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di Gino Sorbillo La Pizza Fritta storicamente si è sempre accompagnata con il Marsala e così abbiamo creato per l’Antica Pizza Fritta Zia Esterina Sorbillo 1935 un dolce al Marsala, con [...]
Oggi ho preparato un nuovo dolce da fare in anticipo perchè si conserva in freezer per giorni e giorni il semifreddo caffè e amaretti! E’ la classica preparazione golosa e troppo buona [...]
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑκόμη μία χρονιά έφτασε στο τέλος της, και παράλληλα κλείνει [...]
Continua la fase "biscottamento natalizio"! Anche quest'anno, come ogni Natale, mi sono riproposta di preparare una delle mie ricette preferite, quella degli amaretti morbidi. Questa volta la [...]
Lunedì 7 dicembre 2015 dalle 19.30 all’azienda agricola Cadibon (Casali Gallo - Corno di Rosazzo) incontro gastronomico menu degustazione dall'intrigante titolo "Zoff vs Cadibon, [...]
Che cosa si cela dietro questa etichetta? Che cosa mi racconterà il gelso? Io mi sono messa in ascolto. "Provengo da vigneti di Tocai friulano di 50 anni d'età nel comune di Moraro e nasco da [...]
μελομακάροναmelomakarona μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάταςmelonakarona ricoperti di cioccolato κουραμπιέδεςkourabiedes [...]
. Bevande calde per l’inverno È la stagione dei ponches e dei grogs, bevande bollenti, fortemente addizionate di liquore che, subito appena sorbite, danno un senso di benessere e [...]
Il dolce preferito della mia famiglia rimane sempre la crostata. Qualsiasi variazione di questo dolce è sempre ben accetto.In questo caso ho farcito la mia pasta frolla con una crema [...]
Pronti a spremervi le meningi e creare menu` sfiziosi per queste feste?! In attesa delle nuove ricette e idee in tema natalizio vi ricordo qualcuna dell-anno scorso e, se non vi ispirano [...]
I Tortelli di Zucca di Mantova sono una specialità della città che le da il nome, sono il piatto simbolo di Mantova che si mangia la Vigilia di Natale, un tortello rettangolare tra il dolce ed [...]
Se state pensando a dei dolcetti da fare per Natale o dei cioccolatini, oppure dei regali fai-da-te, questi amaretti al cocco, sono una via di mezzo perfetta tra un biscotto di Natale ed un [...]
La sveglia suona alle 7 di domenica 22 novembre. La sera precedente il cielo di Milano ha dato il meglio di se con un violento temporale che ha abbassato notevolmente la temperatura e la [...]
Mini plum cake al olio, con zucca, cioccolato e amarettiIngredienti :2 uova200 g zucca grattugiata200 g farina 0070 g amido di mais150 g zucchero75 ml olio125 ml latte tiepido1 bustina lievito [...]
Gli amaretti, secchi o morbidi, non sono difficili da reperire nei negozi, ma la soddisfazione di farli da soli in casa è notevole, per poi servirli con tè o cioccolata calda. Certo, bisogna [...]
Ecco la mia Birthday cake! Una tortina che faccio da sempre in queste occasioni…proprio per me che non amo festeggiare! Ma che non rinuncio a confezionare torte! Diciamo che ogni scusa [...]
Il crumble di mele senza burro è davvero un dolce leggero dal sapore equilibrato, goloso e sfizioso come spiega Federica nel suo blog Dolci senza burro in cui ho trovato la ricetta. Unica [...]
Oggi sullo Starbooks questa cheesecake da leccarsi i baffi!Non sempre fare di testa propria è una buona idea... soprattutto se si tratta di una ricetta di Gordon Ramsay.
E’ un periodo di intense riflessioni questo mio. Riflessioni sul senso della vita, sul perchè a volte accadono certe cose (che secondo me non succedono mai per caso), sull’essere o [...]
Ecco una torta di pan briosche ripiena di mele,uvetta, pinoli e crema pasticcera, che si puo' pretendere di più da un dolce lievitato. E' una bontà , adatto per la colazione o per la [...]
La Collezione di Natale targata Loison si arricchisce con il Panettone Regal Cioccolato. Questa particolare collezione si distingue grazie all’abbinamento tra il panettone Loison e un [...]
L’autunno è la stagione della zucca, un ingrediente prezioso che in cucina si può utilizzare in tanti modi diversi, dai primi ai dolci! Vediamo insieme come preparare una deliziosa [...]
Biscottini con farina integrale e di farro, al miele, olio, amaretti e melaLi avevo fatti anche altre volte, ma questa volta ho fatto delle piccole modifiche. In questa ricetta li avevo [...]
un tormentone! peggio della torta di mele spaziale ! la storia inizia cosi: 15 anni fa …ebbene si…vado ad un compleanno di una compagna di scuola dei miei figli e ho il primo [...]
Pochi giorni fa vi ho parlato di una degustazione svolta al Bamboo Bar dell'Armani Hotel, indicando la mia predilezione per questa location.Non posso quindi non segnalarvi per le giornate [...]
