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Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina 60gr. di zucchero 1 cucchiaio di brandy olio per friggere 1 pizzico di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di linguine 4 cucchiai di pecorino grattugiato sale PER IL PESTO 50gr. di foglie di [...]
Vi abbiamo già raccontato la storia della Farinata Genovese, ma con la farina di ceci oltre alla gustosissima Farinata, si può creare un'altra bontà tipica del nostro territorio, la [...]
Avete voglia di qualcosa di gustoso ma da fare velocemente?! eccoli... i fagottini a sorpresa rustici!questa settimana sono a casa in vacanza, non andrò da nessuna parte, ero così [...]
Ingrediente Principale:Riso - Cipolla - CurryRicetta per persone n.4Note:616 calorie a porzioneIngredienti300 g di riso del tipo che non scuoceuna piccola cipollaun cucchiaio di curryun litro [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore e 35 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di manzo magro per brasato 1 cipolla 4 spicchi di aglio 4dl. di brodo di manzo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore per la macerazione INGREDIENTI 1 lattuga romana 1 spicchio di aglio 1 limone e 1/2 4 fette di [...]
Ingredienti (per 2 persone): 2 zucchine 300 ml di passa di pomodoro 300 ml di brodo 1 spicchio d’aglio spezie formaggio grana olio Preparazione Taglia a fette sottili l’aglio [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 700gr. di filetti di pescatrice 5 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di burro sale pepe bianco [...]
Ingrediente Principale: Calamaretti - Piselli sgranati - Aglio - Timo frescoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti 600 gr di calamaretti100 gr di piselli sgranati2 pomodoriagliotimo frescoolio [...]
![Canossa, Reggio Emilia [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-095-800x6001.jpg)
Matilde, che oggi pare essere uno dei perni attorno ai quali ruota la promozione storico turistica del Reggiano, è in realtà Longobarda. I Canossa erano mantovani e Duchi di Toscana, per quei [...]
Vi volevo proporre una ricetta cheesecake insolita, ma quando ho fatto una ricerca su internet ho scoperto che Giada De Laurentiis, la nipote di Dino che va molto forte in America, ci aveva [...]
I've discovered that I love blogging. You can do it everywhere and in holiday too and share my thoughts and pictures of what I'm tasting. Today I'd like to introduce a prestigious brand: [...]
Dopo aver parlato della pianta di vaniglia ora ci occupiamo del suo aroma. L’aroma di vaniglia è spesso venduto sotto forma di estratto in alcool al 35%. Dopo l’estrazione viene lasciato [...]
Ingrediente Principale: Manzo - Cipolle - Carota - Sedano - Vino biancoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti800 g di manzo30 g di burromezzo bicchiere di olio5 grosse cipolleuna carotauna [...]
Ingrediente Principale:Pane di segale - Filetti d'aringa- Aneto fresco Ricetta per persone n.8Note:450 calorie a porzioneIngredientiburro g 1204 fette di pane di segale1 costa di sedano3 filetti [...]
Cambia il logo di Starbucks: la Sirena resta, ma sparisce la cornice, con sopra la scritta "Starbucks coffee". Grazie per l'avviso, ma avremmo comunque retto al colpo: detto da una Starbucks [...]
Fa inverno, e imperversano i minestroni zuppe polente. Una manciata d’orzo nobilita e arricchisce una semplice minestra di verdura; il farro ingolosisce una fagiolata; le castagne [...]
Con un piccolo spicchio di finocchio si può aggiungere un pò di sapore di liquirizia, senza dominare la zuppa! Rendere cremose e dense le zuppe richiede solo pochi minuti di cottura sotto [...]
La base è costituita da uova, che possono essere sbattute o meno (in quest'ultimo caso si ha la cosiddetta frittata a occhio di bue). Nel primo caso, all'impasto vengono tipicamente aggiunti [...]
Una patata meno conosciuta di quella di Tolé, ma non per questo meno buona, è la patata di Bologna.Le patate, giunte in Europa dall'America centrale verso la seconda metà del '500, ed in [...]
Pan e nùs mangè da spùs. Mia madre, che è di Torino, lo dice sempre. Ma anche mio padre (sardo) ha un detto simile.Quindi oggi, memore della bontà del pane integrale di farro con le noci [...]
ovvero, tutto quello che ci è piaciuto, questa settimana, gironzolando in reteSi parte col piede giusto- e cioè con i rimedi per le sbronze. Ce ne sono di ogni tipo, da quelli epico-salutisti [...]
Avete mai provato i preparati per torte? Io, personalmente, mi sono accostata per la prima volta a questo mondo attraverso i prodotti de "il Molino". Ho sempre utilizzato le loro farine, ma alla [...]
L'origine delle crèpes risale al V secolo quando papa Gelasio I, dovendo | nutrire alcuni pellegrini francesi giunti | a Roma, fece preparare, con farina e uova, le prime crespelle, dal [...]
