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Street food delle capitali Europee: un viaggio tra i sapori del Vecchio continente

  L’estate è il momento perfetto per esplorare l’Europa, immergersi nelle sue culture così diverse e, naturalmente, gustare il suo delizioso street food! Dalle coste del [...]

tags : salsa dolci frutta panino maiale bacon panna ceca bar riso
dal 19 August 2024 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Un lavoro mastodontico | Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana

Stefano Matturro e Gabriella Grassi hanno creato un paradiso di biodiversità e conoscenza tra le colline subappenniniche attorno a Piglio, nella parte meridionale della provincia di Frosinone. [...]

tags : pinot passerina cesanese lardo bue latte dieta wine menu piglio
dal 19 August 2024 su:
vino alcolici ricetta

A Sgonico le Notti del Vino nell'Uliveto del Borgo

  Giovedì 22 agosto 2024, dalle 19.30 alle 22.30, nell'uliveto di Damjan Milič, accanto alla Chiesa di San Michele Arcangelo a Sgonico -Zgonik (TS) è in programma la Notte dalla [...]

tags : malvasia
dal 16 August 2024 su:
vino alcolici

Antonino Cannavacciuolo ha il suo sostituto nel ristorante di Novara

Il bistrot di Novara di Antonino Cannavacciuolo ha chiuso in maniera ufficiale verso la fine di maggio, ma i nostri lettori più attenti ricorderanno bene che la serranda, a onore del vero, era [...]

tags : pizza doc bar micca forno cocktail bistrot ristorante
dal 16 August 2024 su:
locali alcolici pane e pizza
Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)

Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)

Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]

tags : chardonnay pinot fiano rosato cantina campana sauvignon banana marino sannio
dal 16 August 2024 su:
alcolici vino ricetta

Anna Moroni ed Elisa Isoardi insieme: il ritorno a La Prova del Cuoco, il post social inaspettato che fa sognare i fan

Anna Moroni ed Elisa Isoardi di nuovo insieme a La prova del cuoco? C’è un indizio sui social network che ha fatto ben sperare i loro fan! Elisa Isoardi ha presentato La prova del cuoco [...]

tags : cuoco ricette ricetta lombarda melanzane
dal 15 August 2024 su:
ricetta locali cucina regionale

Benedizioni, fiori e amore per il cibo.

“Il cibo unisce le persone a molti livelli diversi. E' nutrimento dell'anima e del corpo; è davvero amore." – Giada De Laurentiis Cucinare per me è una terapia. È una forma d'arte [...]

tags : cuoco vegano spaghetti ingredienti vegetariano
dal 14 August 2024 su:
ricetta locali

A Torino è stata creata una birra con la ricetta trovata in un sarcofago di 5000 anni fa

Se c’è un qualcosa che decenni di produzioni hollywoodiane di qualità più o meno accettabile ha cercato di insegnarci è che, tendenzialmente, non è una buona idea andare a disturbare [...]

tags : birra parma grano menu amaro stampa naturale ricetta gelato zucchero
dal 14 August 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Perché visitare la biblioteca La Vigna di Vicenza e quali capolavori della gastronomia custodisce

Non sono molte, in Italia, le biblioteche specializzate in ambito agricolo, gastronomico ed enologico. Una di queste si trova a Vicenza ed è considerata il più importante punto di riferimento [...]

tags : bianco ricette stampa cuoco uva vini ortaggi toscana viticoltura ampelografia
dal 14 August 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

I nostri migliori assaggi a Bolgheri

Luglio caldo su Intravino con una serie di contenuti su Bolgheri a prendere la scena. Ad aprire le danze, una mia riflessione su cosa sia Bolgheri oggi, scaturita da una due giorni di [...]

tags : filone rosato vermentino riesling igt kaiser fuoco anice marino frutta
dal 14 August 2024 su:
vino frutta verdura alcolici

Burritos con pollo, salsa tatemada, pico de gallo e cipolle rosse sott'aceto

Sono delle tortilla di farina di grano, spalmate di salsa tatemada, vale a dire salsa di pomodori carbonizzati, poi ripiene di strisce di pollo marinato con lime, zenzero, peperoncino, origano, [...]

tags : salsa farina succo pollo aglio grano vergine zenzero pomodori affumicata
dal 14 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il menu del BBQ di Ferragosto in 4 portate

IL MENÙ DEL BBQ DI FERRAGOSTO IN 4 PORTATE Sono 4 le portate consigliate da Andrea Msh per trasformare il BBQ di Ferragosto in un menù che vi farà ricordare senza impegnarvi più di tanto. [...]

tags : pesche salsa menu kg gelato griglia zucchero classico amaretti amaretto
dal 13 August 2024 su:
ricetta dolci locali

Loreto Aprutino | Principio di zonazione nel più leggendario comune dei trebbiani

Fare una zonazione nel mondo del vino sta diventando sempre più pratica tanto necessaria quanto banale. La banalizzazione di un principio tanto giusto quanto quello di mappare e indagare le [...]

tags : pecorino montepulciano trebbiano zona cru grano vini naturale molluschi abruzzese
dal 13 August 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Choose by Ponte1948, il Mojito già pronto a base spumante, è il cocktail dell’estate!

Choose by Ponte1948 darà un tono di freschezza alla tua estate!  Questo  mojito ready to drink, infatti, è perfetto da sorseggiare in spiaggia, in piscina o ovunque si abbia voglia di un [...]

tags : taverna spumante cocktail
dal 12 August 2024 su:
locali vino alcolici

Il ristorante di Emily in Paris è invaso di turisti che cercano davvero chef Gabriel

Una piccola grande forza di invasione, armata di smartphone e bastoncini per selfie e berretti color rosa confetto. Si tratta delle fan e dei fan di Emily in Paris, la serie cult di casa Netflix [...]

tags : vegano italiana francese ristorante chiacchiere
dal 12 August 2024 su:
cucina internazionale locali

Mangialonga de La Morra: il viaggio tra sapori enogastronomici locali

Un gioco, tanto sano divertimento, ma soprattutto il desiderio di conoscere e far conoscere i prodotti tipici locali. Così la ‘Compagnia dei… L'articolo Mangialonga de La Morra: il [...]

tags : wine
dal 12 August 2024 su:
alcolici

Energia nel bicchiere: queste centrifughe fai da te ti fanno dimenticare il caldo

Per combattere il caldo con gusto ecco la soluzione perfetta: le migliori centrifughe della stagione estiva da fare con le nostre ricette! Un buon centrifugato di frutta e di verdura fresca è [...]

tags : ricette carote frutta zenzero bevande cetriolo vitamine classico ingredienti
dal 12 August 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Salsa tatemada - Salsa di pomodori carbonizzati

Salsa tatemada, conosciuta anche come Charred Tomato Salsa, è una salsa molto comune nel nord del Messico e del sud del Texas in quella terra di confine. La salsa riprende gli ingredienti del [...]

tags : vergine salsa succo piastra griglia affumicato pomodori ingredienti
dal 12 August 2024 su:
ricetta alcolici vino

Ferragosto a Metaponto con Gusto Italia. Dal 14 al 18 agosto sul Lungomare

È in arrivo la festa più attesa dell’estate e, quest’anno, Gusto Italia la celebrerà a Metaponto, in Basilicata. Terzo anno consecutivo nella frazione marina di Bernalda, altra perla del [...]

tags : nduja taralli pugliese matera greco dolci frutta gin salumi liquore
dal 11 August 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Ditta Artigianale fa il grande passo fuori da Firenze e apre al Nord

L’indovinello è praticamente risolto. Ieri Ditta Artigianale, storico indirizzo per lo specialty coffee a Firenze, ha postato un contenuto criptico sulla sua pagina Instagram. Accanto al [...]

tags : menu zona bar amaro bevande degustazione caffetteria espresso internazionale
dal 10 August 2024 su:
locali alcolici

Pizza della settimana: “1916” Pizzeria Gorizia 1916 abbinata al Capri Bianco Elisir Vitae Cantina Federico De Gregorio

Pizzeria Gorizia 1916 a Napoli Via Gian Lorenzo Bernini, 29 Telefono: 081 578 2248 di Antonella Amodio La “1916” nasce in occasione dei 100 anni festeggiati dalla pizzeria Gorizia [...]

tags : cantina capri pizza elisir wine grammi pizzeria ricotta capri bianco bianco
dal 10 August 2024 su:
alcolici locali vino

Invecchiato IGP | Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris

di Roberto Giuliani Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media e dalla decisa impronta espressiva. A questa nota [...]

tags : rosato malvasia pugliese vini wine negroamaro riserva salice salentino
dal 10 August 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Invecchiato IGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris

L'articolo Invecchiato IGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris proviene da Lavinium. Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui [...]

tags : pugliese malvasia rosato bianco vini riserva verdeca negroamaro rabarbaro salice salentino
dal 10 August 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Pompeii bianco 2022 Pompeiano igt, Bosco de Medici

Uno degli errori più diffusi è quello di bere i bianchi campani pochi mesi dopo la vendemmia. L’ennesima verità scontata la verifichiamo anche con vitigni un tempo considerati men che [...]

tags : igt wine bosco bianco vitigno vendemmia
dal 9 August 2024 su:
alcolici vino

Lisola a Forio d’Ischia, il nuovo locale di Nino Di Costanzo, Ivano Veccia e Marco De Majo

di Santa di Salvo Di fronte a questo tramonto si può piangere. Ci si inoltra in un ex fortino militare di pietra carichi di meraviglia, poi l’esplosione di verde mediterraneo, l’albero di [...]

tags : wine ischia pietra
dal 8 August 2024 su:
alcolici vino ricetta