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Che cosa accomuna la Coppa del Nonno, Tex Willer, l’aranciata Sanpellegrino e i Ray Ban? Semplice! Sono miti inaffondabili. Almeno così appaiono ai 120 intervistati, tra filosofi, [...]
L’Italia è il primo paese al mondo per produzione e consumo di pasta, come se non bastasse, oggi sentiamo il preciso dovere morale di farvi incrementare il consumo pro-capite scrivendo di [...]
Gino Sorbillo porta la sua pizza fritta all’Aquila da Marzia Buzzanca lunedì 11 luglio. Dopo l’appuntamento con Davide Oldani e la sua cena POP, uno dei principali protagonisti [...]
Il biscotto di grano non lo utilizzo solo per fare la saporitissima caponata alla napoletana, che trovate qui, ma anche per imbottire i peperoni. Questa non è la ricetta napoletana dei [...]
Una manifestazione che festeggia il decennale è sempre e comunque un evento da rimarcare. Stamattina, presso la Camera di Commercio di Napoli è stata presentato il programma della due giorni [...]
Lopa: Le razze autoctone campane, e della provincia di Napoli in particolare, rappresentano una realtà importante sotto il profilo storico, culturale, sociale ed economico. La loro salvaguardia [...]
Musica etnica, danze popolari e il meglio della gastronomia locale, saranno questi gli ingredienti del 'Festival del mare nostrum e della musica del Mediterraneo' in scena a Monte di Procida, [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa + il tempo della lievitazione INGREDIENTI 250gr. di farina 150gr. di ciccioli di lardo 30gr. di strutto [...]
In questi giorni è in onda lo spot del Master, su Gambero Rosso Channel (Canale Sky 411).Protagonisti, ancora una volta, i ragazzi del Master.Dopo sei mesi di lezioni teoriche, laboratori [...]
Claudia Colella Venerdi 8 luglio la Terrazza di Città del gusto si tinge di rosa Venerdì 8 luglio, dalle 20 alle 24, alla Città del gusto Napoli si degustano i migliori [...]
Claudia Colella La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all’inconfondibile gusto della birra Moretti mercoledì 6 luglio 2011 Simbolo indiscusso di [...]
Claudia Colella Città del gusto ore 11.30 La Città del gusto di Napoli presenta la seconda edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell’Enograstronomia. Il corso [...]
«Ne sono consapevole e me ne assumo la responsabilità. La rivelazione è di quelle che lasciano sconcertati: Samuel Beckett è nato Napoli. Tutti credono che l’autore dell’assurdo sia [...]
Venerdì 8 luglio, dalle 20 alle 24, alla Città del gusto Napoli si degustano i migliori vini rosati d'Italia per la serata I Drink Pink, io bevo rosa: una selezione di calici rosa provenienti [...]
Ercolano, sabato 16 luglio 2011. 'Azienda Agricola Fuocomuorto 1780' presenta una serata nella cantina più antica dell'area vesuviana.Più di due secoli di tradizione in uno dei terroir [...]
Redazione di TigullioVino.it La Città del gusto di Napoli presenta la seconda edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell’Enograstronomia. Il corso nasce dalla sinergia [...]
Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente [...]
Per la prima volta insieme le migliori 46 pizzerie storiche di Napoli e Campania. Visitate, provate e liberamente selezionate da Monica Piscitelli. La prima guida per pizzerie napoletane [...]
Piatto cardine della nostra tradizione culinaria, la Parmigiana di melanzane fa sempre festa in tavola; io adoro prepararla con le prime melanzane di stagione. La ricetta [...]
Prima le ragioni di servizio, poi il resto.Iersera ho bevuto il Meursault Les Meix Chavaux 2009 di Jean e Gilles Lafouge. Un bel Borgogna bianco da chardonnay con il vantaggio di un prezzo [...]
Le oscenità che travolgono Napoli sono così tante che viene voglia di chiedere un armistizio, ci mancavano solo le catene di pizzerie chiuse per riciclaggio. L’antidoto, almeno per me, [...]
Alle 17.30 'L'Italia prende forma' in piazza Secondo Risorgimento. Da Caserta due pizzaioli per la 'Pizza dell'Altopiano' dedicata all'Unità d'Italia.Vicenza, 1 luglio 2011 - Sarà [...]
La Città del gusto di Napoli presenta la seconda edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell'Enograstronomia. Il corso nasce dalla sinergia tra l'Università Suor Orsola Benincasa e [...]
Una volta ho sentito Vissani dire che il successo di un ristorante è “sudore in mezze ‘e cosce e su ‘e orecchie”. Traducendo dal Novissimo Dizionario della Lingua [...]
La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all'inconfondibile gusto della birra Moretti. Mercoledì 6 luglio 2011.Simbolo indiscusso di Napoli e della cucina partenopea, la [...]
