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Anche oggi è la volta di un primo piatto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Infatti, vi propongo gli “Spaghetti con Bietole e Tonno”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingredienti: spaghetti [...]
Il minestrone freddo: una ricetta che è un’iniezione di benessere. Ecco come fare un primo piatto vitaminico e gustoso, scegliendo le migliori verdure dell’orto autunnale. Che [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dai Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione emiliana alla Spongata reggiana antico [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 fetta di carne di maiale di circa 800 g 400 g di erbette (bietole) 50 g di grana grattugiato 2 uova 10 g di burro 1 quadrato di rete di maiale per [...]
la torta salata con la verza e le bietole… Ingredienti per la pasta sfoglia: 350 gr. di farina, 120 gr. di burro, sale, acqua. Ingredienti per la farcia: 200 gr. di verza, 350 gr. di [...]
Innanzitutto voglio precisare che nel metodo precedente, vegetariano o crudele, non mi sono mai venuti. Ero arrivata a rinunciare a farli e a mettere nel cassetto “dei desideri ” [...]
In occasione di Halloween 2013 vi riportiamo in un luogo magico, dove la storia e la leggenda spesso si sono confuse, e c'è chi dice che certi racconti, si perdano nella notte dei tempi [...]
[…] Secondo quanto consiglia la dottoressa Eck su Il pasto Nudo il brodo vegetale home made dovrebbe essere fatto con vegetali di stagione senza foglie (la foglia va molto più [...]
Seppie in zimino Seppie in zimino - Con zimino si indicano alcune preparazione nel quale entrano le bietole, infatti nelle ricette tipiche della cucina genovese troviamo anche i ceci in [...]
Stabilire le regole è la parte più complicata della sfida del tortellino tra Bologna e Modena. Al confronto, i congressi del PD e del PDL sono discussioni da educande. Ne va della paternità [...]
Una ricetta molto semplice, coniglio spezzato prima rosolato e poi cotto dolcemente in una salsa di pomodoro, scalogno, olive e rosmarino, accompagnato da bietole lessate. Se apprezzate questo [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I fagottini di pasta fillo sono un’idea stuzzicante da presentare come aperitivo o antipasto, croccanti e deliziosi, sono anche piuttosto versatili. [...]
L'erbazzone è una tipica specialità gastronomica reggiana. In dialetto viene chiamato scarpasòun, o scarpazzone italianizzato, perché, nella sua preparazione, le umili famiglie contadine [...]
Da me si chiamano “erbette”, in altre regioni bietole o biete… non sono super informata sull’argomento! Resta il fatto che adoro questo ortaggio, di cui abbonda il mio [...]
Luogo fertile e generoso, grazie alla varietà del paesaggio e alla presenza di numerosi corsi d’acqua, la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni [...]
… altrimenti detto Black-Bieta-Cake . Mi hanno regalato un sacco di bietole e, non volendone sprecare nemmeno mezza foglia, ho dovuto ingegnarmi un pochetto per non doverle mangiare cotte [...]
Torta salata Torta pasqualina Torta pasqualina - Una delle torte salate tipiche della cucina genovese.La torta pasqualina, così come dice il nome stesso, è una torta salata con le bietole [...]
Semplice ma squisita e rinfrescante, questa zuppa casalinga nella quale l’ingrediente “bietole” può anche essere sostituito con le patate tagliate a pezzetti. Mondare, lavare [...]
Il mese di ottobre ci catapulta direttamente nella stagione autunnale: ecco allora svelati tutti i prodotti tipici di questo periodo, con la frutta e la verdura di stagione migliore da [...]
Iniziamo subito col dire che la pasta ideale per questo sugo è costituito dalla pasta corta, possibilmente rigata e cava, ad esempio le pipe, ma anche garganelli, penne, maccheroncini, [...]
Il pollo mwambe è una ricetta congolese che vede il pollo unito a una salsa a base di arachidi e di manioca. Per noi europei la manioca è più nota come tapioca e si trova in commercio come [...]
Gli omega 3 sono degli acidi grassi, fondamentali per la dieta poichè forniscono energia, permettono di migliorare il tono delle pareti dei vasi sanguigni, mantengono sotto controllo il livello [...]
"In zimino" oppure "all'inzimino", è un modo di cucinare seppie, baccalà ed altri tipi di pesce con bietole o spinaci, il termine deriva dall'arabo "asseminu" che significa "salsa densa" come [...]
e in frigorifero c’erano pure delle bietole cotte da un paio di giorni, non sapevo cosa farci e con un pò di fantasia li ho messi insieme ne è uscito un piatto fantastico… il [...]
Ciao Cari! Buon inizio settimana a tutti. Voglio presentarvi la slurposissima cenetta che abbiamo fatto ieri sera. Una finta lasagna fatta con la carta di riso cinese! Una vera bontà! Noi [...]
