a cura di Giulia Cannada Bartoli Le ultime due tappe gastronomiche prima di entrare del mondo della pizza sono toccate ad un trio che copre una bella fetta del nostro stivale : Vittorio [...]
Il prezzo del gelato li ha fatti rabbrividire. Sono i 4 turisti inglesi spennati dal bar a Roma nei pressi di Piazza di Spagna che hanno avuto la lussuosa idea di comprare 4 coni a porta via [...]
Rewind. Domenica, in centro, a Roma, quattro turisti inglesi compravano altrettanti coni gelato, mangiati in piedi, e li pagavano sessantaquattro euro, in pratica sedici euro a gelato. Con il [...]
E' sempre cucina-mania. Dopo il proliferare di trasmissioni televisive dedicate a cuochi provetti, o destinate a istruire le massaie su nuovi manicaretti e leccornie, ecco che il fenomeno si [...]
Lo dico spesso, non mi stancherò mai di fotografare le Langhe, le sue colline dalle curve sinuose e la luce che illumina a sprazzi i vigneti. Cammino spesso tra i filari e torno sempre a [...]
Un tale afflusso non se lo aspettavano nemmeno loro, gli organizzatori Marco Schiavello e Rita Tersilla aka I Sarti del Gusto, che avevano approntato l’evento Food Street in circolo, [...]
Versione bilingue per presentare il risotto ai carciofi, decorato con salsa di mirtilli. Con questo piatto partecipero’ al contest sui risotti del blog francese fishcustard . Provato [...]
di Manuela Morelli e Mirco Mariotti Questo post partecipa al contest "A cena con gli Ottomani", bellissima iniziativa che vedrà la sua degna conclusione con una cena a Roma in collaborazione [...]
Guardo questa pubblicità e ripenso al povero sig. Bulzoni, enotecario in Roma. Ripenso a quel suo cartello esposto nel chiuso della bottega e a quelle due parole che gli sono costate qualche [...]
Inauguro oggi una nuova sezione del blog, che va ad arricchire la rubrica ‘utility‘ (dove già trovate trucchi e consigli legati al mondo della cucina) e che consiste nel portarvi [...]
Ci prepariamo a festeggiare con affetto le nostre mamme riadattando una ricetta della tradizione emiliana, ma alleggerendola un po’ nel ripieno in modo da renderla adatta davvero a tutte, e [...]
Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 15 minuti Lo ripeterò all'infinito: la buona cucina è semplice. Bastano pochi ingredienti di qualità per [...]
Go Wine “Internazionali…in Italia”- Incontro di promozione e degustazione MERCOLEDI` 15 MAGGIO 2013 Hotel Quirinale**** Sala Verdi Via Nazionale, 7 - Roma Nella [...]
Nella settimana che Roma dedica annualmente agli “Internazionali d’Italia” di tennis, Go Wine presenta per la prima volta una serata tutta dedicata alla conoscenza ed [...]
E’ Francesco Mastroianni con il gusto ‘Cuor di Brontolo’ (un gelato al pistacchio variegato) il vincitore della prima tappa del Gelato World Tour, svoltasi lo scorso weekeend [...]
Io dovrei chiamarmi Fortunata. Quando la vita mi tratta male e con due schiaffi mi butta giù per terra a piangere le mie miserie, dovrei ricordarmi chi mi sono rinominata Fortunata e che se mi [...]
Raffaele Chiumiento è uno dei proprietari del ristorante Nonna Sceppa insieme con il fratello Luigi, all'amministrazione e la sorella Anna in cucina.Ci eravamo conosciuti ai tempi dei blog, [...]
Giuro che questa scoperta di ristorante vegetariano e vegan non è figlia del rimorso delle prime “attrippate” da scampagnata. Sono capitata alla Capra Campa di Simona Scarone per [...]
Ancora una ricetta a base di carciofi. Sono del parere che sia meglio approffittare della frutta e della verdura di stagione. Questa in particolare è la ricetta dei carciofi alla romana di [...]
Inutile dire che la mia piccola trasferta a Roma sia stata la musa ispiratrice di questa ricetta!Anche se non si direbbe la primavera è arrivata da un bel pò e con lei tutti i frutti di [...]
All’indomani (più o meno) dei 50 Best Restaurants 2013 è curioso osservare come i ristoranti più cari al mondo non occupino necessariamente la classifica più modaiola del momento. Eccoli i [...]
Arrivederci e grazie. Il saluto sotto lo scontrino del gelato suona beffardo: 1 cono 16 €, 4 coni si fa facile, 64 €. “E quando abbiamo pagato non ci hanno detto neanche [...]
Il settore della ristorazione d'oggi è ben lontano dall'immagine veicolata dalle trasmissioni televisive come la Prova del Cuoco o Masterchef dove i chef si sfidano a colpi di padella, il 2013 [...]
Tre giorni all’insegna del gusto e della qualità. Da venerdì 17 a domenica 19 maggio 2013, si terrà la prima edizione romana del FOOD&WINE Festival, dopo le due milanesi. Sarà una [...]
Caserta vs. Salerno. Attenzione, non è un cavillo gastrofanatico, scegliere le rispettive mozzarelle di bufala rafforza amicizie o divide per generazioni, crea caste e sub-caste, rimanda a [...]