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"Fagioli a guisa d'uccellini" o Fagioli all'Uccelletto è la ricetta n. 384 del libro "La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi,libro [...]
Potrebbe sembrare strano da sentire, ma i pancake per cena sono il piatto preferito di tutta la famiglia: li cucino salati con un ripieno da mille e una notte. Pur non essendo un tipico piatto [...]
Se fino ad oggi anche solo pensare alla dieta ti ha messo tristezza è ora di cambiare idea; con una fetta di questo pane fatto in casa mangi bene senza stress Non è un caso se le zucchine sono [...]
A Pasquetta preparo anche la torta agli asparagi e non solo casatiello e tortano non desiderano altro, con la ricetta salva tempo impiego la metà del tempo. A Pasquetta come ogni anno non può [...]
I panini napoletani di Tommaso Foglia sono spettacolari, li ha fatti insieme a suo papà che è identico a lui: la ricetta. I panini napoletani sono uno street food gustosissimo conosciuto non [...]
Sono ancora a dieta e non ho perso tutti i chili, ma per fortuna che con questa zuppa sto perdendo peso, sono certa che arriverò a Pasqua in perfetta forma fisica. In questo particolare periodo [...]
L'articolo È la vera pasta di primavera: quali asparagi scegliere, l’ingrediente per farla cremosa e aggiunte extra proviene da Ricette della Nonna. La pasta con asparagi è un primo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ SFOGLIA agli ASPARAGI: già dal nome si intuisce la semplicità e la bontà di questa ricetta. È uno dei miei salvacena preferiti, soprattutto [...]
Eccoci già arrivati al 10 di Aprile, il mese sembra iniziato ieri, con la bella stagione i giorni volano!!!Oggi è la volta della rubrica "Vista in rivista", una ricetta che vi ha [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica mensile di "Vista in rivista". Dopo la torta di semolino e pinoli del marzo scorso, questo mese ho scovato per voi una ricetta salata davvero [...]
Gli gnocchi del giovedì io li faccio spesso così, con una crema al parmigiano e guanciale super croccante: credimi, sono più facili di ciò che possa sembrare! A casa mia gli gnocchi sono [...]
Antica Pasticceria Muzzi, il brand di IDB Industria Dolciaria Borsari, introduce una novità che sfida le tradizioni pasquali: la Colomba imbibita al Gin, un dolce innovativo che unisce il [...]
Sono degli straccetti di fettine di lonza di maiale infarinate e scottate in padella; poi cotte in un intingolo di succo di lime, zenzero e timo, fino a che il liquido si sarà [...]
Prima di correre al supermercato per fare la spesa, apri il frigo: se hai un paio di melanzane e della Philadelphia il pranzo te lo faccio preparare in men che non si dica. A volte ci ostiniamo [...]
C’è chi ha un vero e proprio debole per i dolci fragolosi, e come dargli torto, sono talmente golosi con il loro profumo e il sapore spiccato che si prestano benissimo a diventare dei [...]
Le seppie congelate sono un ingrediente prezioso in cucina: facili da reperire, versatili e adatte sia a preparazioni veloci che a piatti più elaborati. Per ottenere un risultato [...]
A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]
Se non hai ancora provato a preparare a casa la puccia salentina dovresti farlo ora! Buona e sfiziosa, è decisamente la cena perfetta! Oggi voglio darti un’idea per la cena davvero [...]
Zabaione aromatizzato all’ arancia e decorato con panna e scaglie di cioccolato È tra le creme dolci più famose. Lo zabaione può anche essere aromatizzato con ingredienti diversi [...]
Questa non è la classica pasta burro e parmigiano degli anni 80, ma uno spettacolo di sapori: di sicuro faranno tutti il bis. Zero tempo per cucinare? Non devi fare per forza la classica e [...]
Sono super gustose e piacciono a grandi e bambini, sono le polpette speciali che abbiamo scelto di proporvi come ricetta del giorno, vedrete che già al primo assaggio vi conquisteranno per il [...]
Non solo perché costano (in termini di fatica per chi li cerca nei boschi o economici per chi fortunatamente li trova dal fruttivendolo), ma anche per le loro straordinarie proprietà [...]
Un primo piatto semplice, leggero e anche facile da preparare: stiamo parlando delle linguine con alici fresche, pangrattato e scorza di limone, un piatto di pasta perfetto per la bella stagione [...]
Lo sai che la crema pasticcera si può conservare per 3 giorni, ma solo se fai così? Ecco i miei consigli! Oggi parleremo della conservazione della crema pasticcera, non è poi semplice [...]
Anche la mia dietologa mi ha detto che questi brownies senza farina posso mangiarli quando voglio: morbidi, cioccolatosi e super light! Lo ammetto, ho iniziato ufficialmente la dieta: ho evitato [...]
