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Un primo piatto sfizioso che mette d’accordo grandi e bambini: per Capodanno ti proponiamo un primo piatto sfizioso e facile da preparare, il timballo di pasta con carne e verdure! Tra i [...]
Non sei un esperto e non sai mai quale vino scegliere al ristorante? Ecco qualche consiglio per non fare brutte figure. Quando vai al ristorante non sai mai che vino scegliere? Niente paura, non [...]
Sarmale (verza acida, in salamoia ripiena di carne e poco riso )Speculoos- tiramisu ( simil tiramisu con biscotti Lotus e spezie per Speculoos/Spekulatius - biscotti speziati per [...]
La zuppa di calamari è un piatto facile da fare, con questa ricetta veloce lo potete portare in tavola in pochi minuti. Volete gustare una zuppa di calamari favolosa? Allora ecco la ricetta [...]
Una sfiziosa idea da portare in tavola fra gli antipasti di Capodanno: questi non sono i soliti arancini, gustali così! Sei ancora in cerca di ricette gustose e alternative da portare in tavola [...]
di Marina Betto Il vino porta sempre con sé una storia, quella di La-Vis è legata al territorio trentino e in particolare al fiume Avisio che contiene nel suo nome la parola latina Vis che [...]
Hai notato che al ristorante servono sempre pane e vino prima di tutt0? C’è una ragione molto valida dietro questa scelta: ecco qual è. Quando andiamo al ristorante succede qualcosa di [...]
di Enrico Malgi L’ho più volte ribadito: ho un debole per i vini sardi per vari motivi. Intanto ritengo che essi siano davvero straordinari e forse sono anche un poco sottovalutati dalla [...]
di Stefano Tesi Ci sono vini che sembrano fatti apposta per rammentarti, oggi, quanto le cose, in un arco di tempo relativamente breve, possano cambiare nel profondo. Perché se è vero, come è [...]
Un primo piatto cremoso e saporito grazie all’abbinamento di questi ingredienti: portalo in tavola e farai un figurone! Stanchi dei soliti primi piatti? Scommetto che con questa ricetta però [...]
Farfalle capesante e radicchio tardivo. Il radicchio tardivo di Treviso è molto versatile e si presta, crudo o cotto, a tanti golosi abbinamenti di carne o pesce a piacere… Oggi ho [...]
L’etichetta è una dimensione che, nel caso del vino, si trova a dovere coniugare tra loro piani più o meno diversi – c’è l’ambizione artistica mista a quella [...]
Lo sapevi che mettendo i taglieri in frigorifero risolvi un problema comunissimo in casa? Questo trucco è la svolta. Quando pensiamo ai taglieri, di certo non immagineremmo mai di riporli in [...]
Consigli da seguire su come apparecchiare la tavola di Capodanno: con la mise en place perfetta evitate brutte figure con i vostri ospiti! Eccoci arrivati al cenone di San Silvestro, avete [...]
Qui, tanto per chiarire, è dove parliamo più del prezzo di una bottiglia di champagne per brindare alla grande nel cenone di Capodanno. Meno... The post A Capodanno Champagne: il prezzo, i [...]
Capodanno ormai si avvicina e sono in molti a dover scegliere se acquistare lo spumante, lo champagne oppure il prosecco, ma qual è la differenza? Come in tantissimi sicuramente già sapranno, [...]
La manifestazione quest’anno raggiungerà un traguardo ambito, costruito dall’agenzia RISERVA GRANDE con determinazione e tanto impegno, anno dopo anno: la sua DECIMA EDIZIONE. Tutti gli [...]
Cotechino: ecco come prepararlo in maniera corretta senza commettere errori, svelati tutti i consigli per non sbagliare a Capodanno. Il cotechino è un insaccato cotto, tipico del Nord Italia, [...]
Durante le occasioni e le festività, il vino è un elemento insostituibile. Ecco i migliori 10 per i momenti importanti. Da sempre il suono dello stappare di una bottiglia di vino, è [...]
Se la tovaglia si sporca di vino rosso non c’è bisogno di buttarla via, ma si possono usare dei rimedi naturali per smacchiarla con facilità. Durante una mangiata con amici e parenti non è [...]
La produzione di vino in Germania nel 2022 leggermente cresciuta rispetto al 2021 riportandosi in media con i dati storici, a 8.9 milioni di ettolitri. Per quanto riguarda il 2023, i dati [...]
Un viaggio nei sapori della tradizione romana: taralli dolci al vino bianco, un’esperienza gustosa che completa ogni serata con dolcezza. Nel cuore della tradizione culinaria romana si [...]
È la regina delle spezie invernali. Su torte, creme e cioccolate, nel vin brule’ e nelle tisane. La cannella si abbina a tanti piatti anche salati. Mi piace aggiungerla perché dà un [...]
Datteri gustosi e golosi: così non li hai mai mangiati, scopri una ricetta deliziosa che te ne farà innamorare e non potrai più farne a meno. I datteri provengono da un albero che può [...]
Non sai che cosa offrire quando hai ospiti in casa? Ecco alcune idee per fare una bella figura: rivoluziona l’aperitivo. Il periodo natalizio è finalmente nel suo vivo e con esso i tanti [...]
