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Uno degli ultimi piatti delle Tre Lune di Calenzano, il sedano alla pratese in versione alta cucina sostituendo al classico sedano quello rapa e utilizzando per la farcia le alette di pollo [...]
Redazione di TigullioVino.it La classifica prosegue con a pari merito i vigneti più famosi del Piemonte e della Toscana. Lo scenario è comunque confortante per tutte le zone [...]
Redazione di TigullioVino.it La Costa Toscana: percorsi d’arte tra viticoltori, chef, sapori e immagini. La XIII edizione dell'annuale vetrina dei produttori dell’/Associazione [...]
Mangiando una fetta di buccellatodi Gabriella MolliSe dico buccellato mi viene in mente un dolce con il buco. Una nuvola di farina-uova-zucchero-lievito con profumo di anice presente sulla [...]
Come promesso in un precedente post, eccovi la classifica dei vini italiani più cari, reperibili in rete con due click o battuti alle aste. Il punto di partenza è come sempre il motore di [...]
Il prossimo 24 marzo si accenderanno 40 candeline al ristorante Le Cirque di New York. Quel giorno del 1974 Sirio Maccioni aprì il suo Le Cirque sulla 65ma [...]
La ricetta della zuppa di farro, da preparare velocemente e con estrema semplicità con il nostro Bimby, è perfetta per poter portare in tavola una ricetta della tradizione, ricca di gusto e di [...]
È tempo di carciofi. Da fare all’aperto sulla brace o da andare a mangiare in trattoria o al ristorante. Dopo la ricetta per una perfetta cottura alla brace e la mappa dei prezzi [...]
Nota di pranzo di Pellegrino Artusi Minestra Zuppa nel brodo di pesce o Zuppa alla certosina Principii Baccalà montebianco con Crostini di caviale Lesso Pesce con Salsa genovese Tramesso [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo l'ennesimo travolgente successo di Terre di Toscana (3000 presenze, la metà delle quali di operatori professionali), il nuovo progetto della testata [...]
Non avevo mai pensato alla cosmesi naturale come ad una possibilita' efficace per curare la pelle! Perche'? Chiederete voi! Non lo so, di preciso! Rispondo io! Forse perche' nessun prodotto mi [...]
Ingredienti per 4-6 persone 400 gr di Pan di Spagna (anche già pronto), 250 gr. di zucchero, 200 gr. di croccante ridotto in briciole grosse, 100 gr, di frutta candita mista a [...]
Ah, la fiorentina. Un nome, un brand e un immaginario rigoglioso. Che riporta a mangiate epiche e gustose, a turismi gastronomici e a uscite dall’autostrada per pause paurosamente [...]
E quando alla ONAF, (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), della delegazione di Milano, organizzano una degustazione, non scherzano mica.Stavolta è toccato al Caseificio [...]
Redazione di TigullioVino.it Si è conclusa la settima edizione di Terre di Toscana cheha registrato, nei due giorni di manifestazione, un numero totale di visitatori pari a 3000 [...]
Ferrara Fiere si apparecchia per le SagreVisita il sito: www.salonedellesagre.itLa Fiera di Ferrara si prepara alla quarta edizione del Salone Nazionale delle Sagre, dove la migliore tradizione [...]
Il Bar Marmo di Genova Giovedì 20 Marzo 2014 alle ore 20:30, presenta una degustazione dedicata a “Toscana e Champagne“. Saranno presentati i vini della costa tirrenica e si [...]
Della cipolla non si dice mai abbastanza bene! E' da sempre conosciuta nello studio delle erbe medicinali e nei rimedi della nonna, come ricca di principi depuranti, [...]
Sprezzanti del pericolo vi sottoponiamo la classifica dei 10 migliori salumi emiliani compilata con l’insindacabile contributo di Martina Liverani, emiliana battezzata e patentata, [...]
In occasione delll’evento di TintaTrita svoltosi a Venezia domenica 16 marzo, sono andata a curiosare nella mitica Pasticceria Tonolo, tappa d’obbligo per chi visita la magica [...]
Siamo con ogni probabilità troppo smaliziati per farcela. A credere che le recensioni di TripAdvisor siano tutte vere. Pregiudizi? Decidete voi, i fatti sono noti: recensioni positive promesse [...]
Ma se tu hai una stella Michelin o sei classificato dalla guida Espresso perché cavolo ti appiccichi l'etichetta plastificata di Tripadvisor alla porta?Questo pensavo l'altro giorno osservando [...]
Quando ho assaggiato per la prima volta i crostini toscani è stato amore a prima vista. Ammetto che prima di adesso non avevo mai acquistato i fegatini di pollo, non li avevo mai notati nel [...]
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di penne, 400 gr. di pancetta affumicata a dadini oppure 200 gr. di pancetta e 200 gr. di speck, 300 gr. di pomodorini pachino e qualche pomodorino secco, [...]
Degustazione > Il Frantoio Di MontepulcianoCultivar: Leccino, Correggiolo e Moraiolo per il 70%, altre varietà toscane 30%. Metodo di raccolta delle olive: raccolta manuale con [...]
