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L’autunno, soprattutto a Sud, è dolce. Tanto che, spesso, si rivela una bella stagione per viaggiare in serenità e con tempi lenti (per chi può ovviamente!). Ecco che, se amate i viaggi [...]
Affascinante, ricca di storia e poliedrica, l’Inghilterra è una meta estremamente accattivante per i turisti italiani e non solo. C’è però un aspetto che spesso preoccupa i viaggiatori [...]
Olive fresche: come conservarle e cucinarle. In salamoia, sotto sale o sott'olio. E poi come prepararle fresche schiacciate o ripiene.
Queste deliziose ricette con i funghi porcini che abbiamo selezionato per voi sono davvero sfiziose e saporire. Se siete degli amanti di questo tipo di fungo tanto profumato e pregiato, allora [...]
Questa ricetta prende spunto da un piatto tipico di Atrani,uno dei borghi pù belli di Italia situato tra Ravello ed Amalfi.Il 22 luglio, ad Atrani, si festeggia la Santa Patrona Santa Maria [...]
Almeno il 90% delle olive all'ascolana che si gustano nei bar, nei ristoranti, sulle mense apparecchiate dai vari catering non hanno mai veduto Ascoli, né il Piceno. Sono olive fritte ripiene. [...]
Vi proponiamo una raccolta di ricette con tuorli, nel caso in cui abbiate usato solo gli albumi d’uovo per le vostre ricette e non sapete come usare gli avanzi. Con i tuorli delle uova [...]
Patate ripiene con un cuore filante avvolte nel Prosciutto Toscano DOP un secondo piatto cotto in forno o nella friggitrice ad aria. Le Patate ripiene sono un secondo piatto facile e [...]
Avete voglia di come organizzare un buffet perfetto per i vostri ospiti che non mangiano né pesce né carne? Allora prendete le nostre ricette per il buffet vegetariano che abbiamo scelto per [...]
Foto Shutterstock | Aleksandra Suzi Un menu di Natale per bambini che si rispetti deve essere ricco di ricette sfiziose, ben presentate per accattivarsi il consenso dei piccoli buongustai e [...]
Se volete sapere come organizzare un buffet perfetto leggete il nostro approfondimento sul tema, mentre se state cercando delle idee per un buffet a base di carne, continuate a leggere! Infatti [...]
Il Salento è una terra ricca di aziende agricole e sapienti artigiani. Aziende che lavorano con sapienza la terra ed artigiani che forgiano con maestria capolavori in pietra, cartapesta e [...]
Sono dei peperoni ripieni di pasta nel mio caso boccole condite con un sugo di pomodori ramati con l'aggiunta di granella di pistacchi, basilico origano, mozzarella il tutto cotto il forno [...]
Queste patate dolci ripiene di ceci super facili sono perfette per un pasto veloce, soddisfacente e vegano. I miei veloci ceci da 5 minuti sono abbinati a hummus cremoso all’aglio e una [...]
Ritorno in attività dopo la pausa estiva. Con tanta nostalgia di quello che abbiamo appena finito. Il rientro al lavoro, sino a prima della pandemia avrei scritto in ufficio, ma ora tra smart [...]
Per la ricetta del giorno dovete avere a portata di mano delle belle melanzane sode e lucide, dalla polpa morbida, che andremo a farcire in modo davvero appetitoso seguendo una delle ricette [...]
Abbiamo raccolto di seguito le migliori ricette facili e veloci per comporre un menu vegetariano di Ferragosto, con tanti piatti squisiti da gustare in compagnia di amici e parenti. Dagli [...]
Solo tre ingredienti per queste pesche di Romagna IGP alla griglia ripiene un dessert semplice e veloce da preparare, che piacerà a grandi e piccini. Pochi ingredienti per realizzare un [...]
Una verdura dai molteplici utilizzi: come contorno, condimento per la pasta, come secondo vegetariano cucinata in più modi… Insomma le ricette con le zucchine possono essere davvero [...]
Con una salsa di pomodoro fatta in casa e un ripieno di ricotta, questi conchiglie ripiene all’italiana sono facili da preparare. Servire con pane all’aglio per la cena per il [...]
questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia INGREDIENTI per le crepes [...]
Una ricetta leggera e fresca, senza cottura e con un cuore antispreco: questi peperoni ripieni di panzanella nascondono infatti l’anima zero waste di tante ricette della tradizione povera [...]
Le zucchine sono ortaggi che si trovano in commercio tutto l'anno ma solo in questo periodo, e fino agli inizi dell'autunno, questi vegetali offrono il meglio di sé, donandoci nel pieno tutte [...]
Nelle calde giornate palermitane ecco il piatto perfetto l’insalata Vastasa. Non è la classica insalata estiva ma un vero e proprio tripudio di sapore dall’immancabile profumo [...]
E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica L'Italia nel piatto. La puntata di oggi [...]
