Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di frutti di mare (vongole, cozze, cappesante) 500 g di crostacei e molluschi (gamberi, calamari, polpo) 1 porro 1 limone vino bianco [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di foglie di zucchine 2 zucchine piccolissime e tenere 10 fiori di zucchina 40 cozze, ben pulite 40 vongole veraci, ben pulite 1 [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 320 g di spaghetti 8 acciughe sotto sale 100 g di mollica di pane raffermo 2 spicchi di aglio 1 peperoncino piccante 1 dl di vino bianco [...]
Villa Tiboldi se ne sta a mezza collina, attorniata da un anfiteatro di vigne. È una casa ampia, un cammeo di mattoni e legno, di eleganza misurata: un insieme di particolari ricercati mai [...]
Buon pomeriggio amici lettori! Oggi non vi scrivo ricette ma vi parlo di un’offerta menù presa al volissimo per andare a mangiare in un ristorante a Roma. Per la precisione, il locale in [...]
La mozzarella di bufala è sicuramente, tra i formaggi a pasta filata fresca, quello di maggior pregio. Prima di cuocerla è preferibile tagliarla a pezzi e raccoglierla in uno [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 200 g di cavatelli freschi 20 vongole veraci 12 ricci di mare 300 g di fagioli bianchi secchi 2 spicchi di aglio [...]
Oggi qui diluvia, ho persino dovuto chiudere le finestre perché mi si stava bagnando tutto il pc. Eppure invece di rinfrescare, sta tirando su un'umidità calda e appiccicosa che non [...]
La prima volta che senti parlare di questo dolce ero a pranzo da Flavio Costa che personalmente lo adora come dolce di facile esecuzione e molto versatile abbinato alla frutta di stagioneCi è [...]
La birra degli Iron Maiden è arrivata. E’ dalla primavera che è trapelata la notizia dell’ imminente uscita della birra del gruppo, non una birra ispirata agli o dedicata agli, ma [...]
Cari lettori ,oggi ricetta fredda molto fredda, un’idea per la merenda a zero calorie o quasi Dopo alcuni controlli medici ,devo evitare per qualche tempo ogni tipo di zucchero aggiunto: [...]
Incantevole serata quella trascorsa all’hotel The Hub di Milano, degustando le deliziose bevande del Birrificio Sant’Andrea (BSA) e gli spettacolari fingerfood dello chef Sandro Mesiti, [...]
Non è tanto il numero di abbinamenti a capocchia e che però si rivelano buonissimi; è il numero di abbinamenti a capocchia e che però si rivelano buonissimi con tono “ora ve lo [...]
Se siete particolarmente sensibili al burro, allo zucchero, se avete la salivazione facile o siete a dieta, astenetevi dal leggere questo post. Non voglio avere sulla coscienza voglie improvvise [...]
Ingredienti principali: gamberoni cipolla rossa zucchina grossa Ingredienti: per 4 persone 16 gamberoni 1 cipolla rossa grossa 1 zucchina grossa 4 carciofi 1 [...]
Quando mi è stato chiesto di pensare ad un dolcino che potesse andar d'accordo con i miei nuovi bracciali Nomination, i bracciali della nuova collezione myBonsBons, ho accettato subito la [...]
Quando le persone sanno che ami cucinare, che ti piace provare questo o quello, che azzardi, accosti, mescoli e frulli, allora a volte ti pensano. Quando vedono qualcosa che potrebbe stare [...]
Le lenticchie sono tradizionalmente utilizzate nelle minestre o per guarnire i salumi natalizi, come cotechini e zamponi.I loro impieghi sono tuttavia molteplici: costituiscono [...]
… il primo self-frozen mix tutto italiano. Il 25 maggio 2013 ha aperto i battenti a Milano Yogustore, il primo concept store dedicato agli appassionati di yogurt fresco [...]
Sto leggendo un libro che mai e poi mai avrei pensato potesse interessarmi: parla di tennis, di agonismo sportivo, di competizione, di paura di fallire, di non avere successo o di non riuscire a [...]
Ingredienti principali: pasta da pane cipollotti olive nere Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta da pane 1 mazzo di cipollotti 200 g di olive nere 2 [...]
Ingredienti principali: calamaretti freschi cozze pomodorini Ingredienti: per 4 persone 800 g di calamaretti freschi 600 g di cozze 400 g di pomodorini 4 [...]
L’ Associazione Italiana Confindustria Alberghi premia l’alta ristorazione che trova sede in altrettanto grandi alberghi con il “Premio Ristorante d’Hotel 2013″ . Si [...]
Valter Mlečnik (Bukovica, Vipavska Dolina). Se mai potessimo imparare a descrivere il vino senza appellarci ad astrazioni impervie e metafore stente, a dire ad esempio “ribolla della [...]
. Ingredienti principali: aglio rosso di Sulmona erbe aromatiche pomodoro a filetti Ingredienti: per 6 persone [...]