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ΜΑΧΛΕΠΙΤο μαχλέπι, γνωστο και ως μαχλάμπ ή μαχλεμπί, ειναι ενα αρωματικο μπαχαρικο, που προεχεται απο το [...]
Posso offrirvi un caffè? Ma, vi avverto, un caffè speciale, sorprendente! In ogni momento della giornata, lavorativa, di vacanza o casalinga che sia, da soli o in compagnia, un buon [...]
La Maremma del vino è vista da molti come terra promessa del vino Toscano perchè racchiude storia (Morellino di Scansano e il Sangiovese) e innovazioni che hanno saputo ritagliarsi il proprio [...]
Al momento siamo a 1259 condivisioni su Facebook. Il ritaglio dell’articolo del Corriere della Sera, a firma Elvira Serra, con data 26 maggio ha un titolo malinconico, «Pochi aiuti dopo [...]
Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, e la suggestiva edizione di Maggio a Villa la Vedetta ecco la tappa conclusiva della [...]
Si lo so, ultimamente sto latitando parecchio, ma il tempo sembra non bastare mai e l’archivio della digitale è irrimediabilmente vuoto, quindi –> no foto, no post. Ora però sono [...]
Buona sera o buon giorno a tutti!! ( a seconda di quando leggiate quanto sto scrivendo)Oggi inauguro una nuova rubrica dal titolo Assaggiando la PugliaUna volta al mese vi presenterò [...]
Salve a tutti,tornare a scrivere su questo blog non è facile. Negli ultimi tempi la mia vita è molto cambiata e riprendere le redini di questo blog che dietro ogni ricetta nasconde il ricordo [...]
In uno degli ultimi post vi avevo detto quanto mi dispiaceva dare poco spazio alla pasta nel blog, spazio che invece trova quotidianamente nel mio stomaco. Per questo oggi vi propongo [...]
Per chi vuole stare attento alle calorie senza rinunciare al piacere di un buon dessert al cucchiaio, provate la mia ricetta della mousse allo yogurt magro e caffè. Gli ingredienti per 5 [...]
Come rendere ancora più buone delle normali albicocche, invogliando anche chi non sempre adora la frutta? Ecco le barchette di albicocche, una ricetta davvero semplice e molto golosa. [...]
Spettacolo!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1 cup e 1/2 di latte di riso 1 bustina di lievito vegan 1/2 cup di zucchero di canna 1 pizzico di vaniglia 2 cucchiai di cacao amaro 2 [...]
Insomma, a seguire le vicende legate alle guide del vino italiane non c’è mai da annoiarsi. L’ultima notizia almeno in ordine cronologico è che l’editore de “I Vini di [...]
Se siete amanti del tiramisù non potete non provare questa versione con il cioccolato bianco e i pavesini, pura goduria. Il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti, da amante del [...]
Ecco il mio ultimo esperimento… Ingredienti: 18 biscotti vegan caffè per 4 2 cc di liquore al caffè 2cc di zuchero di canna 50 g di cioccolato fondente cacao amaro qb …per la [...]
Da quanto tempo non postavo una ricetta di biscotti? Da troppo! E quindi eccovi dei cookies pronti in un attimo e perfetti per la colazione o la merenda. La ricetta viene da “Croissant e [...]
Oggi, solo in rare occasioni gli italiani fanno caso a quanto sono in debito, in termini di natura e disposizione, a un gesto essenziale e sobrio come quello del sorseggiare un caffè. Può [...]
Cominciamo la settimana con un dolce . Pan di spagna casalingo , cioccolato e glassa. Tutto molto semplice, ma straordinariamente goloso … Buona settimana amici … Vai alla ricetta [...]
Ma chi me l’ha fatto fare di andare a mangiare in quel ristorante ieri sera? Detta in modo molto semplice: capita anche a noi Italiani di mangiare male in alcuni ristoranti italiani. E’ [...]
Premetto che questa è la mia prima sacher e che ho utilizzato gli ingredienti che avevo in casa. Un po’ arrangiata, soprattutto nella forma, ma il sapore mi soddisfa abbastanza! [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a cena... [...]
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Tra tutte le referenze di pinna e squame, il salmone è di certo uno dei più maltrattati. Dai gurmè, per esempio, che lo guardano di sottinsù perché è banale, giavìsto, telefonato. Eppure [...]
Sono in partenza per qualche giorno per la Germania, ma desidero lasciarvi una ricetta dolce e golosa per il weekend, che vi auguro riposantissimo :)))Le dosi per questa torta al [...]
