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( Teglia Villa D'Este Home Tivoli) Le cicale si sono svegliate solo da qualche giorno qui, con l'arrivo del sol leone, probabilmente.Mi mancava, in effetti, qualcosa che completasse [...]
Oggi una ricetta jolly, estiva e davvero buona: pasta al salmone fresco con pomodorini e limone. E’ una ricetta jolly perché potete servire questa pasta sia fredda, come ho fatto io viste [...]
Con l’arrivo dell’estate in casa siamo soliti consumare più pesce che in inverno; lo trovo molto più leggero e fresco, perfetto per le cene con gli amici.Mi sbizzarrisco ogni volta a [...]
La crema di patate al pesto è un’idea alternativa al purè e piacerà tanto anche ai più piccoli.Più leggero, questa è la versione estiva della crema più buona che ci sia!La ricetta che [...]
Un semifreddo allo yogurt light è proprio quello che ci vuole per combattere le alte temperature estive nella maniera più golosa che si possa fare. Un dolce al cucchiaio dal sapore [...]
Troppo caro pagare in un bar 41 euro per tre spremute d’arancia e due bottigliette di acqua minerale? Non se il gestore è Carlo Cracco, e se il bar (o caffè che dir si voglia) è il locale [...]
Eccomi con una nuova storia che ha come protagonista #laprugnaincompresa! La scorsa settimana vi ho raccontato quanto la prugna fosse amatissima dai Romani, dai Crociati che la fecero [...]
Per me d'estate fa sempre troppo caldo per cucinare. E poi d'estate si mangiano sì cibi freddi , ma spesso cucinati al forno come i pomodori con il riso (anche qui in versione [...]
Quando non si ha tempo di prendere un aereo e andare in Sicilia , io prendo la macchina , lo consiglio anche a voi e vado a Monza dai #fratellibutticè . ( I Butticè : [...]
Una torta gelato biscotto fatta in casa è proprio quello che ci vuole per completare alla grande le occasioni conviviali estive e non. Due strati di morbido biscotto racchiudono una [...]
Attenzione per l’ambiente e arte del riciclo oppure semplice tradizione, per la Royal Family? Per il ricevimento seguito al battesimo del piccolo Louis, terzogenito dei duchi del Sussex, [...]
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Indice Sono nata in estate e quando si tratta di festeggiare il mio compleanno la torta deve essere rigorosamente fredda, a base di frutta fresca o di gelato. Avete mai provato a [...]
Una cheesecake deliziosa che si scioglie in bocca… Vi ho tentato abbastanza?! Ingredienti per una cheesecake da 20 cm di [...]
La cremosità e la golosità di ogni fetta di questa cheesecake speciale crea dipendenza! Ingredienti per una cheesecake da 22cm di diametro. Per la base: 140 gr di biscotti al cacao 3 cucchiai [...]
Il 30 settembre a Villa Carrara Bottagisio l’evento di presentazione delle sottozone La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ai banchi d’assaggio ospiti dieci produttori dei più [...]
Il gelato senza gelatiera è una di quelle cose che tutti vorrebbero riuscire a realizzare, con semplicità, velocemente, con pochi ingredienti e possibilmente senza utilizzare degli strani [...]
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La vignaiola di Faenza prende il posto di Leonildo Pieropan, venuto a mancare ad aprile. La festa per il decennale nel ricordo di Nino L’assemblea generale dei soci della FIVI, la [...]
Pronti per la ricetta del topping al pistacchio? Preparazione adatta a rendere i vostri dolci delle preparazioni imperdibili, si tratta del completamento ideale di svariati dessert.Come [...]
Ho imparato la ricetta da mia nonna, che in estate lo preparava spesso. Il budino di riso ha una storia antica ed è tipico delle regioni del nord Italia, ricche di risaie. In estate è una [...]
Regina incontrastata di ogni estate che si rispetti, l’anguria piace a tutti. Fresca e poco calorica, non si può resisterle. Ecco come gustarla. Dissetante, fresca, leggera e naturalmente [...]
Ricomincio da qui, con un gelato bianco e avvolgente. Con qualcosa di fresco e confortante che è in perfetta armonia con la stagione e con il mio desiderio di “ordine, pulizia e [...]
La ricetta della panna montata con latte di mandorle rappresenta una chicca alla quale dare assolutamente una possibilità. Se siete stanchi della solita, è possibile ottenere una panna [...]
Il trasferimento di sede da Pozzuoli a Napoli-Agnano ha dato una sferzata di energia al già iperattivo Diego Vitagliano, talentuoso e giovane pizzaiolo (33 anni e due figli), titolare di [...]
