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L'articolo Tamarindo: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il tamarindo (nome scientifico Tamarindus indica), il cui nome deriva dall’arabo e [...]
L'articolo Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta proviene da Lavinium. Agosto 2019. Mese bizzarro, meno rovente di luglio, ma più imprevedibile dal punto [...]
Le bevande zuccherate accorciano la vita? C’è un nuovo studio a dimostrarlo. Pubblicato martedì scorso sulla rivista JAMA Internal Medicine e ripreso dalla CNN, questo studio ha scoperto [...]
Una di quelle frasi che smetterete di usare dopo aver letto il libro di Andrea Cuomo e Anna Muzio è la famosa “Un pasto senza vino si chiama colazione” che rappresenta in bello [...]
E’ una delle realtà brassicole più apprezzate della Liguria, un birrificio agricolo a tutti gli effetti e il birraio, Giorgio Masio, è salito sul podio al Premio Nazionale Birraio [...]
Starbucks deve fare attenzione quando chiede il nome ai clienti da scrivere sulle tazze: Isis al posto di Aziz è solo la punta dell’iceberg. Tutti sappiamo che Starbucks ci chiede il [...]
Poche cose rallegrano la giornata come miscelare “uova latte e farina, com’è scritto nel libro di cucina” (cit. La Bella Addormentata nel Bosco), e vedere trasformarsi davanti [...]
Dalla Formula 1 al settore della ristorazione: Lewis Hamilton lancia Neat Burger, catena di hamburger vegani.In realtà il campione ha deciso di dare il suo appoggio a questa nuova catena di [...]
Dopo l’epopea a stelle e strisce dello scorso anno (si veda qui, qui e qui il mio racconto), la scelta dell’Albania come meta vacanziera ha posto definitivamente la questione su un [...]
Uh quanto mi odierete per questo articolo…sono pronta ad accogliere le critiche di voi non vegani, di voi vegani che mi esorterete a cambiare mestiere, di voi che non leggerete tutto e [...]
La burocrazia è davvero in grado di uccidere la ristorazione? Forse no, ma di sicuro sa metterla in seria difficoltà. Ne sa qualcosa Gegè Mangano, titolare del noto [...]
Io che appartengo al #teamautunno e al #teamstarbucks sono molto felice et entusiasta di fornire questa preziosa notizia: Starbucks punta sempre di più sulla zucca, ovvero non più solo il [...]
Il fatto, o meglio, il misfatto, è avvenuto a Monte S. Angelo, frequentatissimo sito Unesco arroccato sulla cima del monte Gargano, in Puglia. Qui, durante una calda sera d’estate, due [...]
Tokyo è una città dove tutti i trend, in ogni settore, vengono subito colti e messi in evidenza! Così, tra musei all’avanguardia, tour della città e shopping, nella Capitale nipponica non [...]
Sembra strano, ma gli atleti hanno denti terribili a causa degli energy drink. A dirlo è un team di ricerca dell’University College of London tramite una ricerca riproposta anche dal [...]
In Nuova Zelanda è polemica per gli accordi esclusivi di vendita negli ospedali di Coca Cola e prodotti annessi a tale marchio. Questa cosa è sorprendente: da una parte gli esperti affermano [...]
Molto spesso, magari senza saperlo abbiamo consumato cibi acidi. Finché si tratta di limone e pompelmo ce ne accorgiamo abbastanza rapidamente, ma non è sempre così facile e scontato [...]
I cetrioli erano noti già tremila anni fa; le prime coltivazione sono sorte in Oriente. In Italia, si producono soprattutto in Puglia, nel Veneto e nel Lazio. Il Cucumus sativus, dalla famiglia [...]
La cucina del Messico è Patrimonio Unesco dal 2010: per quanto sia difficilmente riassumibile, abbiamo provato a raccontarvela in 14 piatti tipici messicani imprescindibili. Cari lettori, [...]
Dalle colonne di questo blogzine lancio la campagna per “un bicchiere a testa“. Bicchiere in senso simbolico, può essere un calice di cristallo per il vino pregiato, può essere una [...]
Ci siamo: da Starbucks sta per tornare il famoso e storico Pumpkin Spice Latte, ma solo in USA e Canada. Il latte speziato alla zucca è una vecchia conoscenza per gli affezionati di Starbucks e [...]
Tra i long drink più amati di sempre, il gin tonic è una di quelle bevande alcoliche che ha come ingrediente base il gin. La storia del gin tonic fonda le sue radici durante il Settecento. [...]
Sembra che la quantità di zucchero nelle barrette di cioccolato nel Regno Unito sia raddoppiata nel corso degli ultimi anni. Altro che lotta agli zuccheri: la quantità di zucchero in alcune [...]
Pare che in Gran Bretagna siano in calo i ristoranti italiani, cinesi e indiani, mentre vadano per la maggiore quelli caraibici, mediorientali e vegetariani. A dirlo è un sondaggio trimestrale [...]
Dal mal di testa all’insonnia, sono tanti i fastidi generati dalle alte temperature. Il nutrizionista e medico dello sport Michelangelo Giampietro indica l’alimentazione adatta per [...]
