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Arrivato per caso in occasione di un aperitivo aziendale ha deliziato i palati degli ospiti che ne hanno apprezzato la morbida eleganza, merito, come spiegano alla Ca Del Bosco, del piccolo [...]
di Bruno Fulco I dati di vendita dicono che il vino rosato sta conoscendo un suo momento di splendore, con i consumi in ripresa e i numeri dell’export che vedono l’Italia protagonista nella [...]
Uve Insolia e Chardonnay in uguali percentuali caratterizzano Star vino fresco al palato, con un leggero tocco di vivacità che lo rendono perfetto protagonista di ogni aperitivo ma anche di un [...]
Dall’acquisto pioneristico del Clos des Ursules a Beaune, nel 1826, la storia della casa fondata da Louis Henry Denis Jadot poco più tardi nel 1859 ha qualcosa di unico, anche nella [...]
Frizzante come l’Adriatico, fermo come lo Jonio, brillante come le piscine naturali di acqua di mare tra gli scogli. Il vino Tenuta Marano approda a Berlino e viene abbinato alle più [...]
In Italia ci sono zone bellissime e ancora abbastanza poco antropizzate che sono poco conosciute ai più. Negli ultimi anni alcuni luoghi però sono balzati agli onori, soprattutto della stampa [...]
di Teresa Mincione Lo Chardonnay, vitigno a bacca bianca di origine francese, è presente in Franciacorta sin dagli anni ’50. C’è chi sostiene che l’introduzione nel territorio [...]
Il panorama e il microclima di questa antica via di mare che conduceva a Roma, cambia radicalmente nel dopoguerra con la nascita del lago di Corbara ma, già dall’antichità, i terreni [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
di Fabrizio Scarpato Aveva la pelle che profumava di arance. “Mii’… io sono nata a Ribera, e tra le arance ci sono cresciuta”. Lo diceva lasciandosi andare a quella cadenza [...]
Ed ecco gli Oscar del Vino di Bibenda 2015 Miglior vino bianco Sicilia Contea di Sclafani Chardonnay 2012 – TASCA D’ALMERITA Miglior vino rosso Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010 [...]
di Pasquale Carlo E’ sicuramente una bella iniziativa quella che vede impegnati periodicamente gli enologi campani guidati da Roberto Di Meo. La sezione regionale di Assoenologi organizza [...]
Oggi vi presento un dolce del recupero, che ha sempre grande successo: le spumette (o meringhe). Sì ma non le “solite” scontatissime meringhe, queste sono profumate alla cannella e [...]
Avete ospiti importanti a cena? Persone con cui vorreste fare sempre un figurone (tipo la suocera un po’ criticona), ma non avete tempo per cucinare piatti particolari? Ci sono io! [...]
Mercoledì 17 Giugno 2015, alle ore 20.00, nello splendido giardino estivo de La Capinera, verrà riproposto un evento molto particolare e controcorrente, una serata dedicata all’abbinamento [...]
Emopoli, lo spumante dell'ISIS Brignoli di Cormons, è stato presentato ufficialmente all'Expo 2015 in collaborazione con Ersa FVG. Un bel successo per gli studenti, per i docenti, per tutti [...]
Nuovo progetto per l’Azienda Vitivinicola, impegnata da diversi anni nella sperimentazione e nel recupero della vitivinicoltura di qualità. Antium – Bellone di Anzio 2014 è la nuova [...]
Questa è davvero un’ideuzza facile, veloce e golosa. Un’ideuzza che si fa praticamente quasi da sola, ma che se vi capita di avere amici all’improvviso, se vi viene voglia di [...]
Era l'ormai lontano 1963, quando Leonardo Specogna, originario di MonteFosca nelle Valli del Natisone, dopo alcuni anni da emigrante in Svizzera (sorte comune per la povera gente friulana di [...]
Anche Decanter si apre ai vini Arancioni. Il gruppo di degustatori composto da Christelle Guibert, Isabelle Legeron e Simon Woolf ha selezionato 24 vini top tra gli arancioni da tutto il [...]
L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù produce vino nelle Marche, dove il clima e il terreno fertile delle splendide colline marchigiane permettono di produrre vini di qualità, nei [...]
Lo sapete che a Bologna c'è la corporazione dei mestieri più antica al mondo? Si tratta dellaCompagnia dei Salaroli, fondata nel 1242.La corporazione si trovava in Vicolo dei Ranocchi, di [...]
ENGLISH VERSION WILL FOLLOWSiamo nel Fraciacorta, tra le morbide colline adorne di vigneti di Chardonnay e Pinot Noir, dove si respira tutto il fascino di una paesaggio incantevole, tra storia e [...]
Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]
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