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Con vongole, cozze e alici preparo un primo piatto squisito da servire ai miei amici: di sicuro mi faranno i complimenti! Stasera ho a cena degli amici per salutarli prima dell’inizio [...]
Estate, mare, pesce, Sardegna, ristoranti. 5 parole per una mappa con i ristoranti per mangiare pesce con vista sul mare della Sardegna. Sulla spiaggia o in terrazza, mangiare di fronte al mare [...]
Un viaggio tragicomico nel nuovo culto del piatto assurdo Un tempo si cercava il sapore, oggi il “wow” da postare. Dimenticate la carbonara ben fatta: ora si serve il gelato al baccalà, il [...]
Tra le calli ombreggiate e i profumi salmastri di Venezia, c’è un luogo dove il cibo diventa esperienza, incontro e racconto del territorio. Si chiama WEnice ed è un progetto di street food [...]
Rischiamo di ripeterci ma è anche questa, purtroppo, una delle conseguenze del caldo afoso che caratterizza questo periodo di luglio, la città è diventata un forno, abbiamo senz’altro [...]
Quali sono i suggerimenti utili per dimagrire dopo i 65 anni al massimo della salute e del benessere, e con ogni sforzo ridotto il più possibile. Riuscirai a fare tutto senza troppe [...]
I gamberi alla Catalana non sono così difficili come credi: ecco una ricetta facile e veloce per farli perfetti, sono deliziosi e porterai in tavola una cena irresistibile. Le cene a base di [...]
Stasera faccio i calamari alla palermitana: la ricetta perfetta da servire quando a casa ci sono degli ospiti speciali. Mio marito ha invitato a cena i suoi colleghi, così ho deciso di cucinare [...]
La lotta al consumo di carne e pesce si fa sempre più dura. In una città addirittura è vietato consumarli: se andrai qui in vacanza attenzione, rischi il carcere anche solo per un hamburger. [...]
Sempre preso dal libro Vegetaliana scritto da Giuseppina Siotto cuoca e docente presso il ristorante del Centro Natura a Bologna oggi ho cucinato queste buonissime frittelle di [...]
L’estate è il momento ideale per staccare la spina e godersi la natura, e il campeggio resta una delle forme di vacanza più libere e coinvolgenti. Tra passeggiate, giornate al sole e serate [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sul pesce bianco Come abbiamo appena visto, tra i protagonisti di questi tacos spicca il pesce bianco. Per pesce bianco si intendono tutte quelle [...]
È arrivato il momento di eliminare tre alimenti dalla propria dieta se si vuole perdere peso. L’ultimo è insospettabile e lo si usa spesso in cucina. Nel corso degli anni, man mano che [...]
Bentrovati, continuiamo a ragione di vino usato come ingrediente. Quando si utilizza un vino come ingrediente, un aspetto importante da tenere presente è la sua acidità. Ricordate sempre che [...]
Se hai le alici fresche puoi preparare una pastella leggera e buttarcele dentro: verrà fuori qualcosa di speciale, super croccante e dal sapore intenso, ecco la ricetta passo per passo. [...]
Quali sono i principi alla base del metodo Adamski, che agisce sul fisico come non fa alcun’altra dieta od approccio all’alimentazione. Favorisce anche il rilassamento. Metodo [...]
Sì, lo sappiamo bene che a volte la creatività viene a mancare e ci si ritrova davanti ai fornelli senza sapere bene cosa cucinare, alla fine si prepara la solita pietanza e il pranzo diventa [...]
Se non sai quali condimenti usare per insaporire i tuoi piatti quando sei a dieta, leggi questo articolo e scopri tante idee oltre alle solite spezie. Quando si è a dieta non si sa mai come [...]
Agli involtini di pesce spada alla siciliana di Benedetta Parodi non riesce a resistere nemmeno il marito Fabio Caressa: eccezionali! Se per il week end hai voglia di cucinare un bel piatto a [...]
Che mondo sarebbe senza gli amici con cui condividere gioie, dolori e anche pranzi e cene? A tutti coloro a cui piace mangiare in compagnia noi suggeriamo di tenere salvate tutte le ricette del [...]
Se vuoi fare delle zucchine fritte squisite non basta preparare la pastella della nonna, devi provare questa tempura superlativa! Le zucchine fritte sono un contorno sfizioso, stuzzicante e [...]
Se anche voi avete difficoltà a convincere i più piccoli a consumare il pesce, ecco una ricetta da provare: con questi involtini nemmeno loro riescono a resistere, mia mamma li faceva così e [...]
Per fare in modo che le intossicazioni alimentari – che sono più frequenti nei mesi centrali dell’anno – non ti colpiscano, sei tenuto a seguire alcune efficaci precauzioni. [...]
Non hai mai provato la torta cannolo, è identica al dessert siciliano: non ci crederete, provatela e resterete a bocca aperta, la ricetta è più facile di quanto possiate immaginare. È [...]
C’è stato un tempo – e nemmeno troppo lontano – in cui prepararsi alle vacanze significava prenotare un albergo con vista, scegliere un costume nuovo e magari mettere in valigia il [...]
