Risultati: 95 per nuorese
Sardegna mon amour e...gelatina di mele cotogne.

Sardegna mon amour e...gelatina di mele cotogne.

Ho interrotto il racconto alla Peschiera Feraxi, dopo la mangiata colossale.Ma il bello è che la giornata non si è conclusa in maniera sobria, ma è continuata alla grande.Ricordate?Sto [...]

tags : dolci sarda mele kg martina ricetta formaggio zucchero italiana ricotta
dal 10 February 2015 su:
ricetta formaggi locali

Concorso Enologico Nazionale BINU, i vincitori

Redazione di TigullioVino.it Proclamati i vincitori della terza edizione del Concorso Enologico Nazionale Binu tenutosi a Nuoro organizzato dalle Camere di Commercio, Industria, Artigianato ed [...]

tags : igt vini doc binu vini igt italiana oristano sommelier
dal 26 December 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

III edizione del Concorso Enologico Nazionale Binu

Redazione di TigullioVino.it A Nuoro tre commissioni di esperti AIS e ONAV, coordinati da nomi di spicco del settore, giudicheranno i vini appartenenti a tre distinte categorie: [...]

tags : vini binu dessert oristano sommelier
dal 4 November 2014 su:
locali vino alcolici
I dieci prodotti che vorrei al Salone del Gusto 2014

I dieci prodotti che vorrei al Salone del Gusto 2014

Dieci prodotti che vorrei trovare al Salone del Gusto 2014. Questo è uno dei compiti assegnatomi da quei geniacci di Garofalo e il loro progetto Gente del Fud per prepararmi a questo [...]

tags : cortese salume maiale bianco riserva frutta latte olive aglio suine
dal 18 October 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

Le Pardule (in sardo Pardulas de Arescottu) ma chiamate anche Casadinas, Formagelle o Ricotelle sono il dolce che meglio rappresenta la Sardegna. Io le ho sempre chiamate Pardule in quanto sono [...]

tags : ricotta formaggio formagelle
dal 18 June 2014 su:
formaggi dolci

Chef Rubio sbarca su RaiUno: arriva Interiora

Prima è stato Masterchef, poi i vari Cucine da incubo, Hell’s Kitchen, Bake Off Italia e in ultimo Unti e Bisunti. Come in un pezzo di Battiato, l’impero della gastronomia [...]

tags : polpo grano dieta cuoco barese cocktail nuorese farina gastronomia
dal 19 May 2014 su:
pane pasta riso cucina regionale
Pabassinas nuoresi con uvetta, noce e mandorle.

Pabassinas nuoresi con uvetta, noce e mandorle.

Ingredienti: per 4 persone 250 g di farina 00 130 g di zucchero semolato 120 g di burro 2 uova 70 g di gherigli di noce spelati 70 g di uvetta 70 g di [...]

tags : farina burro collo noce ricetta zucchero casseruola pabassinas papassinos ingredienti
dal 7 March 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Seadas

Seadas

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le Seadas (in sardo Logudorese) o Sebadas (in sardo Campidanese) sono uno dei dolci sardi più conosciuti e riproposti fuori dalla Sardegna e per questo, [...]

tags : pecorino seadas limoni farina sebadas salato fuoco punta grano coppa
dal 9 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci

45500 AIUTIAMO LA SARDEGNA _ INFO UTILI _

Per donare 2 euro alla CRI è possibile inviare un sms al 45500da cellulari personali TIM, Vodafone, Wind, 3, PosteMobile, CoopVoce, Tiscali e Noverca o chiamare da telefono fisso Telecom [...]

tags : fuoco stampa monte penne riso monica gallura italiana oristano toscana
dal 20 November 2013 su:
vino pane pasta riso ricetta
Pabassinas nuoresi

Pabassinas nuoresi

Buon pomeriggio a tutti cari lettori e lettrici e Buona Domenica,oggi vi voglio far conoscere uno dei miei dolci Sardi preferiti chiamato Pabassinas.Il nome di questi dolci deriva dalla presenza [...]

tags : vernaccia malvasia forno frutta farina dolci vini burro ricetta griglia
dal 6 October 2013 su:
ricetta vino alcolici

Previsioni meteo 26-28 agosto 2013: autunno anticipato al Centro-Nord

  Sarà una nuova settimana all'insegna ancora del tempo instabile e dei rovesci su buona parte della penisola. Sembra quasi che l'estate voglia salutare anticipatamente e lasciar spazio [...]

tags : nuorese
dal 25 August 2013 su:
cucina regionale
La prima guida Street Food del Gambero Rosso... e un paio di vini francesi da sogno

La prima guida Street Food del Gambero Rosso... e un paio di vini francesi da sogno

E' appena uscita una guida che sfrutterò molto, la prima dedicata al cibo di strada italiano. Lo street food ancora oggi (nell'80% dei casi) è quello classico della tradizione, sapori [...]

tags : sangiovese cabernet pinot sauvignon carmignano chardonnay merlot panino riserva spalla
dal 15 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Cristina Bowerman e Valeria Piccini insieme ai campioni dello street food

Cristina Bowerman e Valeria Piccini insieme ai campioni dello street food

Ci sono gli chef e per giunta stellati nella prima Guida allo street food del Gambero Rosso che in una velocissima successione esce dopo quella della pizza. Trecento indirizzi per provare a [...]

tags : molise matera piceno forno bar pizza panino toscana fast food panzerotti
dal 4 July 2013 su:
vino pane pasta riso locali

Con il "Barrosu", Giovanni Montisci porta la Sardegna più autentica nel listino Sarfati Vini Naturali

Ora c'è anche la Sardegna, quella più autentica e affascinante, quella della selvaggia Barbagia.Il listino Sarfati Vini Naturali si arricchisce infatti di un Cannonau di spessore e statura, il [...]

tags : cannonau cantina sarda grammi vini doc uva bue riserva nuorese
dal 11 December 2012 su:
alcolici vino
I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]

tags : pecorino arneis barolo cerasuolo franciacorta aglianico bardolino gattinara conero lambrusco
dal 28 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Currugionis: un piatto d'altri tempi

Currugionis: un piatto d'altri tempi

Lo so, lo so, siamo state qualche giorno lontane dal blog e già mail e messaggi di protesta dei nostri lettori. Ci siamo sentite dire "ci avete abituato bene, non potete abbandonarci." Avete [...]

tags : ravioli ricetta verdure farina burro kg aglio bietole nuorese ricettina
dal 14 August 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Per far crescere il turismo in Sardegna è necessario puntare sulla qualità del territorio e delle imprese

Questo l'invito di Legambiente turismo che ha premiato - alla Bitas di Nuoro - le 9 strutture turistiche che hanno costituito la prima rete di aziende composta da 7 hotel, 1 camping e un [...]

tags : vini servizi nuorese
dal 31 March 2012 su:
vino cucina regionale

Commenti su Seadas – Sebadas di Monte lerno

Non si tratta di una doppia denominazione ma una questione di pronuncia. In barbagia, e nuorese in genere, si pronuncia cosi’ come e’ scritto “sebadas” (con la [...]

tags : monte seadas sebadas nuorese spagnola
dal 31 March 2012 su:
dolci formaggi cucina regionale
Fate il tifo per il Mec Puddu’s, fast food sardo che apre a Cagliari

Fate il tifo per il Mec Puddu’s, fast food sardo che apre a Cagliari

Fare il tifo per una catena di fast food? Non è contro le norme dei gastro-strippati? Invece, si può se la “catena” in questione è quella di Martina Loi e Ivan Puddu che avevano [...]

tags : pistoccu pecorino cannonau grana dolci birra sarda mica bue panino
dal 9 March 2012 su:
locali vino dolci
Li Lioni, Porto Torres SS

Li Lioni, Porto Torres SS

Esistono luoghi, a volte immaginari, più spesso reali, nei quali isolarsi, nei casi più difficili rifugiarsi, in quelli disperati nascondersi. Poi esistono luoghi come li lioni, dove [...]

tags : pecorino cannonau primitivo fuoco seadas amaro latte salumi sarda mirto
dal 23 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Prepara la minestra con fagioli e formaggio alla nuorese

Prepara la minestra con fagioli e formaggio alla nuorese

Pubblicato in: Cucina Sarda, Piatti Regionali, Primi Piatti, Ricetta Minestra, Ricette FormaggioPreparate una ricetta del nuorese, la minestra con fagioli e formaggio merca, una pietanza che [...]

tags : latte greca sarda feta ricette ricetta ingredienti formaggio nuorese fagioli
dal 1 February 2012 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Minestra con fagioli e formaggio alla nuorese

[introduzione] Preparate una ricetta sarda, la minestra con fagioli e formaggio alla nuorese, una pietanza che potete servire sia per i primi piatti che come piatto unico, perchè è piuttosto [...]

tags : ricetta sarda fagioli nuorese formaggio primi piatti
dal 1 February 2012 su:
cucina regionale ricetta frutta verdura
Anguille alla nuorese

Anguille alla nuorese

Le anguille sono l’ingrediente base di diversi piatti tipici sardi fra cui ricordiamo le panadas di Assemini, le anguille allo spiedo, o quelle col finocchietto selvatico. Un modo particolare [...]

tags : ricetta vergine spiedo nuorese vitamine cottura pomodori proteine carni bianche
dal 27 November 2011 su:
ricetta vino

Lavoro: Premio De@Terra; Coldiretti, rosa un'impresa agricola su tre

In Italia si contano circa 250mila aziende in 'rosa' nel settore agricolo, dove di fatto quasi un'azienda su tre (29 per cento) è condotta da una donna, una percentuale molto piu' alta della [...]

tags : zona vini vitigno fontana perricone italiana agriturismo
dal 23 November 2011 su:
alcolici vino

Frittelle di mele (per soddisfare piccole voglie dolci di “piccoli” ospiti)

Frittelle, frittelline, dolci fritti, come le seadas di origini nuoresi – dischi di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno di formaggio fresco e dolce, dal sapore agrumato – le cartellate [...]

tags : pugliese dolci mele seadas frittelle di mele formaggio cartellate
dal 29 June 2011 su:
dolci frutta verdura locali