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Quasi Rete. I blog (che contano) per esportare il vino italiano in Cina

Quasi Rete. I blog (che contano) per esportare il vino italiano in Cina

Fa un po’ buffo parlarne proprio durante questa settimana delle Anteprime toscane quando tutti i produttori guatano con aria fintoindifferente, e nell’intimo speranzosa, tutti i [...]

tags : syrah vacca china torta wine vini zona cinese inglese sommelier
dal 18 February 2011 su:
alcolici cucina internazionale vino
Patè di cinghiale, filetti di maiale e tomini...

Patè di cinghiale, filetti di maiale e tomini...

Buongiorno cari lettori e care lettrici....Oggi sarò brevissima... se non avete tempo per preparare un antipasto.. affidatevi ad Alimentiamo - vendita on line di prodotti enogastronomici di [...]

tags : brodo maiale tomini altamura formaggio
dal 15 February 2011 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
Conoscere le spezie: il cardamomo

Conoscere le spezie: il cardamomo

Sul podio delle spezie più care, troviamo il cardamomo come medaglia di bronzo (ai primi due posti abbiamo zafferano e vaniglia). Il cardamomo è il seme di una pianta erbacea: la migliore [...]

tags : frutta succo dolci carote ricette digestione condire ricetta pasticcini
dal 15 February 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Pagnotta simil Altamura

Pagnotta simil Altamura

Buongiornooooooooooooooooo... e buon inizio settimana!!!!!Oggi con mio immenso piacere vi presento il pane realizzato con l'aiuto del mio amico "Ariete Pane Express"...Ho voluto utilizzare la [...]

tags : forno farina ricetta lievito birra manzo secco pane grano coperto
dal 7 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Conoscere le erbe: il basilico

Conoscere le erbe: il basilico

Lui era un giovane bellissimo e valoroso, nobile d’animo, puro di pensieri e ardente di cuore. Amava lei follemente e lei lo ricambiava di un amore appassionato, dolce e segreto, almeno [...]

tags : pizza sugo greco lattuga liquirizia indiana thailandese
dal 29 January 2011 su:
cucina internazionale pane pasta riso pane e pizza
Zuppa di fagioli neri con  chili e cumino

Zuppa di fagioli neri con chili e cumino

In principio, era il caffè del Sabato mattina: io, la Dani e Gino, i figli alla scuola lì a fianco, il bar, quello dell'angolo, con il tavolo pronto per noi. Era nato per caso, complice il [...]

tags : succo fuoco coppia ricetta dolci chili kg bar zona verdure
dal 25 January 2011 su:
ricetta frutta verdura locali

Polpette di melanzane con riso pilaf e salsina agrodolce

Cena pseudo etnica stasera con il riso pilaf, tipico metodo di cottura di origine turca del riso a chicco lungo e con una salsa agrodolce di peperoni ispirata alla cucina indiana che [...]

tags : burro salsa forno brodo turca riso aglio salato farina friggere
dal 24 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cucina Thai: zuppa di pollo al latte di cocco (Tom Ka)

Cucina Thai: zuppa di pollo al latte di cocco (Tom Ka)

La zuppa di pollo al latte di cocco (Tom Ka) è una saporita ricetta della cucina Thai, facile da fare anche nelle nostre case. Non preoccupatevi per gli ingredienti esotici richiesti, ora mai…

tags : cocco pollo latte ricetta ingredienti
dal 21 January 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Noodles thai con verdure saltate (e gamberi?)

Noodles thai con verdure saltate (e gamberi?)

Gironzolando nei negozietti arabi di Abu Dhabi e girando nei ristoranti del posto, ho trovato molti ingredienti tipicamente orientali e una grande offerta di cucina thailandese, cinese e [...]

tags : soia verdure gambero cinese padella carote wok salsa zucchine peperoni
dal 21 January 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
E’ un Italia (a Tavola) davvero piccola

E’ un Italia (a Tavola) davvero piccola

Sondaggio? Gara? Competizione? Nel mese di dicembre, con martellante seguito nel nuovo anno, sono stato inondato di messaggi su Facebook, per mail e in ogniddove. Alla faccia della privacy! [...]

tags : gambero mica vittoria italiana espresso ristorante
dal 19 January 2011 su:
carne e pesce pane e pizza vino

Chana dal con riso thai

Torno dopo una lunga latitanza da stress pre-esami!! Qualche giorno fa la Deborap mi ha portato un pacco-cibo contenente,tra le varie prelibatezze questi strani dischetti gialli che dovrebbero [...]

tags : riso piselli
dal 15 January 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura
Sra Bua di Bangkok, ristorante di cucina thai moderna

Sra Bua di Bangkok, ristorante di cucina thai moderna

Rileggi gli appunti di viaggio e scopri le note prese a cena nel ristorante d'albergo più gettonato del momento.Un danese, Henrik Yde-Andersen, che fa cucina thai a Bangokok in un hotel di [...]

tags : salato gelati funghi danese latte cocco fico riso secco banana
dal 13 January 2011 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Thai Street Food

Thai Street Food

Se siete appassionati di cibo una tappa a Bangkok e in Tailandia la dovete fare perché può sembrare incredibile a un italiano abituato alle fregature ma qui/lì si mangia quasi dovunque [...]

tags : salato salsa banana maiale anatra latte succo riso wok secco
dal 12 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Magn-to-magn/4 California Dream in salsa vietnamita. Slanted Door

Magn-to-magn/4 California Dream in salsa vietnamita. Slanted Door

San Francisco è una città che impressiona ed affascina per la sua eterogeneità, qui tutto cambia continuamente agli occhi di chi si muove tra strade e colline, perfino il tempo ed il clima [...]

tags : riesling carote funghi malese maiale fritto vapore forno salsa bar
dal 12 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Un pò di sana pubblicità  :D

Un pò di sana pubblicità :D

Buongiorno!oggi faccio un pò di vera e sana pubblicità, non abbiatevene, ma mica voglio nascondermi dietro ad un dito e dire "uh che bello, uh come funziona bene" facendolo passare per un [...]

tags : grillo mica carote tagliare zucchine
dal 11 January 2011 su:
frutta verdura pane e pizza vino
Gli spaghetti alle vongole nel Golfo del Siam

Gli spaghetti alle vongole nel Golfo del Siam

Il ristorante si chiama Page.Gli spaghetti erano al dente.Il sugo di pomodoro molto buono.Le vongole fresche e carnose.Chi legge si domanderà perché uno che si trova in Tailandia non mangia [...]

tags : cuoco sugo vongole spaghetti ristorante carboidrati
dal 4 January 2011 su:
pane pasta riso locali carne e pesce
Fusilli calabresi con salmone e crema di piselli

Fusilli calabresi con salmone e crema di piselli

Eccoci qui!!!!!! il mio primo post del 2011!!!!TANTI AUGURI A TUTTI!!!!!Spero l'abbiate finito in bellezza ed iniziato in modo spumeggiante!!!!Ed ora posso finalmente dirVi dove sono stata.. in [...]

tags : cognac fuoco pesci panna bianco ricetta padella salmone piselli affumicato
dal 4 January 2011 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Da leccarsi le dita......

Questa è la mia prima ricetta per iniziare il nuovo annoE' un secondo di carne dall' aspetto e sapore vagamente somigliante alla cucina etnica. Ha un profumo decisamente gourmet con il lime, [...]

tags : latte salsa fuoco succo cocco sugo riso forno ricette mescolate
dal 3 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Buste di plastica, come sopravvivere all'addio: cinque regole d'oro per la spesa di casa

Buste di plastica, come sopravvivere all'addio: cinque regole d'oro per la spesa di casa

Cinque regole d'oro per dire addio con serenità alle buste di plastica. Le ha stilate la Coldiretti Lombardia per aiutare i consumatori e facilitare il passaggio alle borsine [...]

tags : vini
dal 3 January 2011 su:
vino
Lou Wai Lou, Reggio Emilia [6.0]

Lou Wai Lou, Reggio Emilia [6.0]

Tutti a dire che la gastronomia costa cara, che al ristorante si spende troppo, che i ristoratori sono esosi e dovrebbero accontentarsi. E i ristoratori a dire che la gastronomia non fa [...]

tags : wine pollo sala riso bar anatra verdure ristorante digestione wine bar
dal 3 January 2011 su:
locali carne e pesce
Cose che accadono ai tropici

Cose che accadono ai tropici

La vacanza è spesso una fuga.La motivazione immediata può essere magari la ricerca del caldo, anche se chi vive a Roma non è che si possa troppo lamentare del freddo, quello vero.Poi c'è il [...]

tags : temperatura
dal 2 January 2011 su:
ricetta
Capodanno, Coldiretti: da 1 gennaio 2011 stop a buste plastica

Capodanno, Coldiretti: da 1 gennaio 2011 stop a buste plastica

Ultimo giorno di vita per le buste di plastica con il divieto che scatta in Italia dal primo gennaio 2011 per un simbolo di consumo e di benessere, ma anche causa di inquinamento e di degrado [...]

tags : mais vini bio chilo fibre grammi punti naturale
dal 30 December 2010 su:
ricetta
Natale a + 34°

Natale a + 34°

Quando ho detto che andavo in Thailandia per Natale e Capodanno quasi tutti hanno fatto una battutina maliziosa sui massaggi.La Thailandia nell'immaginario maschile si vede che è solamente una [...]

tags : riso anatra verdure paradiso ristorante
dal 25 December 2010 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
Un margarita per iniziare

Un margarita per iniziare

Ci sono i fuochi d'artificio, li sparano da una chiatta ferma in mezzo al Chao Phraya, tra l'Oriental e il Peninsula.E' la notte di Natale e qui nel Siam gli europei festeggiano.Si sente il [...]

tags : bar
dal 24 December 2010 su:
locali
Natale last minute a New York City

Natale last minute a New York City

Puntuale come ogni anno arriva il Natale. E come ogni anno mi trova impreparata. Come al solito sono in ritardo con  lo shopping, con i regali e persino con la prenotazioni dei ristoranti. Una [...]

tags : spalla maiale fuoco pesci bar riso vitello branzino mortadella affumicato
dal 23 December 2010 su:
carne e pesce locali pane pasta riso