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Lo sapevi che puoi pulire i gamberi in un minuto facilmente e senza stress? Ecco i due metodi pazzeschi che ti torneranno utilissimo in cucina! Non è un mistero che il pesce sia il cibo degli [...]
Chi ama la buona tavola e non vuole rinunciare ad assaggiare specialità regionali artigianali, può da qualche anno contare su un alleato davvero eccezionale: il web. Grazie all’aumentato [...]
Con pochi euro è possibile fare un menu economico coi fiocchi per parenti e amici. Ecco un’idea di menu da 5 euro a testa da cui prendere ispirazione per un pranzo domenicale. [...]
Vuoi preparare i carciofi alla romana? Con questa ricetta sarà semplicissimo e non sbaglierai: ecco il segreto dello chef! Avere dei contorni pronti, per la cena o per il pranzo, ci da [...]
LISTA INGREDIENTI per 6 persone: Per l’insalata 454 g di bocconcini di pollo disossati e senza pelle 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di condimento cajun 454 g di [...]
Questo mese a Il club del 27 presentiamo un libro di Shelly Westerhause che si intitola Tables & Spreads: una guida per spuntini stupendi, incontri intimi e banchetti invitanti. Sono [...]
Pizza con filetto di pomodoro e stracciata Ormai ho cominciato a comprare e a mangiare, of course, pomodori e chi mi ferma più? Lo sapete cari lettori, li adoro e quando li compro, in generale [...]
Oggi ti sveliamo uno dei segreti di cucina da conoscere per fare dei primi piatti straordinariamente buoni e cremosi come quelli dei migliori ristoranti. Ecco come addensare il sughetto con il [...]
Ecco la ricetta del giorno di oggi 26 aprile 2023, il piatto gustoso da preparare oggi a cui nessuno, ma davvero nessuno sa resistere, e che ti farà ricevere gli applausi da tutti gli [...]
Questo primo piatto è molto delicato come la stagione che stiamo vivendo, sicuramente è tutto da gustare.TORTELLONI DI RICOTTA CON ZAFFERANO200 gr farina2 uova1 goccio oliosale q.b.Fare [...]
Hai pochissimo tempo e non vuoi stare a preparare tutti gli ingredienti uno per uno? Ti diciamo come fare una insalata di riso con condiriso molto gustosa, ecco i passaggi esatti per farla [...]
Una ricetta tipica romana da leccarsi i baffi e che potete preparare a casa vostra grazie alla ricetta incredibile di Anna Moroni: ecco come farla. L’Italia è ricca di prelibatezze [...]
Prepara con noi questa ricetta del giorno semplice e saporita per portare in tavola un piatto di pasta al forno sfizioso che piacerà a tutti i tuoi ospiti. Ti servirà poco tempo [...]
I primi piatti a base di ceci sono deliziosi e la cucina italiana ne è ricca, da Nord a Sud: questa ricetta è davvero irresistibile. I primi piatti sono tra i punti cardine della cucina [...]
Lascia perdere la solita pizza e prova questi cestini alla pizzaiola perfetti per il week end: se li fai una volta non li lasci più! Che cosa c’è di meglio che gustare [...]
Sono una divoratrice di cavolini di Bruxelles, mi piace il sapore, la consistenza e pure il fatto che non vadano mondati prima di cuocerli. Questa ricetta la provai lo scorso anno, copiata da [...]
Uova sode con piselli, asparagi e cipollotti I miei amici hanno la memoria lunga. Quando ci hanno raggiunto al lago per trascorrere con me e mio marito le vacanze pasquali, si ricordavano bene [...]
Gli ingredienti del ragù alla bolognese* Polpa di manzo macinata grossa: gr.400; Pancetta fresca di maiale a fette, gr. 150; mezza cipolla, circa gr. 60; 1 carota, circa gr. 60; 1 gambo di [...]
Avete mai provato le busiate alla trapanese? Sono il primo piatto perfetto per un pranzo della domenica davvero coi fiocchi: la ricetta imperdibile. Il pranzo della domenica è una tradizione [...]
Il pomodoro è l’ennesimo segnale di come stiano cambiando i gusti dei consumatori. Infatti con l’introduzione di prodotti “innovativi” a base di pomodoro, passata, polpa, pomodorini e [...]
Idee bruschette saporite: oggi parliamo proprio di una serie di ricette sfiziose per fare delle ottime bruschette veloci e gustose per l’aperitivo da condividere con gli amici o in [...]
Tra le più suggestive stazioni invernali d’Europa, non lontano dal confine svizzero, Livigno vuole essere meta non solo per attività outdoor ma anche come rinomata tappa gourmet. Non è [...]
I supplì rappresentano uno degli street food tipici di Roma e dintorni. Di seguito vi riportiamo la filante ricetta dei nostri amici foodblogger Silvia e Claudio di @thekitchentube, arricchita [...]
Cosa mangiavano i nostri nonni? La cucina di una volta era più sana e genuina, non prevedeva cibi troppo processati, raffinati o pieni di additivi e conservanti artificiali o coloranti [...]
Focaccia con cipollotti e pomodorini Quando davo un esame universitario, dopo mesi e mesi di studio intenso, il giorno successivo, per scaricare tutta l'adrenalina che avevo accumulato, facevo [...]
