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Negli ultimi tempi, il mondo dei cocktail ha visto un sorprendente ritorno di un drink che, pur non essendo un classico internazionale, ha saputo catturare l’attenzione globale. Stiamo [...]
Se a casa hai delle banane mature puoi usarle per fare il dolce morbido e profumato di Benedetta Parodi. Capita a tutti di prendere le banane al mercato e alla fine di non mangiarle, con il [...]
Collegio alla Querce, Auberge Resorts Collection, nel cuore delle colline fiorentine, dà il via all’estate con un evento esclusivo che celebra la tradizione italiana dell’aperitivo: [...]
Chiamatelo un po’ come vi pare – Spaghett, trailer park spritz, hobo Negroni: non cambia il fatto che dall’altra parte dello stagno, nella terra a stelle e strisce, è il drink [...]
Cornas è un fazzoletto di terra aggrappato al versante occidentale del Rodano, un piccolissimo punto sulla mappa in cui la viticoltura comincia a farsi verticale. Poco più di cento ettari, [...]
Quello che segue è un dialogo all’ordine del giorno tra Alessandro Morichetti e Andrea Gori, un po’ reale un po’ immaginario… Ale – Andre, visto che qualche mese [...]
Certe volte basta davvero poco per trasformare e rendere speciale un semplice toast, con salse deliziose e particolari preparate in casa. Oggi realizziamo insieme questa [...]
Sui social ha raggiunto quasi 20.000 mi piace e migliaia di visualizzazioni, la ricetta dei peperoni al forno della food blogger Francesca sta ottenendo giorno dopo giorno un successo esagerato. [...]
La pasta fresca è un pilastro della tradizione gastronomica italiana, con decine di formati, nomi curiosi e ricette tramandate di generazione in generazione. In questo post scopriremo quali [...]
Ondine® è la nettarina piatta a polpa bianca che sta ridefinendo il concetto di frutta estiva. Dolce, croccante e facile da gustare ovunque, è lo snack naturale perfetto per ogni momento [...]
Dalla tradizione toscana nasce Pievasciata, la linea firmata Vallepicciola che celebra l’estate con quattro vini freschi, eleganti e versatili. Un invito a brindare con gusto, tra aperitivi al [...]
Ci risiamo. C’è una nuova apertura di Crazy Pizza in arrivo e di e ovviamente non mancano le polemiche preventive che il patron Flavio Briatore puntualmente cavalca ormai con mestiere [...]
Quante ricette iniziano con un soffritto di aglio? Si tratta di un ingrediente prezioso, capace di dare carattere a moltissimi piatti con il suo aroma intenso. Capita spesso però di chiedersi [...]
Le mie bambine, nonostante sia l’estate più calda degli ultimi anni, continuano a chiedermi spesso per pranzo o cena gli “gnòch in còla“, gli “gnocchi in colla” [...]
La Torta crema d’estate è un dolce super semplice da realizzare in estate perché si fa senza accendere il forno. Non ha una grande tradizione perché arriva dai social ma la trovo una [...]
Da Instagram a Tik Tok, questa è una delle ricette più viste di queste settimane: stiamo parlando del porridge dal gusto Ferrero Rocher, un’idea sfiziosissima da preparare in casa per [...]
Creatività, tecnica e passione tornano protagoniste con l’ottava edizione del Premio Lady Amarena, l’unico evento internazionale interamente dedicato alle donne della mixology. [...]
Si è sempre parlato, in questi anni, di un certo legame tra giovani e consumo di alcol. Si tratta, in realtà, di una percezione che sta rapidamente cambiando, soprattutto tra i nati dopo il [...]
Dimenticate il panettone come dolce esclusivamente natalizio. L’estate 2025 porta con sé una ventata di novità firmata Pistì, celebre pasticceria artigianale di Bronte, che rivoluziona la [...]
Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci [...]
Mazzetti d’Altavilla amplia il suo universo dedicato alla mixology con due nuove toniche d’eccellenza: Premium Dry e Mediterranean. Pensate per valorizzare i gin della storica distilleria [...]
Cosa resta del vino, se si elimina la dimensione alcolica? A prima vista, la risposta potrebbe sembrare ovvia. Eppure, sempre più persone si avvicinano a un nuovo modo di vivere il piacere del [...]
Pochi post negli ultimi tempi hanno acceso un bel dibattito come quello di Jacopo Manni pubblicato qualche giorno fa: “Abbiamo sbagliato tutti. Storia triste del vino che voleva essere [...]
Due eccellenze del made in Italy si uniscono per celebrare la tradizione gastronomica e l’arte della mixology. Nel mese di luglio un ciclo esclusivo di aperitivi gourmet firmati Parmigiano [...]
Con l’arrivo dell’estate 2025, torna il desiderio di portare in tavola piatti freddi home made, leggeri, colorati e pronti in pochi minuti, ed i salumi Citterio si prestano per delle [...]
