Risultati: 15767 per spumante
Buon giorno cari lettori, tutto bene, passato bene il fine settimana? Il sole ha fatto la sua comparsa almeno per qualche giorno e ci ha fatto assaporare un pò di caldo Nella mia cucina in [...]
Ingredientiper 4 persone 280 gr. di riso Basmati, 2 tranci di salmone, 40 gr. di pistacchi, 1 bicchiere di champagne o spumante secco, 40 gr. di burro, sale e pepe bianco, petali di 1 [...]
il risotto con i gamberi e gli asparagi selvatici… Ingredienti: 240 gr. di riso carnaroli, 1 mazzetto di asparagi selvatici, 150 gr. di gamberi, 1 spicchio d’ aglio, scalogno, alloro, [...]
Forse si vede o si percepisce. Non saprei… Ma il fatto è, che quando ‘gioco’ con la luce, un brivido mi scorre lungo la schiena. Sono catturata da questo elemento che sfugge appena ti [...]
Ricette tratte da Il grande libro della Cucina Francese di A. Escoffier.Topinabùr al burroTornire i ropinambùr a forma di grosse olive e farli cuocere nel burro molto dolcemente.Topinambùr [...]
Una ricetta semplice per preparare un sughetto di pesce con cui condire vari tipi di pasta:fresca all'uovo e secca, corta e lunga, gnocchi, riso. E che può essere preparata con vari tipi [...]
Ricette del RisorgimentoGaribaldi, a tavola, aveva gusti semplici, amava il pesce appena pescato e cotto alla brace, i fichi col salame, i legumi, le bistecche in ricordo del Sud [...]
Profumati, croccanti e leggeri i taralli pugliesi sono una preparazione tipica regionale. A dir la verità i taralli vengono preparati diffusamente in diverse regioni d’Italia nonostante [...]
Ciao a tutti da quel di Parigi....un po acciaccata purtroppo....vuoi la stanchezza...eh si mi sa che non ho piu' l'eta' per passare le nottate lavorando....e poi con questi sbalzi di [...]
Ingredienti per 4 persone:• 320 gr. di mezze maniche• 1 kg. di cozze• 350 gr. di patate• 70 gr. di Gran Moravia in scaglie• un mazzetto di spinacino fresco• 200 ml. di prosecco [...]
Se per la Festa della mamma 2013 avete in mente un bel pranzo per lei, ma non volete spendere troppi soldi, ecco un menù per stare sotto i 50 euro facendo comunque bella figura con piatti [...]
il galletto con i piselli… Ingredienti: 1 galletto, 300 gr. di piselli sgranati, 1 scalogno, 4 pomodorini, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1 mestolino di buon brodo, olio [...]
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Finalmente l'orto ci regala grandi prelibatezze e quindi cosa c'è di meglio di un bel pranzo in giardino con i prodotti dell'orto e un bel pane fatto in casa? Questo maggio sarà pieno di [...]
L'azienda Drusian è un'azienda che produce vini bianchi, frizzanti e spumanti doc, tipici della zona di Valdobbiadene, ottenuti da uve Prosecco. La famiglia Drusian [...]
A’ PUDDARA, ETNA DOC Bianco_Carricante in purezza. A’ Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un [...]
Difficoltà Media Preparazione 20 min. Cottura 20 minuti circa Quello in Turchia, di alcuni anni fa, è stato uno dei più bei viaggi che io abbia mai fatto. [...]
Uve: piedirosso 50%, aglianico 40%, sciascinoso Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: 6 euro circa Niente paura, non è l’ennesimo spumante ed ancora, niente paura, nessuno [...]
In onore della Sardegna un finger foodlight, veloce e fresco!!!Fave, menta e pecorino! Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 10 minutiDifficoltà: [...]
Penso che una delle cose più importanti per poter realizzare delle ricette nuove, sia la conoscenza dei piatti classici del nostro paese, esplorandole nelle nostre meravigliose regioni che sono [...]
Gamberoni al sale aromatico con limoni canditi al vino. Questi gamberoni sono un felicissimo connubio di sapori.Aromatico e fresco il sapore della salsa al limone che completa senza coprire [...]
La pastiera non è un dolce che si prepara tutti i giorni, a dire il vero spesso si prepara solamente a Pasqua, e in effetti io l'ho preparata proprio come dessert della nostra Pasqua pur non [...]
Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi....beh, la primavera in realtà tarda ancora a farsi vedere, ma ormai sui banchi del mercato questo ortaggio che io adoro è arrivato, e sto [...]
I moscardini, simili nell’aspetto ai polpi dai quali si differenziano per le dimensioni, minori così come il numero dei loro tentacoli, sono molto apprezzati nella cucina italiana tanto [...]
Il ristorante Antica Fenice propone per Lunedì 20 Maggio 2013, alle ore 20:00, una degustazione da non perdere per gli amanti del vino e del cibo di alta qualità; una serata enogastronomica [...]
L’idea mi è venuta tra i banchi del mercato di Rialto, alla ricerca di ingredienti che mi ricordassero i colori dell’arcobaleno per realizzare la ricetta da proporre per la sfida [...]
