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Pesto: 5 errori che facciamo spesso

Disclaimer: questo è un post per tutti, da Nord a Sud, eccetto che per i genovesi, che tanto già lo so che il pesto fatto dagli altri (sottoscritta compresa) per loro è pura eresia. Tantomeno [...]

tags : pecorino grana ligure salsa aglio mica alba pesta pietra grammi
dal 7 July 2016 su:
ricetta formaggi dolci
EcocucinaLab: Il KEFIR

EcocucinaLab: Il KEFIR

Se ne sente parlare sempre più spesso. Fino  a qualche anno fa era un prodotto conosciuto solo da pochi mentre ora si trova anche al supermercato. Nonostante questo il kefir, dall’armeno [...]

tags : frutta carote latte succo aglio banane banana mescolate pomodori proteine
dal 7 July 2016 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Verticale in 8 annate di Montesodi, il super Chianti Rufina di Frescobaldi

Verticale in 8 annate di Montesodi, il super Chianti Rufina di Frescobaldi

Averne di personaggi come Lamberto Frescobaldi a guidare le degustazioni: fuori dagli schemi soliti, ironico, racconta i vini con tanti aneddoti, simpatici e irriverenti, riuscendo così a far [...]

tags : chianti sangiovese salato rufina mora vini rubino ribes curcuma barrique
dal 7 July 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Alici imbottite e fritte

Quando posso compro sempre il pesce azzurro, ricco di omega 3, dalle carni digeribili e piuttosto economico, il che non guasta. Le alici questa volta le ha comprate lui e le ha anche pulite e [...]

tags : libretto campana ricetta bianco farina pulire provola friggere frittura tagliare
dal 6 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Riso Rosa Marchetti in insalata di mare

Un riso antico e poco diffuso il Rosa Marchetti, soprattutto nella versione semi-integrale che propone la Riserva San Massimo di Gropello Cairoli, ma versatile e molto profumato. Solitamente lo [...]

tags : tonno pulire aglio olive bio riso riserva verdure siciliano mescolare
dal 6 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Inganna preti al ragù antico per la Settimana Nazionale della pastasciutta

Un giorno, molto tempo fa, la vita dell’uomo incrociò quella del grano. Risale al I millennio a.C. la prima testimonianza di produzione di pasta ad opera dei Greci. Oggi festeggiamo [...]

tags : pecorino grano brodo manzo prete papera sugo noce zona farina
dal 4 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Polpo e patate in insalata - ricetta veloce

Polpo e patate in insalata - ricetta veloce

Troppo caldo per fare ricette elaborate e troppa  poca voglia di perder tempo .Così per questo antipasto di pesce, ho usato per cucinare le patate il microonde e per cuocere il polpo la [...]

tags : succo salsa fuoco polpo aglio kg olive bianco vapore cottura
dal 2 July 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
CONIGLIO CON CIPOLLE

CONIGLIO CON CIPOLLE

Il Coniglio con Cipolle è un secondo piatto tipico della cucina Siciliana e non solo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Coniglio con Cipolle Ingredienti per 4 persone 1 coniglio di [...]

tags : carote farina bianco fuoco burro kg noce brodo ricetta verdure
dal 2 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come fare le polpette di gamberi al forno: ecco la ricetta

Le polpette di gamberi sono una vera delizia, sono facilissime e veloci da preparare e potete farle con i gamberetti freschi oppure con quelli surgelati. Queste polpettine potete [...]

tags : pulire farina forno aglio fritto ricetta casareccio friggere filetto ingredienti
dal 2 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cozze Ripiene Pane e Pecorino

Cozze Ripiene Pane e Pecorino

Le cozze sono tra i molluschi più saporiti e facilmente reperibili, Nel periodo primaverile ed estivo si riproducono e sono così particolarmente gustose. Poichè crescono senza alcun problema [...]

tags : pecorino sarda salsa aglio fuoco sugo kg cozze cottura molluschi
dal 1 July 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Anteprima dei vini di Bordeaux 2015: tutti i nostri assaggi

Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per [...]

tags : bosco burro prugne frutta bianco ribes secco cru vini mora
dal 1 July 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
TARTARE CON GAMBERETTI, PAPAYA E SALSA ROSA

TARTARE CON GAMBERETTI, PAPAYA E SALSA ROSA

Ispirata ad un look di Moschino, la ricetta di oggi è uno dei miei piatti forti. Il sapore esotico della papaya contrapposta al salato dei gamberetti e al dolce della salsa rosa rende questa [...]

tags : salsa succo coppa salato cognac ingredienti mescolate ricetta temperatura
dal 1 July 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
MELANZANE RIPIENE DI FUNGHI

MELANZANE RIPIENE DI FUNGHI

Melanzane Ripiene di Funghi INGREDIENTI per 4 persone: 8 melanzane piccole. Per il ripieno: 300 g di funghi champignon, 150 g di mollica, 80 g di grana grattugiato, 1 spicchio d’aglio, olio [...]

tags : pulire coperto padella funghi forno grana salsa fuoco pomodori zucchero
dal 30 June 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Bocconcini di pollo fritto con impanatura che non sporca

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ pollo fritto – Bocconcini di  pollo fritto con impanatura che non sporca ma lascia le mani perfettamente pulite e adesso vi [...]

tags : pollo fritto ricetta bocconcini
dal 29 June 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Marmellata estiva cinque sapori

Marmellata estiva cinque sapori

Marmellata estiva cinque sapori. Un mix di frutta estiva più una bella mela Golden delicious per una marmellata nuova e molto saporita! Idea di mio marito che con pazienza ha pulito tutta la [...]

tags : albicocche frutta pesche kilo pulire ciliegie mescolando bollire zucchero pentola
dal 29 June 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
Peperoni ripieni di riso venere alla messicana

Peperoni ripieni di riso venere alla messicana

In estate, soprattutto quando le temperature consentono ancora di accendere il forno senza rischiare l’effetto sauna, adoro preparare i peperoni ripieni. Ripieni di… qualsiasi cosa! [...]

tags : fuoco forno ricette salsa pollo riso mais aglio ricetta fagioli
dal 29 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
In pescheria: 5 errori che facciamo spesso

In pescheria: 5 errori che facciamo spesso

Dopo il mercato, la pescheria è il mio luogo di shopping preferito. L’uomo che vuole farmi felice non deve portarmi in cerca di It-Bag o décolleté dalla suola rossa, ma di pesci San [...]

tags : pesci reale sugo forno bianco capesante spaghetti condire crostacei
dal 28 June 2016 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Risotto al pesto di melissa, capesante e pomodoro fresco

Risotto al pesto di melissa, capesante e pomodoro fresco

Buongiorno a tutti, pensavate che fossi in vacanza? Chi mi segue sui social sa che la mia latitanza è dovuta ad una bellissima cagnolina che da un paio di giorni mi fa compagnia. Purtroppo il [...]

tags : brodo burro noce riso bio melissa ricetta capesante casseruola pomodori
dal 28 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gnocchi di ricotta e zafferano, crema di zucchine, gamberi e pistacchio

Anche oggi mettiamo nel piatto un pochino di Sicilia, con un primo di pesce leggero, facile, delicato ma ricco di sfumature di gusto. Gli gnocchi incontrano i gamberetti rosa (i miei [...]

tags : pecorino fuoco farina pulire brodo grammi vini etna dop padella
dal 28 June 2016 su:
ricetta vino formaggi

Crepes dolci e salate: una delizia che piace proprio a tutti

  È davvero difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le crêpes: dolci o salate che siano piacciono proprio a tutti, grandi e piccini. Del resto, si tratta di una ricetta golosa, [...]

tags : dolci latte burro panna noce aglio forno funghi padella zucchero
dal 28 June 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
CIR food a Torino per il ristorante più alto d’Italia

CIR food a Torino per il ristorante più alto d’Italia

Un ascensore dedicato permetterà di raggiungere in pochi secondi il 35° piano di uno dei grattacieli più alti d’Italia, una torre di cristallo e acciaio bianco ideata da Renzo Piano, [...]

tags : bianco servizi ricetta milanese salato punta bar vini menu servizio
dal 28 June 2016 su:
locali ricetta alcolici
Salmone glassato al forno

Salmone glassato al forno

Ricco di vitamina D e Omega3 che contrasta i radicali liberi ed il colesterolo cattivo il Salmone se mangiato nella giusta maniera è un valido aiuto per la salute. Noi ce lo prepariamo glassato [...]

tags : succo aglio forno pulire salmone filetto
dal 27 June 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura