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Ho scelto di dare un titolo a questo mio pranzo. Ed è quello che leggete qui. "Quando l'equilibrio, persiste". Perchè ciò che in questo momento provo, di ritorno da questo particolare [...]
Sono stati resi noti da pochi giorni i risultati del Brussels Beer Challenge, che ha riservato grandi soddisfazioni ai birrifici nostrani. Si tratta di un contest birrario internazionale alla [...]
La rassegna Vignaioli di Langa e Piemonte, in corso a Roma (fino alle 20 di stasera) all’Hotel Victoria di via Campania e organizzata come sempre impeccabilmente da Tiziana Gallo, mette in [...]
Per chi lo ama, ne parla e lo racconta, il Calvados rappresenta una vera miniera d’oro (distillato). Hanno attinto alla sua storia, alle sue origini e a quello che è diventato nel tempo [...]
Non parlare dei vini altoatesini a Merano, sarebbe come andare in Langhe e non parlare di nebbiolo. Peraltro la massiccia presenza dei produttori della provincia di Bolzano, è un’occasione [...]
The Glenlivet, il primo whisky ufficiale della storia scozzese nato nella mitica valle del Livet, nella regione dello Speyside, da sempre definita 'la madre di tutti i whisky', conferma la sua [...]
Vecchi Barolo di Marchesi di Barolo Si chiude la seconda esperienza dei Giovani promettenti in Langa: in rassegna 250 vini tra Barbaresco 2009, Barolo 2008 e qualche riserva extra che qualche [...]
La prima tappa a Como, la seconda a Isera in Trentino e la terza a Forlì. Sarà questo il percorso di Bevidoc on tour, l’iniziativa che presenta i vini del Consorzio Colli Berici Vicenza [...]
Anche quest'anno ritorna Enologica Il salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna, evento patrocinato dalla Regione Emilia Romagna e dal Ministero delle politiche agricole, che si [...]
È la Fattoria San Michele a Torri a fare il suo ingresso tra le pagine della guida, portando a 5 il numero dei soci del Consorzio menzionati.FIRENZE, novembre 2012 - Un'altra azienda del [...]
Una grande firma per il trentennale della collezione artistica Nittardi. Il Premio Nobel per la Letteratura Dario Fo, una delle personalità artistiche più importanti del mondo, disegna la XXX [...]
Tutte le Guide 2013 concordi nel giudizio di eccellenza. Antonio Rallo: 'Un grande risultato che premia il Ben Ryé Passito di Pantelleria, la nostra azienda e la viticoltura eroica [...]
Le luci dell'enoteca. Foto Sito Web Enoteca La Botte (CE) di Annito Abate E’ già tardi, e lei continua ad essere indecisa su cosa indossare; non riesce a smettere di pettinare i suoi [...]
Il Verdicchio è uno dei miei cocchi. Qualità media alta e diffusa. Capacità di evolvere alla grande nel tempo. Freschezza stimolante, ma anche struttura e identità. E prezzi, in rapporto [...]
Mercoledì 14 Novembre 2012 si terrà l’ultima serata del 2012 alla Brinca di Ne (GE) dedicata all’autunno e ai piatti che precedono le festività natalizie. Il menù: - [...]
Il risotto a casa mia va alla grande, non importa cose preveda la ricetta, ma l'importante è che sia risotto. Tanto per cambiare ho aperto il frigo e ho preso quello che mi ispirava in quel [...]
Lo scorso 20 ottobre ho avuto l'opportunità, insieme ad altri 19 blogger, di partecipare all'EcoFood Day, la giornata dedicata alla cucina sostenibile, organizzata da Food140 in [...]
Luciano Pignataro e Marco Ricciardi con Le Ricette di Napoli di Giulia Cannada Bartoli Folla delle grandi occasioni per la presentazione dell’ultimo libro di Luciano Pignataro e la sua [...]
Vivacità, squisitezza e brillantezza: le tre parole per descriviere i vini di Badia a Coltibuono presentati a God Save The Wine a Palazzo Capponi.Ne parliamo con Giandomenico Zedde che con [...]
11 Novembre: La festa di San Martino e la storia dell'ocafonte: raccontidifata.com Affonda nei secoli bui la tradizione di cibarsi dell'oca nel giorno di S. Martino. L'oca costituì [...]
Alla cena di gala, in una degustazione verticale che promette di passare alla storia, al banco degustazione, e pure come flute di benvenuto in sala stampa. Insomma, il Merano Wine Festival [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania parteciperà alla seconda edizione di Marinando Roma Fest, che si terrà lunedì 12 novembre 2012, alle 18.30 al Teatro [...]
Lo scorso 20 ottobre io ed altri 19 foodblogger siamo stati invitati dal team di Food140 in collaborazione con l' Alta Accademia del Pepe Verde di Roma a sottoscrivere una carta che ci impegna [...]
Tante novità nell'edizione 2012 della manifestazione. L'appuntamento è al Pala De André di Ravenna il 9, 10 e 11 novembre, al Pala De André, in Viale Europa 1: enogastronomia, musica e [...]
Perdonate le foto non bellissime ma quando si fotografa alle 11 di sera è un pò difficile, almeno per me, fare foto decenti. Quindi queste sono, ormai non avevo più tempo a [...]
