In queste giornate super afose, super umide, super fastidiose......ci voleva un'idea super, anzi due!!!Due preparazioni semplicissime, assolutamente rapide, rinfrescanti e light.Vi propongo il [...]
In estate capita che una ricetta adatta come antipasto, in casa nostra diventa la cena, è successo anche per questi deliziosi pancakes della Nigellaveloci da [...]
È proprio vero che anche se si vive in una città da una vita ci sono sempre posti nuovi da scoprire. Certo, in città come Milano, Roma, Londra, New York, sono anche tanti i posti che aprono [...]
Ultimamente mi guardo intorno e trovo quasi tutte le mie amiche incinte… sarà il periodo? Così ho deciso di dedicare uno spazio tra quelli sulla cucina del benessere e della salute alla [...]
Un primo piatto coloratissimo da portare sulle nostre tavole e molto semplice da preparare. Tra l’altro, dopo le ultime scoperte sulle virtù dimagranti del pistacchio, mangiandolo [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di asparagi200 g di salmone affumicatocaprino spalmabile2 cucchiai d'olio e.v.o.Cuocere a vapore gli asparagi, lasciandoli un po' "croccanti", tagliare le punte [...]
Tartellette di pasta brisè speziata con purea di patate e salmone affumicatoSe il sole e il cado di questi giorni costringono molti di noi a fare le cose con fatica, soprattutto per chi [...]
Ammazziamo il tempo. No ammazziamo il caldo. Perché fa caldo. E fa caldo in tutte le lingue del mondo!!! Fa caldo. It's hot. Hace calor. Il fait chaud. Het heet is. E' [...]
Non so se è il caldo di questi giorni ma ho poca voglia di mettermi ai fornelli ,capita anche a voi sicuramente! Ma considerato che bisogna comunque mangiare per poter stare in piedi , [...]
Forse qualcuno di voi si sarà accorto che non sto più pubblicando con l'assiduità di qualche tempo fa. Complice il caldo, le vacanze, il desiderio di stare un po più con i miei cari,mi [...]
E anche se l’italia calcistica non ha avuto le soddisfazioni aspettate, il caldo e voglia di pic-nic, persistono. Ma se invece di passare per una certa famosissima catena di fast-food, [...]
Per questa settimana spegniamo i fornelli!No, non preoccupatevi, si cucina lo stesso:nei prossimi post vi mostrerò delle ricette fresche ed appetitose, senza necessità di cottura, così da non [...]
Stamattina passeggiavo per le vie del centro di Catania, proprio intorno a piazza Duomo a due passi dal coloratissimo e accattivante mercato del pesce della città. Intorno alle 11:30 una [...]
di GiorgiaIo proprio non riesco a rendermi conto della velocità del tempo che passa: mi sembra ieri di aver ammirato le vostre foto di budini indicibili, quanto a bellezza e fantasia e siamo di [...]
Fa tanto caldo e non sempre si ha voglia di cucinare o mangiare cibi troppo elaborati...così ieri per pranzo ho preparato questa insalata di pasta fresca e [...]
Non so voi ma non vado pazza per il pesce. O meglio, ne adoro qualche tipo come il salmone, il pesce spada, e più in generale amo i gamberetti ed in frutti di mare, ma con gli altri niente da [...]
Carissimi!! Eccoci all’inizio di un nuovo mese, questa volta in piena estate e sull’onda del bicolor. A cosa abbiamo pensato questa volta? Ma a voi, naturalmente , e non diteci che non [...]
Il polpettone al sedano è una ricetta piuttosto semplice da preparare ed è ottimo sia quando lo si gusta ancora caldo appena uscito dal forno sia freddo dopo averlo lasciato riposare per [...]
Ciao a tutti, Vi avevo accennato che avrei sperimentato con il sushi fatto in casa, come promesso eccoci con il relativo post. Oggi si preparano i Nigiri, gli Uramaki e gli [...]
Ti sei appena seduto al tavolo, sorseggiato il primo bicchiere d’acqua, apri la carta e realizzi che hai già speso 18,50 €. Acqua 12,50 e coperto 6. Speri che la cena giustifichi [...]
E anche se con questo caldo l’ultima cosa che mi verrebbe in mente è di accendere il forno, per fortuna avevo in archivio queste tortine che avevo fatto un po’ di tempo fa per un [...]
Un altro mese colorato se ne è andato e questa volta avvolto dai petali di fiore. La vostra creatività ha lasciato il segno e vi siete dimostrate nuovamente all'altezza della sfida. Ma in [...]
Ho scoperto la salsa worcester ad un corso di cucina, ma confesso che se mi fossi trovata davanti a questo bel vasetto al supermercato e avessi letto gli ingredienti probabilmente non l'avrei [...]
ENGLISH VERSION'S FORWARD Gironzolo sui blogs, leggo, commento, talvolta non commento perchè sarei troppo severa ed evito polemiche, vedo finti blogs che sembrano gestiti da fantasmi, [...]
La ricetta di oggi, è senza dubbio una ricetta romantica, una ricetta delicata e stuzzicante, perfetta per iniziare una cenetta a lume di candela che poi si concluda tra il fuoco e le fiamme [...]