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Questa ricetta potrebbe essere classificata tra quelle magiche. Con soli 3 ingredienti, 5 minuti di preparazione, 30 minuti in forno, sarete ricompensati con una teglia di brownies così buoni, [...]
L’Aglio orsino (Allium ursinum) già conosciuto e usato dai Celti e dai Germanici che gli attribuivano poteri magici, tutt’ora diffuso tra le popolazioni nordiche è una pianta spontanea, [...]
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C’è chi lo chiama cornetto, chi brioche o chi, ancora, croissant ma, diciamoci la verità, pochi conoscono davvero la differenza tra queste tre delizie di pasticceria! A cambiare sono gli [...]
Le rose di sfoglia alla Nutella sono una ricetta perfetta per preparare un dolce facilissimo e super veloce in meno di 5 minuti. Tutto quello che vi serve sono due soli ingredienti e un forno. [...]
I tartufi alla nutella sono dolcini buonissimi ed extra golosi che potete preparare in casa in pochi minuti, sono facili e perfetti da regalare ma anche da preparare se avete ospiti [...]
Tre diverse espressioni di spumanti prodotti con differenti metodologie perfette per brindare in occasione di festività o ricorrenze, rappresentano la mia scelta tra i diversi assaggi fatti [...]
[introduzione] Prepariamo insieme i brownies light, la versione leggera dei brownies, biscotti americani con cioccolato fondente e nocciole. Certo sono sempre dolci al cioccolato e quindi [...]
Un primo piatto delicato e cremoso, oltre che sano e dietetico e veramente semplice da fare.Le nocciole... un tocco decisamente chic!Ingredienti per 4 [...]
Il salame di cioccolato vegan è un dolce buonissimo e goloso che non vi farà rimpiangere la ricetta tradizionale. Questo salame turco va fatto utilizzando dei biscotti secchi vegan che [...]
Questo mese il Book Club si terrà a casa mia. Cominciato qualche anno fa, quando ci incontravamo saltuariamente e (fra le altre cose) parlavamo dei libri che avevamo letto, amati o meno, poco [...]
Simone Padoan è stato sicuramente uno degli artefici di questo gran movimento che c’è oggi intorno alla pizza e ai lievitati in generale, grazie alla diversa connotazione e modalità di [...]
Stefano Cerveni ce l’ha fatta: alla fine si guarda attorno dalle altitudini della Terrazza Triennale, con la vista ipnotizzate e detossicante tutt’attorno, può dire che la macchina [...]
Una variante della classica ricetta che viene dal Giappone è la tempura di gamberi e mandorle, la tradizionale maniera di friggere in modo tutto sommato leggero. Il segreto, ovviamente, [...]
La Regina dell'Inverno esercita sempre grande fascino e magia; che tu la usi di bellezza su un ricco buffet invernale per regalare colore agli occhi sia che tu la declini in piatti diversi che [...]
Smettere di fumare è un gran bel progetto, innanzitutto per la salute, ma anche per il portafoglio e per la propria autostima. Tuttavia, l’obiettivo non è sempre facile da raggiungere [...]
Crostata con marmellata e frutta secca La crostata con marmellata e frutta secca è più veloce da preparare della crostata classica e anche più facile perchè non ha bisogno delle strisce [...]
In cerca di qualcosa di sfizioso e diverso dal solito per l'aperitivo? Perchè non portare in tavola i biscotti salati con farina di ceci? Ottima alternativa ai classici stuzzichini a base [...]
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto vegan ma delizioso? Allora dovete provare il nostro ragù di nocciole, una preparazione versatile e buonissima che non vi farà minimamente [...]
Dopo aver conosciuto l’ebbrezza delle birre scure nelle pinte dei peggiori Pub di Dublino, dopo esserti rovinato di ostriche di Galway intinte nella Kilkenny, dopo aver conosciuto la [...]
ON AIR Aerosmith - Jaded Oggi vi ripropongo la ricetta dei pancakes, buoni dal sapore neutro. Perfetti sia con salato sia con dolce. Noi questa mattina ce li mangiamo con la panna montata [...]
Dopo aver svelato le origini avvolte nella leggenda del tiramisù, è giunto il tempo di dedicarci ad un’altra delizia che fa andare in un brodo di giuggiole tutti i golosi del mondo e, [...]
I tozzetti alle nocciole sono dei biscotti semplici ma altamente sfiziosi. Oggi ve li propongo con la ricetta di Anna Moroni, un nome una garanzia. Non perdeteli perchè rappresentano [...]
Il ristorante Antica Corona Reale è una susseguirsi di uomini, tradizioni e ricette. Dal 1815 a oggi il fil rouge che ha condotto tutte le generazioni Vivalda è rimasto ben [...]
La ricetta della torta alla curcuma è semplice e genuina, un dolce sfizioso che potete preparare in casa e servire a colazione. Questa ricetta è completamente vegana, quindi senza [...]
