Il Convento dei Neveri di Bariano, nella Bassa Bergamasca, è un edificio ricco di storia e suggestioni. E’ la location ideale per eventi di alto profilo: convegni, matrimoni, meeting, [...]
Visto che anche io in questo periodo mi sono trasferita nel cibo verdure/legumi (sarà una empatia pastonudista?) domani mi faccio questa appetitosa pietanza arrosto e qui in Sicilia dispongo [...]
I libri di cucina da regalare a Natale possono essere un’ottima idea sia per coloro che amano stare ai fornelli sia per quanti sono principianti: in ogni caso costituiranno un’ottima guida. [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di carne di vitello macinata 70 gr. di carne magra di maiale macinata 200 gr. di quartirolo lombardo Mauri1/2 cucchiaino di buccia di limone2 scalogni 4 [...]
Pennette integrali gluten free con pesto di pistacchi e granella. Da buona siciliana, un piatto semplice e veloce della tradizione per una domenica all’insegna dei profumi del pistacchio [...]
Oggi vi propongo delle polpette semplici, gustose ma allo stesso tempo delicate perfette da fare mangiare ai bambini nonchè apprezzato secondo vegetariano. Le polpette ai broccoli e ricotta, [...]
Ricetta velocissima per due (che magnano):200 g di spaghettiUna buona scatoletta di sgombri al naturale (oppure due sgombri freschi che vi cucinerete all'uopo)Una manciata di uva passaOlive nere [...]
Oggi vi presento un primo piatto che farà parte del mio menù per la vigilia di Natale , un primo piatto che trae ispirazione dalla cucina siciliana, che io apprezzo molto ed è sempre fonte di [...]
Presentato nella sede del Pastificio Artigianale Leonessa di Cercola la 20^ edizione del Calendario aziendale. I fratelli Leonessa hanno accolto i tanti amici e clienti con un [...]
E' da un po' che su questi schermi non vi propino una ricettina gustosa di un primo piatto e questa di oggi è nata proprio per caso. Di quelle ricette che nascono così, in due minuti, dalla [...]
Cesto Natalizio con Specialià Enogastronomiche Italiane – Cesto Gourmet PRELIBATA SELEZIONE by YesEatIs – 10 Specialità Incluse Regala un Cesto di Natale Artigianale, lo [...]
Buongiorno... siamo a metà settimana.. piovosa... e ne avremo col maltempo sino a domenica.. Oggi c'è un vento insopportbile.. ma le temperature sono ancora oltre la media.. ma [...]
Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Se pensate possano essere i soliti tartufini al cioccolato, vi sbagliate di grosso. Questa ricetta vi sorprenderà. Qui ci sono mandorle in gran quantità e un profumo intenso di Malvasia. [...]
La Cheesecake è una torta fredda costituita da una base di biscotto, ricoperta da una crema al formaggio; ogni parte del mondo ha le sue ricette tradizionali, quindi la Cheesecake può essere [...]
La pasta di mandorle o pasta reale, è utilizzata in Sicilia per la preparazione di tantissimi dolci, spesso anche come copertura di torte e biscotti al posto della “straniera” pasta [...]
Nostalgia di casa, dei sapori della mia terra, dei miei ingredienti e delle mie ricette tipiche. Nostalgia del profumi, dei colori e degli odori che riempiono le vie delle città siciliane. [...]
Calatrasi Uva: nero d’Avola e syrah Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Morbide colline ricoperte di vigneti, un cielo basso rivestito da nebbia sottile, un aroma di vino per le strade di Barolo, di tartufo per quelle di Alba. Sono le Langhe, nel cuneese, [...]
I biscotti parigini sono dei dolcetti siciliani semplici e veloci da preparare in casa con ingredienti comuni. Perfetti a colazione insieme a un bicchiere di latte, ed anche al pomeriggio con un [...]
Queste palline di mandorla sono dei piccoli bon bon deliziosi che si preparano giusto in 5 minuti, il tempo di assemblare gli ingredienti. Perfetti come dolcetto per accompagnare un caffè o un [...]
Non solo panettone o pandoro. Lo Stivale a dicembre si popola di mille e mille dolci di Natale, tanti che elencarli tutti sarebbe arduo, se non impossibile. Sicura che, a volermi imbarcare [...]
Tra una forchettata e l’altra, pasta e cinema sono sempre stati ottimi amici Abbiamo voluto scherzare con quest’espressione un po’ dispregiativa con cui gli americani chiamavano i film [...]
Il sapore nordico e natalizio del pan di zenzero abbraccia la morbidezza della ricotta italiana in una semplice crostata. Quando ho preparato questa torta mancava un mese [...]
26 novembre, giorno dell’orgoglio papillo. In attesa che lo certifichi Wikipedia, fidatevi della nostra parola: questo blog nasceva cinque anni fa. Sì, oggi è il nostro compleanno. E [...]