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Eccomi con l’idea dolce per il fine settimana, e considerato il periodo post-Pasqua, propongo qualcosa che possa aiutarci a smaltire velocemente i rimasugli di colomba: pudding ai lamponi [...]
Oggi per voi una ricetta molto particolare un mix che sta spopolando negli USA. Pizza + babka, il tipico dolce ebraico che si mangia con cioccolato e noci. Questa è la creazione del fornaio e [...]
Corna sulla testa, faccia dipinta con il tricolore, lo “sciamano italico” Hermes Ferrari è un po’ il simbolo delle proteste di ambulanti e ristoratori finite in scontro ieri davanti a [...]
Eccomi anche questa sera con una ricettina super veloce e leggera per quanto contenga una buona dose di burro: capasanta in pasta fillo al burro aromatico su crema di piselli e menta. Stiamo [...]
Ad Aprile gli spinaci freschi sono ancora ottimi, fragranti, non enormi e solitamente quasi a km 0: ho pensato quindi di proporvi una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi, leggera e nutriente [...]
Squadra che vai, sponsor che trovi, tanto per parafrasare un noto provebio. Se l’Acqua Valmora è diventata sponsor del Torino FC a inizio anno, ecco che Acqua S. Bernardo è diventata [...]
Nel mare magnum di comunicati stampa che arrivano alla mail di redazione, un flusso particolare è stato riservato alla carbonara in 5 regole da seguire. Cinque mi sembra il numero preferito dai [...]
Colazione con Raffaello, pranzo con Tiziano e cena con Caravaggio. Un’agenda possibile solo al Caffè Doria, bistrot elegante in cui mangiare circondati dall’arte. Almeno quando [...]
Eccomi come promesso con l’ultima ricetta per questa settimana prima della Pasqua: crakers di soli semi senza sale né condimento con salmone affumicato e uova in rosso. Tre ricette in [...]
Naturalmente a Milano è pronto a trasformare la tua Pasqua in “zona golosa” e renderla davvero indimenticabile. Non sarà una “Pasqua con chi vuoi”, ma un’occasione fatta di incontri [...]
Torta Pasqualina. E ricotta fresca, erbette, uova. La ricca torta salata tipica della Liguria richiama subito alla mente il sole, la primavera, la rinascita dopo il torpore invernale. E [...]
Eccomi con la proposta dolce per questo fine settimana di Pasqua: torta panna cotta ai mirtilli con base senza cottura ai biscotti extra fondenti. Un dolce davvero facile e goloso, fresco e [...]
Per l’amante della buona cucina, ogni giorno può essere il Carbonara Day. Uova, guanciale, pecorino e pepe: pochi semplici ingredienti, una bomba di gusto. Per il purista della carbonara, [...]
Ferrero si aggiudica per la quinta volta in sei anni il Best Corporate Brand Award 2021, il premio per il miglior marchio sul mercato. La classifica è redatta ogni anno da Gfk e [...]
Oggi un super lievitato prima dei giorni di Festa. Ho fatto una torta brioche arrotolata al pistacchio che potete gustare alla mattina a colazione. Visto che saremo bloccati in questi giorni [...]
Questa sera un’altra ricettina sfiziosa e bella da vedere perfetta per la prossima Pasqua e in generale per la prossima stagione primaverile: cannoli fritti di spaghetti con crema [...]
Lithuania Travel, l’agenzia nazionale per lo sviluppo del turismo del paese, lancia un nuovo progetto chiamato Taste the Seasons Change, una raccolta di articoli che raccontano la cucina [...]
“This is the dream job for you. We have a job that will instantaneously catapult you into the wine stratosphere” . Se già l’attacco poteva far venire in mente [...]
La catena italiana di poke hawaiani, Pacific Poke, aprirà il primo di aprile, a Torino, l’ottavo punto vendita in Italia, il quarto durante il lockdown. Dopo Milano, la società Poke srl [...]
Anche quest’anno ho fatto la Pastiera. Mi sono portato avanti, credo che non arriverà intera per Pasqua e dovrò rifarla… In questi giorni ho fatto tante ricerche ed ho trovato che [...]
Avete mai assaggiato l’ile flottante dolce? Un dessert elegantissimo e molto goloso che a me personalmente ricorda la mia nonna materna: oggi vi propongo la versione salata della ricetta [...]
Eh, lo so, lo so, la cuoca va viene, sparisce, riappare… Ma questa volta il fatto è serio. No, non l’hanno sequestrata, questa volta alla cuoca è successa una cosa bellissima. [...]
Oggi una ricetta veramente semplice ma molto buona. Hummus di ceci neri. Un tipo di cecio che poco usiamo ma che ha un sapore ed un profumo veramente molto buono. Io per fare l’hummus non [...]
Fonte: bilanci e comunicati stampa aziendali Masi chiude il 2020 in sostanziale pareggio, grazie a un secondo semestre meno peggio di quello che ci si poteva immaginare. Stiamo comunque parlando [...]
Eccomi con la proposta dolce di questa settimana, secondo me un bel trionfo di primavera goloso: torta soffice rovesciata ai lamponi e vaniglia con farina di mandorle e ricotta al profumo scorza [...]
