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Nel cuore di Firenze, proprio accanto alla chiesa quattrocentesca di Santa Maria del Carmine, nota per ospitare la celeberrima Cappella Brancacci, nel 2014 ha preso vita un nuovo, promettente [...]
Ciambella al cacao al profumo di caffè (senza burro). Ieri era San Valentino e sicuramente molte coppie avranno festeggiato facendosi regali, uscendo fuori a cena o facendo un viaggio [...]
Buona settimana a tutti! Torna l'appuntamento con Essenza, la mia rubrica di cucina sana e leggera ma deliziosa!! Vi anticipo che il pollo sarà il re di questa settimana, perchè? Quante volte [...]
Cioccolato fondente, caffè e un pizzico di sale grigio per questi frollini dal gusto equilibrato e dalla sorprendente nota salata.Per iniziare la giornata o per uno sfizio in qualunque momento [...]
Certe volte le cose più semplici sembrano le più difficili: un dolce per gli amici arrivati all'ultimo minuto, una merenda per i bambini che non sia la solita merendina confezionata nella [...]
Avrei anche potuto chiamare questo post 'san Valentino fast and furious'. Mi vergogno anche a chiamarla ricetta, direi piuttosto che è un'idea. La colazione a letto è un bel vizio, io la [...]
Cocottine dolci di semolino al forno. questa è quasi una ricetta tradizionale toscana. se non fosse che non ho seguito nessuna ricetta tradizionale ma il semolino viene usato da sempre nei [...]
Piccoli hosomaki con salmone e avocado resi speciali da una forma inconfondibile. Perfetti per una cena romantica, magari proprio per festeggiare San Valentino. Per una tavola piena di [...]
E’ diventato un must in ogni dove, dolce come i migliori dolci e inimitabile sensazione del velluto della Red velvet oggi ve la proponiamo sotto forma di un pasticcino pronto in soli 5 [...]
Domenica è San Valentino e io gioco d’anticipo lasciandovi questa idea un po’ antiblogger, si perché da quanto è aperto il blog? 5 anni e mezzo più o meno. Un bel po’ di [...]
Come mettere insieme due cose che già, da sole, sono perfette: la crème brulée e i mandarini. La ricetta di questo dessert è quanto di più semplice possiate immaginare: si prepara in 5 [...]
La prima colazione è il momento della giornata più goloso, quando ci si lascia tentare da qualcosa di buono e di dolce … tanto si smaltisce tutto durante la giornata! Oggi, però, [...]
Quando si inizia coi pudding è la fine. Capita che apri il frigo 300 volte perchè vorresti qualcosa che gli somigli... non so... voglia di buono, dolce e fresco e lui non [...]
Tante volte ho parlato di amicizia in questo mio spazio virtuale, e tante volte ho espresso le mie riflessioni al proposito…a volte si instaurano dei rapporti anche in rete molto belli, a [...]
Ho preso l’aereo per la prima volta a 14 anni. La persona che mi sedeva accanto era mia zia e stavamo partendo per un viaggio in Irlanda. Si trattava di un viaggio organizzato: per 10 giorni [...]
Senza Bimby, Crostata al CioccolatoIngredienti (dosi per 2 crostate):Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero (io di canna grezzo), 140 grammi di [...]
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Gennaio e Febbraio: due mesi fatti per le torte. Fa freddo (forse non così tanto come dovrebbe, ma siamo pur sempre nei giorni della merla), le passeggiate pomeridiane sono ridotte al [...]
Torta semplice, veloce nell'esecuzione.... ottima per una prima colazione, per un buffet, per un tè con le amiche.Ingredienti:85 g. zucchero180 g. farina integrale40 ml olio di arachide1 [...]
La crostata avena e cioccolato è un gustoso dolce adatto anche alle persone vegane, dato che negli ingredienti non si trovano derivati animali. Una crostata che vi sorprenderà per il suo [...]
Ora, non per dire, è vero che oggi è martedì grasso, ovvero, ultimo giorno di carnevale e che la frutta suona tanto tipo, ehi tu, "ma mi stai pigliando per il gulliver"..però questo frullato [...]
La cioccolata calda è una merenda golosa [...]
È confortante appurare che dall’invasione gastronomica televisiva non escono solo personaggi che durano il tempo della pubblicazione di un libro o di una comparsata. Prendete Matteo [...]
La ciambella arancia, carota e limone è la merenda ideale per i vostri piccoli. Per uno spuntino genuino da sostituire alle classiche merendine ricche di conservanti vi consiglio questa [...]
Per la seconda ricetta per Mariù ho voluto preparare un tiramisù con salsa al caramello crumble al cacao. Io impazzisco per la salsa al caramello, ogni volta che la preparo rischio di [...]
