Risultati: 2515 per passito

Un settembre ricco di eventi

Si riparte con un mese pieno di eventi in Piemonte tra arte, vino e buon cibo… Dopo questa pausa estiva, molti sono gli eventi che animeranno il mese di settembre in Piemonte. Avete [...]

tags : barbera moscato erbaluce caluso birra stampa salame pesche acqui doc
dal 24 August 2023 su:
vino alcolici dolci

Torta di pere e noci ispirata a Gianni Cosetti

Torta di pere e noci ispirata a Gianni Cosetti. Gianni Cosetti, per chi non lo avesse mai sentito nominare (può capitare a chi non è della nostra regione FVG) fu un talentuoso cuoco carnico [...]

tags : passito latte salsa fuoco forno cuoco dolci pere rum punti
dal 24 August 2023 su:
ricetta locali alcolici

Contrada Bricconi – Chef Michele Lazzarini – Oltressenda Alta (BG)

Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]

tags : pinot riesling cantina passito chardonnay franciacorta barolo latte burro dolci
dal 23 August 2023 su:
alcolici ricetta vino

Risotto al marsala

Da tempo ero curiosa di preparare questo risotto che esalta un vino siciliano che amo particolarmente. Ricordo la mia prima volta al VinItaly, sono passati ormai troppi anni, meglio non [...]

tags : passito riserva vergine marsala ricetta zibibbo coperto risotto alcamo anice
dal 2 August 2023 su:
vino ricetta pane pasta riso

Il Faro di Capo d’Orso – Andrea Aprea – Costiera Amalfitana – Maiori (SA)

Dalle spiagge nascoste, al mare dalle sfumature del cobalto, alle montagne ricamate e rivestite dalla macchia mediterranea, Maiori, sulla Costiera Amalfitana di variegata bellezza, muove le [...]

tags : moscato pinot brachetto passito chardonnay campana marino limoni strevi salsa
dal 28 July 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

L di Latte condensato: Suspiro a la Limeña - Lima - Perù

Non poteva mancare, per questa tappa dedicata alla lettera L, anche un dolcino!!! Questa volta vi porto in Perù, a Lima per la precisione, per provare uno dei dolci tipici della pasticceria [...]

tags : soave passito fuoco gelato bianco latte ingredienti panna dolci sospiro
dal 22 July 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Ristorante La Valle Chef/Patron Dimitri Harding e Serena Nullotti – Fidenza (PR)

Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]

tags : inzolia passito chianti cantina sauvignon lambrusco trebbiano chardonnay malvasia barolo
dal 11 July 2023 su:
vino alcolici ricetta

Semola Fina al Castello – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Pergine Valsugana (TN)

Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]

tags : soia pecorino ghemme nebbiolo moscato vespolina pinot franciacorta chardonnay passito
dal 29 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Osteria Rosso di Sera | Ristorante e Vineria – Chef/Patron Cristiano Gramegna – Castelletto sopra Ticino (NO)

È un benvenuto caloroso quello di Cristiano Gramegna Head Chef e Patron dell’Osteria Rosso di Sera, insieme alla compagna di una vita Tiziana per tutti la “Tunz“, a Castelletto [...]

tags : syrah campana passito moscato cantina erbaluce chardonnay pinot filone franciacorta
dal 27 June 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

Ristorante SADLER @ Casa Baglioni – Milano (MI)

Casa Baglioni Milan è il nuovo gioiello della Collection Baglioni Hotels & Resorts, situato nel quartiere di Brera, vanta 30 camere e suite, un’area living, il Ristorante Sadler firmato dallo [...]

tags : pecorino pinot passito cantina pugliese brachetto burro dolci riserva grana
dal 21 June 2023 su:
alcolici frutta verdura vino

Dove bere tè in Italia, 3 luoghi speciali legati alla storia del tè

L’Italia, il paese del sole, del cibo, della moda. Il paese del grande patrimonio artistico e culturale. Lo percorro alla scoperta delle città in cui ebbero luogo e ancora adesso accadono [...]

tags : passito frutta cinese spalla ricette fuoco coppa bar pub noce
dal 10 June 2023 su:
carne e pesce locali ricetta

Vino e dolci, come abbinarli senza fare errori: i consigli da seguire

Vuoi offrire ai tuoi ospiti un’esperienza gourmet quando vengono a cena da te? Abbina il vino al dolce giusto con questi consigli e segreti. Per molte culture, tra cui quella italiana, [...]

tags : dessert vitigno marsala dolci vin vini liquore spumanti champagne ingredienti
dal 10 June 2023 su:
ricetta vino alcolici

Di ritorno da Pantelleria, assaggi e cogitazioni laterali

Pantelleria è una terra aspra. Distante, ai confini meridionali dell'Europa, spazzata da un vento impietoso che non a caso è all'origine del suo nome arabo. Terreno vulcanico, ovunque la lava [...]

tags : moscato cantina passito arabo dolci secco vini frutta uva pietra
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

BOLLE Restaurant – Meeting VG “Il Nono Atto” – Chef Marco Stagi – Patron Angelo Agnelli – Lallio (BG)

A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]

tags : barbera pinot cantina moscato passito chardonnay riesling franciacorta cru vin
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici locali

Ristorante Piccolo Lago [Chef Table] – Chef/Patron Marco Sacco – Lago di Mergozzo – Verbania (VB)

È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]

tags : soia sauvignon primitivo chardonnay cabernet merlot passito moscato barbera pinot
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino ricetta

Stua Noa Fine Dining @ Lungolivigno – Chef Andrea Fugnanesi – Livigno (SO)

Tra le più suggestive stazioni invernali d’Europa, non lontano dal confine svizzero, Livigno vuole essere meta non solo per attività outdoor ma anche come rinomata tappa gourmet. Non è [...]

tags : riesling nebbiolo sauvignon sforzato cantina igt pinot passito chardonnay schiava
dal 22 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

Ristorante Pinocchio – Chef/Patron Francesco Morano con Piero e Paola Bertinotti – Borgomanero (NO)

Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]

tags : fiano barbera syrah nebbiolo vespolina bonarda cantina merlot schiava passito
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

VERSO Ristorante – Fratelli CAPITANEO – Milano (MI)

Foggiani d’origine e milanesi d’adozione i fratelli Mario e Remo Capitaneo, aprono i battenti in Piazza Duomo, al civico 21 all’interno della storica Galleria Vittorio Emanuele [...]

tags : chardonnay barbera moscato passito pinot pugliese franciacorta esteri fiore anice
dal 6 April 2023 su:
alcolici vino ricetta

Horeca days ad Anacapri

L’ Hotel San Michele di Anacapri (NA) ha ospitato il 22 e 23 marzo scorso la prima edizione della rassegna “Horeca Days” dedicata alla ristorazione, al turismo e all’ [...]

tags : passito pane monte capri dolci riso doc brut vini ricetta
dal 27 March 2023 su:
vino pane pasta riso alcolici

DiVinNosiola nella Valle dei Laghi

DiVinNosiola. Nella Valle dei Laghi. Dal 30 marzo all’8 aprile 2023 è in programma l’appuntamento che ogni anno anima il Garda Trentino e Trento nel nome del Nosiola, vitigno [...]

tags : nosiola passito secco vini doc grappe vitigno degustazione vendemmia vinificazione
dal 6 March 2023 su:
alcolici vino

Bugie - Chiacchiere

Non amo più il Carnevale, anche se da bambina impazzivo di gioia all'idea di travestirmi, truccarmi, ballare, tirare i coriandoli. Ciò che più accompagna questi ricordi però sono le delizie [...]

tags : passito ricetta lievito farina burro bio cocco dolci padella chiacchiere
dal 2 March 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Torna DiVinNosiola, l’appuntamento nel Garda Trentino con il “passito dei passiti”

Virgilio Pronzati Dal 30 marzo all’8 aprile si svolgerà, nella Valle dei Laghi, DiVinNosiola, l’evento che, tra proposte culturali, degustazioni e momenti nella natura, [...]

tags : nosiola uva grappe doc
dal 2 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Chaudelune Vin de Glace Vallée d’Aoste Doc 2021 Vendemmia Tardiva Blanc de Morgex et de La Salle Cave Mont Blanc

di Enrico Malgi Ormai è risaputo che tra i miei vini preferiti il passito occupa una posizione rilevante. Quello che ho appena assaggiato, grazie ad un regalo del mio solito e caro amico [...]

tags : passito doc vin vini wine vendemmia vendemmia tardiva
dal 17 February 2023 su:
alcolici vino
Milano. Bacalà, fontina e tavole d’Autore

Milano. Bacalà, fontina e tavole d’Autore

Non c’è solo San Valentino per uscire a cena, anche se ci siamo divertiti a passare in rassegna un bel po’ di idee. E Bacalà e fontina sono solo due golosi pretesti: Milano ferve e [...]

tags : prosecco pinot cantina passito albicocche riesling bianco romana frutta funghi
dal 14 February 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Pizza della settimana: Pizza Di Mele Annurche di Pietro Zannini Pizzeria Pucci & Manella abbinata al Moscato di Terracina Passito Capitolium Cantina Sant’Andrea

di Antonella Amodio Per l’impasto gr 500 di farina tipo 0 ml 350 di acqua gr 15 di sale un grammo di lievito di birra Per la crema pasticciera ml 500 di latte fresco intero 3 uova intere [...]

tags : moscato cantina passito pizza latte wine mais birra mele farina
dal 14 February 2023 su:
alcolici pane pasta riso locali