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Non sempre tutto va come ci immaginiamo… L’ex vincitrice di Masterchef, Eleonora, ci svela una verità molto triste. Masterchef è il programma di cucina più amato e più seguito e [...]
L'articolo Come fare la zucca fritta dorata, croccante e appetitosa; l’alternativa sana e golosa alle patatine fritte proviene da Ricette della Nonna. La zucca fritta è una ricetta [...]
Ci siamo, l’EurHop Roma Beer Festival 2024 è pronto a tornare. Andiamo a vedere tutte le info, date e novità di questa edizione. L’evento si terrà nella capitale tra il 18 e il 20 [...]
La frittata di pasta senza uova la conoscete: si chiama scammaro e fa parte della dotazione di ricette della cucina napoletana. Ma questa ricetta, semplice e buonissima, della frittata di pasta [...]
Cotolette croccanti ma non di carne: quando le tagli, dentro sono arancioni! La ricetta autunnale che conquista grandi e piccini. Le cotolette sono un grande classico della cucina italiana. [...]
Tutti amano le castagne, ma forse davvero in pochissimi le hanno cotte in questo modo: il trucco che le lascerà ancora più morbide. Con l’arrivo dell’autunno, sono davvero [...]
Vuoi mangiare qualcosa di diverso dal solito ma assolutamente squisito? Ecco la ricetta che devi provare subito! In questo momento dell’anno stiamo mangiando le ultime melanzane della [...]
Di affari “bassi” come la cucina la nobiltà, di solito, non si preoccupa: figuriamoci addirittura metterci le mani in pasta. Nella royal family post elisabettiana del terzo millennio però [...]
Se vuoi preparare un dolce economico e da leccarsi i baffi bastano una mela e della cannella per realizzarlo. Andiamo a vedere come. Anche per quanto riguarda la preparazione dei dolci, in [...]
Perché non prepariamo insieme l’arrosto delle monache benedettine? Tenero tenero ed estremamente facile: vedrai che sapori sfiziosi! Le ricette antiche da sempre colpiscono e affascinano [...]
Come condire la pizza surgelata per renderla più saporita? Lascia stare la classica, con queste aggiunte diventa proprio una delizia! Comoda, pratica e funzionale: da quando è nata la pizza [...]
Sta arrivando la brutta stagione e tornano domande come questa: cosa fare per riscaldare casa senza termosifoni? Cinque soluzioni ideali. Per prima cosa però dobbiamo un attimo capire perché [...]
Perché il pesce che mangiamo al ristorante è sempre più saporito di quello che facciamo a casa? Forse è merito di questo trucchetto. Quando andiamo al ristorante ci aspettiamo di trovare una [...]
Il riconoscimento all’enologo umbro è stato conferito sabato 28 settembre in occasione della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2025 di DoctorWine by Daniele Cernilli [...]
Vuoi mangiare qualcosa di gustoso e buonissimo ma soprattutto di diverso dal solito? La ricetta siciliana ti stupirà! Quando vogliamo cucinare qualcosa che piaccia a tutta la famiglia [...]
Spesso far mangiare le verdure ai bambini può essere una bella impresa, ma con questa ricetta li conquisterai al primo assaggio! Le verdure sono degli alimenti nutrienti e genuini che non [...]
Volete gustare degli spaghetti al pesto davvero speciali? Allora scoprite l’ingrediente segreto e profumatissimo Cosa c’è di meglio di una buona pasta condita con un pesto fatto in [...]
L’ aT Center Paris , agenzia governativa del Ministero dell’Agricoltura della Repubblica di Corea, ha avviato una partnership con la Federazione Italiana Professional e Personal Chef [...]
Quanto può incidere la scelta dell’abbattimento o del congelamento in termini di sicurezza del pesce crudo? Scopriamo le differenze. Negli ultimi anni il consumo di pesce crudo è [...]
Con le patate si possono realizzare tantissimi piatti ma ogni piatto richiede la sua “patata giusta”. Scopriamo le diverse tipologie. Sebbene non siano un ortaggio italiano ma siano [...]
Puoi fare il pane in casa morbido, buono e profumato come quello del panificio se segui queste 5 importanti regole. Fare il pane in casa è un’attività piacevole e soddisfacente: cosa c’è [...]
Il piatto simbolo di tutto l’autunno, le pappardelle al ragù di cinghiale: scopriamo come preparare questo iconico piatto! Direttamente dalla tradizione toscana, possiamo preparare un [...]
Se anche a te piacciono le salsine di accompagnamento, non puoi perderti questa ricetta. La userai ovunque! Per arricchire antipasti, secondi piatti di carne o di pesce ma anche uova e pasta, [...]
Gli esperti sono concordi nel dire che c’è un tipo di carne che non dovrebbe mai mancare nel frigo perché è molto benefica. Ecco qual è. La carne è un alimento prezioso ed [...]
