Risultati: 14510 per grano
Parliamo di...... Eccomi qui come promesso con il primo post dedicato alla "Scuola", cioè alla teoria o meglio a quello che si vorrebbe sapere ma che non è facile sapere o che è spiegato in [...]
Prima di tutto chiedo scusa per l’orrenda fotografia ma purtroppo ho la macchina fotografica momentaneamente (spero!) fuori uso. Ma passiamo alla ricetta! Ingredienti per i pici (per 1 [...]
Questo sushi di zucchine è semplicemente delizioso Ecco cosa serve per prepararle… Ingredienti: 10 zucchine 120 g di tofu 250 g di muscolo di grano (o seitan) 4 cucchiai di pane integrale [...]
Non tutti sanno che… Caratteristiche nutrizionali Il Couscous come tutti i cereali, ha carboidrati complessi e vitamine del gruppo B, elementi nutritivi che rilasciano energia [...]
ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑΜια ιδιατερη μαρμελλαδα με εντονα αρωματα μπαχαρικων. Η μαρμελλαδα με [...]
Nel sud-ovest della Francia, tra campi di grano e di girasole c’è un dominio che si dedica alla produzione della più antica eau de vie d’oltralpe. Si tratta del Domaine de [...]
Lo conoscete Eataly? Probabilmente molti di voi non lo conoscono perché non c'è nella città in cui vivono. beh avendo la fortuna di abitare in una città in cui questa catena è presente, ho [...]
Nato per gioco da un rapido scambio di email, oggi parliamo di abbinamenti. Estate oltre a caldo e ferie, è anche stagione di barbecue all’aperto, sia diurni che serali. Questi ultimi [...]
Caf, ieri sera sono stata in una osteria che ti sarebbe piaciuta. Nel mezzo della campagna udinese, una frazione di un piccolo paese, un campo di bocce e di fianco l’osteria proprio come te [...]
L'andamento climatico del 2012 conclude un decennio che in Italia è risultato il piu' bollente negli oltre due secoli dell'inizio rilevazioni a conferma della tendenza al surriscaldamento che [...]
di Virginia Di Falco Ingredienti per 2 persone 200 gr di fettucce di grano duro 500 gr di totanetti 6 pomodorini freschi (tipo ciliegina) 1 spicchio di aglio ½ limone 1 melanzana lunga di circa [...]
Prezzi, il Presidente di Confagricoltura scrive al Presidente del Consiglio Monti ed al Ministro Catania in vista del vertice G20 dedicato all'emergenza mondiale per i raccolti [...]
Il tabulé o Tabbouleh, per chi non lo sapesse, è una pietanza tipica del Vicino Oriente. E’ una sorta di insalata a base di bulgur, un cereale integrale dall’alto potere saziante, [...]
Goooodmorning Chefnam! Dedico la mia colazione da urlo di stamattina e questo post alla bravissima @aFedericagif e alla sua meravigliosa Nuturella La ricetta è una estupidez, ma ero troppo [...]
Appuntamento il 24 agosto 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti settimanali con i laboratori gastronomici: uno per piccoli [...]
La “struncatura” è uno dei tanti tipi di pasta calabrese , preparata con farina integrale di frumento e di fattura antica. Dalla forma simile alle bavette, questa pasta era prodotta e [...]
Domenica dovevo fare delle focaccine d’asporto, ho guardato i (pochi) ingredienti presenti in cucina e sono venute delle focaccine apprezzate da tutti…anzi divorate da [...]
Dosi per circa 20/25 biscotti350 grammi di farina 0 oppure 1 di grano tenero110 grammi di burro140 grammi zucchero1 uovo2 tuorliMezza bacca di vaniglia frescaCome si fa1. Ammorbidire il burro a [...]
Un sole sorridente composto da grano, mais, pomodorini, lenticchie, cetrioli, fagiolini e quinoa fa bella mostra di sé sulla copertina del libro La cucina DietEtica. Oltre 230 ricette vegan per [...]
Incendi nei boschi per il caldo record che soffoca l'Europa e infiamma anche i mercati con il crollo del 13 per cento del raccolto comunitario di mais destinato all'alimentazione degli animali [...]
Ormai è andata: il Great Britain Beer Festival 2012 si è concluso e, in tempi di giochi, ci sembra giusto commentare il medagliere. Partiamo dai numeri, 800 tra real ales, ciders e perries, [...]
Ecco un’altra ricetta semplice semplice, fresca, ma molto gustosa! Ingredienti: 3 zucchine piccole 80 g di grano 1 manciata abbondante di prezzemolo pepe e sale qb 1 cucchiaio di olio [...]
Settima e ultima serata della kermesse Saveurs en Musique. Appuntamento il 31 agosto 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti [...]
- 500 gr. di trìa (la tria è una specie di tagliatella casereccia, fatta con semola di grano duro) fatta in casa o acquistata 1 kg. di piccole seppie fresche - prezzemolo tritato finemente 1 [...]
La felicità è fatta spesso di cose semplici. Olive cunzate, siciliane scure, leggermente schiacciate, condite con olio e alcune erbe e “piccante”. Pepato fresco, fatto col latte [...]
