται συγχυση αναμεσα σε καποιες σκουροχρωμες ποικιλιες του κοινου [...]
Buonasera!termino il mese di luglio con questa ricettina che mi ha messo a dura prova!Avevo preparato i bigne per la prima volta ad uno dei miei tanti corsi di cucina che ho frequentato. La [...]
Base per Pizza DukanIngredienti:2 cucchiai di crusca d'avena, 1 cucchiaio di crusca di frumento, 3 cucchiaio di formaggio 0%, 2 bianchi di uovo, 1 rosso (oppure 3 [...]
CheeseCake al Salmone DukanIngredienti: Per la pasta: 4 cucchiai di crusca d'avena, 2 cucchiai di crusca di frumento, 1 cucchiaio di formaggio 0%, 2 bianchi di [...]
Polpettone con Prosciutto DukanIngredienti per 2 persone:450 gr di carne macinata scelta, 200 gr circa di simil Philadelpia balance, una cucchiaiata di crusca di grano, sale, e [...]
Polpettone di Tacchino DukanIngredienti per 2 persone:300 gr. di fesa di tacchino, 150 gr circa di simil Philadelphia, una cucchiaiata di crusca di grano, sale, salvia e [...]
Torta Colazione DukanIngredienti per 4 porzioni:- 8 cucchiai di crusca d’avena - 8 cucchiai crusca di grano - 500 gr yogurt 0,1% - 240 gr di albumi (o 4 uova intere se [...]
Biscotti al Caffè DukanIngredienti:2 cucchiai di crusca di frumento, 1 cucchiaio di crusca di avena, 1 cucchiaino di caffè istantaneo e pochissimo latte, 1 [...]