Ingredienti per 6 persone:per lo sformato500 g di spinaci e bietole4 uova50 g di burro200 g di besciamella50 g di parmigiano reggiano grattugiato30 g di pangrattatosaleper i fegatini500 g di [...]
Ritorno dopo la lunga pausa estiva con i compiti per l'MT Challange, questo mese dedicato a una ricetta diffusissima, ma spesso stravolta nella realizzazione. La ricetta in questione è la [...]
Ingredienti Principal: Costata di vitello con l'osso - Misto di verdure a tacchetti (cipollotto, zucchina, peperone rosso e giallo, sedano, canta) Ricetta per persone n. 4 [...]
La scuola è cominciata, ognuno nelle proprie classi, con compagni vecchi oppure nuovi e con un po' di emozione anche se si è già grandi... Per le mamme invece è tempo di preparare i pranzi [...]
Piatto veramente leggero. Il nocciolino è un pesce delicatissimo! Ingredienti per 2 persone 2 fette grandi di pesce nocciolino olio extravergine d'oliva aceto ca 8 foglie [...]
Piatto veramente leggero. Il nocciolino è un pesce delicatissimo! Ingredienti per 2 persone 2 fette grandi di pesce nocciolino olio extravergine d'oliva aceto ca 8 foglie [...]
la torta Pasqualina O meglio: la torta salata ligure, che ha nella Pasqualina la sua espressione più tradizionale e più famosa, ma che nella cucina di tutti i giorni viene declinata in mille [...]
L’erbazzone è un piatto tipico della cucina emiliana: è una preparazione a base di bietole (che in Emilia si chiamano erbette, da cui il nome) o spinaci (o entrambi) cotta in padella a [...]
Finger Food ... ovvero, cibo da mangiare con le mani ...Una moda lanciata negli ultimi anni nel mondo occidentale e divenuta il modo di dire anche in Italia per classificare alcuni cibi [...]
Chiedo perdono per la latitanza con questa semplice e gustosta ricetta con la bietola Detroit. Ingredienti: pasta tipo sedani cipolla aglio bietola Detroit brodo vegetale prezzemolo basilico [...]
Lo so, lo so, siamo state qualche giorno lontane dal blog e già mail e messaggi di protesta dei nostri lettori. Ci siamo sentite dire "ci avete abituato bene, non potete abbandonarci." Avete [...]
'Sono molto gravi i danni causati dal caldo africano e dalla siccità nelle campagne; in molte zone d'Italia abbiamo chiesto che venga dichiarato lo stato di calamità naturale ed abbiamo [...]
Anche la barbabietola da zucchero sconta gli effetti della prolungata siccità, con cali produttivi che sfiorano il 50% in alcune aree del nord dove in questi giorni sta iniziando la raccolta.Lo [...]
Ultimo giorno di asilo prima della pausa estiva. Quest’anno, per salutarci, abbiamo pensato di organizzare una cena in asilo insieme a bambini e genitori nello spirito del “ognuno [...]
La Dieta Dukan, che prende il nome dal suo ideatore, il nutrizionista Pierre Dukan, arriva direttamente dalla Francia dove sta riscuotendo molto successo. Non richiede molti sacrifici e in [...]
Il maltempo con la pioggia e i nubifragi provocati da 'Circe' non solo non è bastato a sconfiggere la grave siccità, ma ha anche moltiplicato i danni con la caduta di grandine che ha devastato [...]
quando il tempo fuori è grigio e non solo fuori, io ho bisogno di colore, di positività e di energia per ricaricarmi e tirare fuori i colori dell’anima che in questo momento sono solo [...]
Supera mezzo miliardo il conto dei danni provocato all'agricoltura dall'estate pazza.La grandine si è abbattuta a macchia di leopardo sui vigneti a poche settimane dalla vendemmia, [...]
Superano il mezzo miliardo i danni alle colture causati dalla pazza estate.Le grandinate dell'anticiclone Circe si sono abbattute sui vigneti e sui frutteti dell'Alessandrino e nella [...]
L'estate pazza ha provocato fino ad ora almeno mezzo miliardo di danni alle coltivazioni agricole per effetto dei lunghi mesi di caldo e della siccità ma anche delle grandinate che a macchia di [...]
La pioggia è attesa da mesi nelle campagne italiane dove in molte zone la siccità ha provocato perdite per 400 milioni di euro con decine di migliaia di ettari di granoturco bruciati, il [...]
Enrico Tournier MENU - Minestrone Genovese Freddo - Roast Beef di Vitello Pochè - Patate Rostì - Quagliata con More MINESTRONE GENOVESE di G.B.Ratto X6 Melanzane piccole [...]
Prima volta che le facevo ma soddisfatta del risultato! I fiocchi d’avena danno quel giusto tocco di croccantezza. Ingredienti: 300 g di patate bietola fiocchi piccoli d’avena qb [...]
In Italia la prima decade di luglio ha fatto registrare la caduta dell'83 per cento di pioggia in meno che ha favorito il divampare degli incendi e provocato una preoccupante siccità in ampie [...]
La tracina è un pesce povero poco conosciuto, ma che merita, a mio giudizio di essere valorizzato. Ha carni molto buone e delicate. In questa preparazione i filetti fanno da scrigno alla [...]