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- Una tale scampanellata a quest'ora? - Chi sarà? - Non può essere che la mia cara cognata grassa, che verrà a portarmi una sua buona ricetta cucinaria. Era lei, infatti; lei, sempre [...]
Eccovi, oggi, la ricetta di una certa torta ch'è di poca spesa; che è lesta a fare; che sempre riesce; che, se fabbricata in casa e con autentico burro, vale assai più di ogni sua [...]
Mia madre aveva 14 anni quando è cominciata la deportazione degli ebrei. Ha vissuto l’inferno della guerra, gli stenti della vera fame. A 14 anni una ragazzina di oggi manda sms alle [...]
© Riproduzione riservata. Un paio di mesi fà, girovagando sulla pagina FB dell'Associazione Celiachia Inglese (Coealiac UK), avevo visto un post in cui si parlava di un brownie al [...]
Oggi avevo voglia di fare dei biscottini, ma li volevo leggeri, non troppo grassi, ma comunque buoni e golosi... sfida difficile. Dopo aver curiosato tra le ricette di Marco [...]
Mi sono appena resa conto di non pubblicare una ricetta da più di un mese. Con il lavoro che mi ha fagocitata e pochissima voglia di stare ai fornelli, nel mese di dicembre credo di aver [...]
L’apporto quotidiano raccomandato di magnesio per un adulto è di 350 mg per gli uomini e 300 mg per le donne (Lichton, 1989), dose aumentabile fino a 450 mg nel periodo di gravidanza e [...]
Nell'ambito della mia rubrica relativa a "La Scuola di cucina Slow Food" oggi vi propongo la ricetta per preparare deliziosi bignè. Sul volume "Biscotti e piccola pasticceria" si trovano, [...]
Ciao cari! Ora inizierò a postarvi qualche rivisitazione di dolcetti. I primi sono questi fantastici biscottini gluten free, che come ho accennato sono una rivisitazione di una ricetta trovata [...]
Mettete in un mixer la mandorle pelate con lo zucchero e riducete il tutto in polvere. In un contenitore aggiungete alla polvere di mandorle lo zucchero a velo, la scorza del limone e mescolate [...]
![Cantuccini con mandorle e cioccolato bianco [Flickr]](http://128px.thumber.it/http://farm9.staticflickr.com/8378/8417617076_59083da03a_m.jpg)
Sarah Fel posted a photo: la ricetta su www.fragolelimone.com
![Cantuccini mandorle e cioccolato bianco [Flickr]](http://128px.thumber.it/http://farm9.staticflickr.com/8354/8416524983_b0018f491d_m.jpg)
Sarah Fel posted a photo: la ricetta su www.fragolelimone.com
Ho avuto la fortuna di conoscere i distillati di Vittorio Gianni Capovilla diversi anni fa grazie al caro amico Pino Mondello (oggi apprezzatissimo bartender al Porto Fluviale) che mi propose [...]
Ciocconutella....♥...perchè l'amore sia proprio così, come un cucchiaino pieno di nutella, quello che si ruba di nascosto, per farsì che l'incoscio non ti ricordi che si [...]
Si rianima il panorama degli eventi enogastronomici. Dopo la sonnolenta pausa post natalizia, tante le manifestazioni intorno al cibo, alla birra e al vino. Ecco le più interessanti, a nostro [...]
Ho comprato da un contadino delle fave secche e… Go Vegan! =) Ingredienti: fave secche cipolla carote zucca farro perlato bio tofu curry sale prezzemolo mandorle olio di semi di mais [...]
Pensando ad una mandorla la si visualizza subito in versione dolce, come nella scorsa ricetta ad esempio che, dapprima è stata caramellata, per noi essere eletta nota croccante di una tatin [...]
"Cristina ne vogliamo uno come cuscino!Troppo buono, super..." Questo è il bigliettino appiccicato alla mia porta dai vicini, dopo averli omaggiati di uno di questi plumcake... Devo [...]
Venerdì 25 gennaio 2013 viene riproposto all’Antica Osteria della Foce di Genova l’appuntamento dal titolo “Pesto, Pesto, Pesto!”. Una decina di diversi ed inediti [...]
Focaccia di mandorle alla crema: dolce, soffice, profumata, ideale a colazione o a merenda. La focaccia di mandorle alla crema ha come base un impasto lievitato dolce, arricchita da una [...]
Il tonno è fra i pesci più gustosi e prelibati e gustose e viene impiegato nelle ricette più disparate di molte tradizioni culinarie, dal lontano oriente al occidente mediterraneo. [...]
Solo i veri amanti della zucca la possono apprezzare anche nelle più umili delle sue vesti: lessa, al vapore, cremosa. E qui, proprio sulla cremosità, c’è la sorpresa: anche così, [...]
Delle volte mi sembra di stare su un ottovolante. Vi capita mai? E’ tutto un problema di equilibrio precario che basta un attimo e quello che ti sembrava un punto fermo diventa una [...]
Da quando ho scoperto che i dolci senza uova, con qualche piccolo accorgimento, possono venire così buoni, ben lievitati e soffici, mi chiedo che senso abbia tornare ad appesantire le [...]
Arrivare a Badoere di Morgano, nella Marca Trevigiana vuole dire fare una sosta in questo luogo della buona cucina. Siamo nella piazza principale di Badoere, conosciuta meglio come [...]
