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Ci sono degli alimenti che è bene evitare di far andare nello scarico del lavandino, alcuni di essi sembrano innocui, ma il rischio è alto. Sapete quali sono i cibi che non vanno mai e poi mai [...]
Simbolo dell’Italia nel mondo, la pasta è molto apprezzata anche all’estero. Ma a farla da padrone è una certa tipologia ben precisa! Piccolo colpo al cuore per gli amanti della [...]
Pasta e ceci, un piatto perfetto per l’inverno perché riscalda ed è gustosissimo. Il trucco di Luca Salatino lo rende ancora più buono. In inverno, per riscaldarsi quando le temperature [...]
Lascia senza parola la dichiarazione di Iginio Massari, il quale ha chiesto la ricetta della crema pasticcera all’intelligenza artificiale. Iginio Massari è un pasticcere internazionale, [...]
Si lo so, il Guatemala è stato già visitato dalla nostra #grandecapaEloisa ma non posso non condividere con voi la ricetta di questi biscotti tradizionali guatemaltechi. La loro origine risale [...]
Scopri la ricetta della pasta alla carlofortina, un piatto pazzesco che stupirà i tuoi ospiti: semplice da preparare e buono da mangiare. Quando si tratta di impressionare gli ospiti a cena, [...]
Scoprite come fare la ricetta dei fusilli con ragù vegano usando pochi ingredienti, per un primo piatto super appetitoso, leggero e sano. Per condire la pasta in modo delizioso senza usare né [...]
Scopri come rivoluzionare le cime di rapa con questa ricetta deliziosa di Lorenzo Biagiarelli: questo piatto è davvero cremoso e avvolgente. Le cime di rapa sono un ingrediente davvero classico [...]
Scopri il segreto di un antipasto delizioso e unico: i limoni ripieni di tonno. Questa combinazione ti sorprenderà per davvero. Quando si tratta di antipasti creativi e gustosi, [...]
In Sud Corea stanno muovendo passi in direzione dell’alimentazione sostenibile e del novel food e l’ultimo risultato parla di “riso di carne“, un chicco arricchito con [...]
Una ricetta perfetta se hai poco tempo e vuoi rimanere leggero, senza rinunciare al gusto: frisella con avocado e gamberi. Che noia la pausa pranzo sempre con la solita insalata! Ormai abbiamo [...]
Avete voglia di un dessert semplice ma goloso? Le crespelle dolci fatte così sono la fine del mondo, da provare subito! Ecco come preparare un dolcino facile e con pochi ingredienti per un [...]
Le uova sono un alimento versatile, nutriente e economico, che si presta a tante ricette diverse, sia dolci che salate. Le uova sono ricche di proteine, vitamine, minerali e grassi buoni, e [...]
Scopri come con due semplici uova puoi preparare un pranzo davvero sfizioso e pronto in pochi minuti. Da provare. Quando il tempo stringe e la voglia di un pranzo goloso è molta, non [...]
di Simona Paparatto Firenze, giovedì 15 e venerdì 16 febbraio 2024 – Torna la nuova edizione della Chianti Classico Collection, nel consueto e suggestivo spazio polifunzionale della [...]
La sardenaria è una delle specialità culinarie di Sanremo, la città dei fiori dove si è da poco concluso il Festival della canzone italiana. La città di Sanremo è conosciuta soprattutto [...]
Il tema delle “banche dei semi” è uno di quelli che torna periodicamente in scena quando si parla di biodiversità e della sua conservazione: si cita in genere l’avveniristica Svalbard [...]
Com’è la carne di rana? Le rane sono sempre state sfruttate per preparazioni semplici, che ben si sposavano con le caratteristiche delle loro carni, morbide, delicate e dal gusto per [...]
Addio improvviso a È sempre Mezzogiorno, l’amatissimo chef ha colto tutti alla sprovvista con il suo annuncio. Le parole del cuoco hanno lasciato senza parole un pubblico molto nutrito [...]
I tonnarelli con calamari e gamberi sono un primo piatto delizioso, che si può preparare con la ricetta squisita di Anna Moroni. Invece dei soliti spaghetti con le cozze o le vongole, quando si [...]
Ora che il discusso caso della pizzeria Le Vignole di Sant’Angelo Lodigiano con recensione omofoba non è più in prima pagina ovunque, Lorenzo Biagiarelli ha pubblicato un video su Instagram [...]
La Buticche di Lampredotto Via de’Nerli, 2 Firenze Aperto tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 10,30 alle 18,30 di Carmen Autuori Fino a qualche decennio fa, prima che le catene dei fast [...]
Le uova cremose nel nido sono una combinazione di ingredienti più che una ricetta, è una ideina semplice che non so definire se contorno ricco o con piccole aggiunte, una pietanza completa! Ho [...]
C’è davvero poco da fare, ragazzi – quello della golosità è forse l’unico settore (insieme alla fabbriche di pannolini, ecco) resistente a qualsiasi tipo di scossone. E di [...]
Ecco come fare a scegliere una vaporiera migliore delle altre, le caratteristiche e i dettagli a cui fare attenzione prima dell’acquisto. Se vi state avvicinando al mondo della cucina [...]
