La delicatezza del riso richiede una cottura non sempre facile. Ecco il metodo per ottenere un piatto di riso cotto alla perfezione. Cereale dalle mille sfaccettature, ricco di profumo e [...]
La zucca si può coltivare nell’orto o in vaso. Basterà seguire semplici accorgimenti per vederla crescere rigogliosa e forte. Tra gli ortaggi autunnali protagonista è la zucca. Non solo [...]
Parte oggi Terra Madre Salone del Gusto, evento ospitato dal Parco Dora di Torino fino a lunedì 30 settembre. Ospitato proprio come noi su questo pianeta, come ricorda la presidente di Slow [...]
La friggitrice ad aria ha rivoluzionato il modo di fare cucina. Oggi vi mostriamo come avere delle verdure croccantissime. Grazie a questo strumento diventerà facile far mangiare anche ai più [...]
Ecco un primo saporito che non è la solita lasagna con la salsa al pomodoro ma in bianco, è cremosissima e la dovete provare! Preparare una ricca pasta al forno è il vostro obiettivo di oggi? [...]
Donne e tè. Un binomio storicamente imprescindibile anche se spesso non ce ne rendiamo conto. Pensate, per esempio, alla nascita dell’afternoon tea inglese o della banale bustina di tè [...]
Portate in tavola un delizioso pasticcio gratinato di broccoli e scamorza se volete gustare questi ortaggi in modo molto appetitoso seguendo una ricetta molto facile. Quando avete poco tempo da [...]
L'articolo Come fare una torta rustica ai sapori autunnali con robiola e funghi champignon proviene da Ricette della Nonna. La torta rustica con robiola e funghi champignon è la prova lampante [...]
Giovani, imbracciate la zappa, si parte per il Servizio civile agricolo. Si scherza. Anzi no, è tutto vero: il ministro dell’Agricoltura (e delle altre cose) e il ministro per lo Sport e [...]
Hai mai provato gli spaghetti alla carrettiera? Se non lo hai fatto rimedia subito: la ricetta la prepari in pochissimi minuti. La pasta alla carrettiera è uno di quei piatti che sanno proprio [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Focaccine per la Merenda una ricetta facilissima per delle focaccine fragranti in superficie e soffici all'interno. Se avete voglia di preparare [...]
Uno dei dolci più apprezzati della tradizione francese. La preparazione non è di quelle impossibili. Provare potrebbe non essere impossibile. Una delle specialità della tradizione pasticciera [...]
Chi mi segue da tempo conosce la mia passione infinita per i biscotti fatti in casa. Negli anni ho pubblicato tantissime ricette di biscotti e su questo blog ne troverete oltre 130, alcune [...]
Sensazione di déjà vu? Non possiamo biasimarvi. La nuova intervista di Eleonora Riso a Il Corriere della Sera è un eco della precedente, ma c’è un ma. Viene – legittimamente [...]
Questa delle polpette di pollo con cuore di pomodoro è la ricetta perfetta se volete stupire gli ospiti che avete invitato a pranzo o a cena. In effetti nessuno si aspetta di trovare [...]
È tempo – e anche meteo – di Oktoberfest. Cosa c’è di meglio per entrare nel mood se non una cremosissima zuppa calda in stile tedesco? A prima vista potrebbe [...]
Questa ricetta permette di dare vita a un primo squisito. La pasta non sarà l’unica protagonista del piatto. La pasta è uno dei piatti più apprezzati. È talmente versatile da [...]
Le regole del gioco, se così lo vogliamo definire, sono chiare; e per parteciparvi occorre anche e soprattutto guardarsi intorno e agire di conseguenza. Baladin lancia (o meglio lancerà: tra [...]
La ricetta originale della pasta all’assassina svelata dal suo reale inventore: diffidate dalle imitazioni, si fa solo e soltanto così! In giro se ne vedono di cotte e di crude e in campo [...]
La carbonara in lattina è ormai una realtà e c’è chi ha pensato a noi assaggiandola: preparatevi al peggio, parola di Gambero Rosso! Quando uscì la notizia, per poco i romani non [...]
Si fa presto a definirsi oggi food influencer e per carità non c’è niente di male, ma la donna che ha dato vita a questo movimento è e resta una sola. Nel mondo sempre più performante [...]
Risalire ai Migliori cocktail di ottobre è quasi uno step doveroso in questi giorni. L’alimentazione tende a seguire ciò che la natura offre ad ogni stagione e questo concetto vale anche per [...]
Primo piatto veloce da preparare? Unendo melanzane e robiola ti leccherai i baffi! E un ingrediente segreto renderà la tua ricetta unica! Le melanzane sono uno degli ortaggi estivi più amati [...]
Cosa volete cucinare oggi? Noi vi proponiamo una ricetta del giorno ideale da presentare in tavola come antipasto, c’è da leccarsi i baffi! Per rendere speciale il menu di oggi potete [...]
PREPARAZIONE DEL CONIGLIO ALLA CACCIATORA: Scaldare l’olio extravergine d’oliva in un tegame e rosolare la polpa di coniglio a fuoco medio-alto fino a doratura. Aggiungere la carota, il [...]