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Lo sappiamo tutti, la cucina siciliana ed in particolare quella trapanese è tra le migliori di tutta l'Italia, non potrò mai dimenticare la bontà dei piatti di pesce durante una vacanza a San [...]
Luglio 1923 - Un mese di indagini. E' pugliese il libro-novità del 2013. Si chiama Luglio 1923 - Un mese di indagini ed è un piccolo capolavoro di eleganza ad opera di Daniele Milazzo.Un mese [...]
È successo qualcosa, a un certo punto. Non so quando, e non so neppure esattamente come, forse c’entra Monti, ma abbiamo smesso di pensare che più spendi più i panettoni sono buoni. Uno [...]
Il bello delle festività natalizie è scoprire che in ogni parte d’Italia si festeggia gustando piatti completamente diversi. Questo è il gusto della tradizione ed in questo consiste la [...]
Esce, sulla newsletter mensile di Quaderni di WineNews-Appunti di Degustazione (n. 85 Dicembre 2012), la bella recensione al nostro cru di Sangiovese di Villa Petriolo Rosae MnemoSis annata [...]
Il nuovo appuntamento del Duca e Florio Grand Tour è da Cibus, il 20 dicembre 2012 a Niscemi.Il ristorante stupirà gli ospiti con un raffinato menu curato dallo Chef Massimo Blanco, [...]
I ricordi legati al torrone siciliano di mandorle risalgono alla mia infanzia, ovviamente veniva preparato in casa rigorosamente a mano da mia nonna. Ricordo come non mi piacesse [...]
Pronti per le feste natalizie? Comprati tutti i regalini? Io non tutto.. anche perchè come vi ho già detto tante volte, abito in un piccolo paesino dell'entroterra siciliano, e purtroppo non [...]
Finita l'attesa per Favinia Le Sciabiche. Debutta finalmente sul mercato l'etichetta dello storico marchio di vino siciliano prodotta nell'arcipelago delle Egadi. Un vino intenso destinato solo [...]
Per me un ottimo abbinamento.Ingredienti:350 g di orecchiette500 g circa di broccolo siciliano40 g di nocciole tostate e ridotte a granella80 g di parmigiano Reggiano o Grana Padano1 spicchio di [...]
di Francesca Tamburello Confesso che di norma il Cabernet sauvignon nel calice s’impone all’ assaggio aspettando che tu lo scopra senza alcuna pregiudiziale.Accade ,come ad ogni uva [...]
Ne ho sempre letto e sentito parlare, ma non l’avevo mai assaggiata né preparata. E’ una preparazione dolce, che per tradizione è consumata dai siciliani per la colazione della mattina di [...]
Mi sono resa conto che ultimamente ho inserito solo ricette dolci... corro subito ai ripari con una bella e gustosa insalata, che non è la solita "arance e finocchi" ma è un pò diversa, è [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 peperoni, 30 g di parmigiano grattugiato, 30 g di [...]Continua a leggere... »
'Il negoziato sulla riforma della Pac è difficile, ma il governo italiano lo ha affrontato, con la personale attenzione del Presidente Monti, con estrema attenzione ed energia'."Alcuni Paesi [...]
Curarsi mangiando. E’ la nuova frontiera dell’alimentazione, la scoperta (dell’acqua calda) è che mangiare bene cura e previene le malattie. “In salute con gusto” [...]
C'è grande attesa da parte di Confagricoltura per le conclusioni del Gruppo di Alto Livello, da stamane in corso a Bruxelles, sul destino del regime di diritti di impianto vitivinicoli."Ci [...]
Il Club Go Wine Mugello, tramite il delegato Roberto Ciancolini, organizza un appuntamento conviviale in vista del Natale in programma sabato 15 dicembre 2012 dalle ore 20.30 [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania parteciperà oggi pomeriggio alle ore 18.00 al convegno 'La Pac dopo il 2013 - Il processo di riforma della Politica [...]
La vigilia dell’Immacolata da’ il via ufficiale ai festeggiamenti natalizi e a Palermo il sette dicembre ci si riunisce in molte case tra amici, parenti e conoscenti. Decine di persone [...]
Ingredienti:250 g di sesamo200 g di miele50 g di zucchero semolatoalcune mandorle tostate (non pelate)olio di mandorleVersare il miele in un recipiente (possibilmente di rame) e farlo sciogliere [...]
Dario Cartabellotta incontra i produttori e i consumatori del Mercato Contadino della Coldiretti. Palermo, Villa Sperlinga - Sabato 15 dicembre ore 10. L'Assessore Alle Risorse Agricole e [...]
S.Pellegrino, Frescobaldi, Donnafugata, Masi, Alma e lo chef Massimo Bottura insieme per celebrare l'Italianità nel mondo.Milano, 13 Dicembre 2012 - Si è aperto ufficialmente ieri a [...]
La nomina ratificata a Milano dal Direttivo dei produttori e organizzatori di spettacoli dal vivo in Italia. Unico rappresentante del centro-sud, faceva già parte dell'Esecutivo.Il siciliano [...]
