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Buona, colorata e soprattutto genuina. La frutta è un alimento che non può mai mancare sulle nostre tavole, né durante le merende fuori casa, ma per avere garanzie di freschezza con le sue [...]
La prima domenica di settembre nel mio paese si festeggia. Il paese e i suoi abitanti si vestono a festa, alle finestre si affacciano i colori delle quattro contrade e tra sacro e profano si [...]
Siamo rientrati a Barcellona e in qualche misura siamo pure ripartiti. Ancora alla ricerca di una routine che scadenzi la settimana e gli impegni ci imbattiamo in grandi e piccole conquiste: la [...]
A volte ho l’ impressione che la mia memoria funzioni come quella del pcArriva fino a una certo punto poi necessariamente devo cancellare qualcosa perché altrimenti non entra più [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di melanzane, queste verdure sono buonissime in estate ed anche ora che siamo a settembre si trovano nei nostri orti e hanno ancora un'ottimo sapore.Le melanzane [...]
Ricetta gelato al limone con gelatieraIniziamo con il dire le cose come stanno: il gelato fa bene alla salute!E' infatti un alimento altamente nutriente e se si scelgono gusti di base frutta, [...]
Anche quest’anno, l’abituale tappa del Roadshow degli Amici Gourmet presso il Ritorante Sadler di Milano è stato un successo. Una serata di gusto ed eleganza, svoltasi nella saletta [...]
foto: Maritozzo RossoIl Maritozzo Rosso sarà da giovedì 15 a domenica 18 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. a Taste of Roma 2016.Reduce dalla vittoria di Container 2016 a [...]
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Rieccomi con una ricetta a base di fichi, che ultimamente sto utilizzando in diverse preparazioni. Oggi è la volta dello strudel di mele e fichi freschi, un dessert adatto sia a fine pasto, da [...]
I have a creamSiete fra quelli che scelgono un viaggio nella capitale francese non per le romantiche passeggiate sul Lungosenna, ma perché “Parigi val bene una mousse”?Non avete mai saputo [...]
Il Bagòss è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane. E' un formaggio tipico di montagna prodotto secondo metodi di [...]
Da govedì 15 a domenica 18 settembre 2016 all'Auditorium Parco della Musica si potrà assaggiare anche il Maritozzo rosso, reduce dalla vittoria di Container 2016 a ThisisFood come Startup più [...]
Al rientro a casa dalle nostre vacanze estive, il nostro bagaglio personale era più ricco e vasto; durante i 3400km percorsi abbiamo scoperto un infinità di cose nuove: tanti posti [...]
Molteplici le novità presentate nel corso della manifestazione dalla multinazionale francese per i due brand distribuiti nel canale specializzato: per Sojade, il nuovo dessert fresco al [...]
Sembra che il consumo di gelato in Italia sia in aumento, ogni anno un italiano consuma in media 16 kg di gelato, 12 kg da gelato artigianale e 4 kg da gelato industriale per meglio dire [...]
Un'idea per un piatto saporito e diverso dal solito, adatto come pochi al pranzo autunnale, è rappresentata dalla pasta al gorgonzola e pancetta. Primo dedicato agli estimatori dei [...]
Una torta che ricorda il classico dessert gelato e che è di sicuro impatto! Ingredienti per 10-12 persone. Per la base delle torte: 260 gr di farina 00 1 cucchiaino e ½ di lievito per dolci [...]
Ho trovato un altro modo originale per cucinare il pollo: petto di pollo al gratin con panna e funghi. Si tratta di un piatto abbastanza semplice da preparare ma buonissimo, che io trovo adatto [...]
Qualche giorno fa guardando la tv, nella pausa pranzo con G. abbiamo visto su un programma sui dolci molto famoso (avete capito sicuramente di quale programma parlo) una torta a strati con panna [...]
Buongiorno! Siete ancora in ferie o le vacanze anche per voi stanno per finire? Io ho ancora pochi giorni di libertà e poi si torna a Roma e alla vita di tutti i giorni, ma intanto mi [...]
Cheesecake al caffèIngredienti :600 g panna da montare zuccherata250 g mascarpone100 ml latte10 g caffè solubile10 g fogli di gelatina50 g zucchero semolato50 g zucchero a velo350 g biscotti [...]
La cheesecake alle more è una cheesecake molto particolare e scenografica da preparare per un’occasione speciale come per una semplice cena tra amici.ProcedimentoSbriciolate i biscotti [...]
Alle Terre Sicane il viaggiatore non arriva che rare volte. L’Oriente e Palermo assorbono la gran parte dei visitatori, lasciando alle remote lande dell’ovest i più motivati. [...]
