Come si fa a sicilianizzare un erbazzone? aggiungete una bella manciata di aulive niure, di quelle belle grosse e succose che ci sono in Sicilia e il gioco è fatto! L'erbazzone, una [...]
Il raffronto dei prezzi in due settimane prima e 'dopo' lo sciopero. Firenze, Prato, Lucca, Pisa: mercato che vai, stessi prezzi che trovi. Coldiretti regista un boom di clienti tra mercoledì e [...]
Dopo aver messo in piazza la mia dispensa (anche se vi assicuro ho dimenticato un paio di cosucce), ho pensato e ripensato alla faccenda e mi sono data pure una spiegazione per il mio [...]
"LA MIA TORTA SALATA con BIETOLE"Un modo piacevole e stuzzicante per mangiare queste dolcissime verdure di stagione anche davanti alla tv.Ingredienti per la sfoglia:400 gr farina 002 uova [...]
LA COTTURA DELLA CARNE E DEL PESCE.A vapore: viene utilizzata preferibilmente per il pesce e si realizza mettendolo in un cestello di acciaio inossidabile che andrà posto in una pentola in cui [...]
Cominciamola settimana con una ricetta che consigliamo a tutti di provare … ICappellacci di verdura abbinati ai Gamberoni con l'aggiunta dei pomodorini, sono un matrimonio culinariodavvero [...]
I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]
Per chi conosce Diana e magari ha pure radici in quella terra povera e avara che è la Liguria, non c'è bisogno di spendere ulteriori parole. Nel senso che già si intuisce la gioia per [...]
Volete preparare della verdura ma la vostra intenzione è di presentarla in una maniera simpatica? Provate, allora, queste polpettine di bieta, molto veloci da preparare e veramente buone. [...]
Avevo voglia dei ravioli che di solito la mia nonna fa la domenica… e così eccoli qui in versione vegana. Ingredienti per la pasta: 300 g di farina acqua qb sale Ingredienti per il [...]
'Non si deve bloccare lo sviluppo delle agroenergie. Ancora una volta rischiamo di cadere nell'errore di dedicare risorse per l'avvio di settori produttivi, peraltro strategici per il futuro del [...]
Daniela Delogu Nico Valeriostasera "cacciucco di ceci", ceci e bietole in tegame alla toscana da @Mangiare Italiano (pag. 85) di @Nico Valerio. ottimi!!! 19 ore fa nei pressi di Roma [...]
Sabato 28 Gennaio 2012 alle 20 appuntamento con le degustazioni verticali del '59 Restaurant che vedono il raffinato locale interno all'Hotel Excelsior di Pesaro (Lungomare Nazario Sauro) [...]
I 'trucchi' delle famiglie per risparmiare senza rinunciare alla qualità. Il 57 per cento degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi.E' quanto emerge dalla [...]
Stavo pensando e ripensando a cosa poter preparare in anticipo per la cena di stasera ma dovevo rispettare alcuni punti cardine; dovevo cucinare un piatto sano, da poter preparare in anticipo, [...]
"Dedicato a chi resta, perchè sceglie di restare. Dedicato a chi torna, perché sceglie di tornare. Dedicato a chi iarda casa sua con la meraviglia del forestiero. Dedicato a chi, da lontano, [...]
Adoro le bietole, tantissimo. Mi piacciono addirittura semplicemente lessate, anche senza condimenti. Non so da cosa arrivi questa passione ma è sempre stato così, ne ho memoria sin da [...]
Fate ammorbidire i funghi secchi in acqua tiepida.In un tegame, con acqua bollente, fate scottare i pistacchi, scolarli, asciugarli e privarli della pelle.Nello stesso tegame far scottare le [...]
INGREDIENTI per 8 persone1 cosciotto di tacchino da 1 kg150 g di polpa di maiale tritata150 g di ricotta100 g di bietole1 uovo100 g di gherigli di noci1 cucchiaio di pistacchi15 funghi secchi1/2 [...]
Una ricetta minimal e delicata, che si accompagna bene a qualsiasi cosa…. questi gusci sono speciali nei brunch domenicali ma sono anche adattissimi per pranzi natalizi. Ingredienti: 2 [...]
Ingredienti per 4 personeper il sugo:250g di fettuccine all'uovo4 pugni di bietole lessate e strizzate1 spicchio d'aglio4 alici sott'olio (facoltativo)peperoncino secco in scagliesalepepe [...]
La bieta o bietola appartiene alla famiglia delle Chenopodacee.…
Finalmente dopo giorni che non ho potuto sistemare il blog causa linea adsl in tilt oggi sono tornata!! Questa ricetta che vi lascio oggi è secondo me in piena tema natalizio…. mancano [...]
A conclusione della Festa del Pane e del Cudduruni, evento centrale organizzato da Slow Food Lentini (SR) nell'ambito della giornata Mondiale Terra Madre Day, sabato 10 dicembre 2011 una giuria [...]
Un piatto povero ma ricco di sapori … per non buttare via niente! Ingredienti per due: le coste di un mazzo di bietole 3 cucchiai di olio evo 1/2 tubetto di concentrato di pomodoro sale qb [...]