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Il suino sardo diventa nuovo Presidio Slow Food

Salutatelo: questo maialino scuro (anche se ci sono esemplari bianchi e neri), relativamente piccolo, zampette corte come si confà a un suide e dalla criniera di setole lunghe sulla schiena è [...]

tags : lonza lardo suine sarda kg zona coppa salumi salsiccia prosciutto
dal 8 December 2023 su:
carne e pesce salumi ricetta

Panettoni: il podio di Dissapore secondo un panel di assaggiatori non esperti. L’esperimento di Thimus

Come sarebbe andato il podio della classifica dei migliori panettoni artigianali del 2023, se a decretarlo fosse stato un panel di consumatori, anziché di esperti? Lo abbiamo scoperto con [...]

tags : franciacorta martina bar canadese panettone degustazione martina franca
dal 7 December 2023 su:
vino alcolici locali

IKEA ha davvero lanciato delle polpette “grosse come un tacchino”

Si può dire davvero di avere passato un pomeriggio – perché diciamoci la verità: il proverbiale “giro” finisce sempre per allungarsi fino all’ora di cena – [...]

tags : punti svedese indiana tacchino
dal 7 December 2023 su:
cucina internazionale carne e pesce

Perché Bradley Cooper distribuisce panini a New York?

Talvolta può capitare di uscire a fare una passeggiata a New York e scoprire che colui che ti sta vendendo un panino al formaggio non è niente altri che Bradley Cooper. The real Bradley [...]

tags : panino vini bianco cheddar pizzeria formaggio
dal 7 December 2023 su:
formaggi vino pane pasta riso

Il ceviche peruviano diventa patrimonio immateriale dell’UNESCO

Abbiamo un nuovo prodotto che è diventato patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO: si tratta del ceviche peruviano. Per capirci: il ceviche peruviano è diventato patrimonio [...]

tags : pesci ricette dieta mais zona ricetta verdure pizzeria baguette francese
dal 7 December 2023 su:
ricetta cucina internazionale

Lavazza fa shopping in Scozia acquisendo SV24-7, specializzata nella distribuzione automatica

È tempo di shopping di Natale in casa Lavazza: la torrefazione torinese alza lo sguardo a scavalcare la Manica e annuncia in termini ufficiali l’acquisizione di SV24-7 Vending [...]

tags : servizi stampa punta bevande scozzese britannica servizio francese internazionale
dal 7 December 2023 su:
cucina internazionale vino locali

Il Vietnam scalpita per esportare il primo vaccino contro la peste suina, ma la WOAH dice semaforo rosso

C’è chi scalpita e chi vieta; ma prima di buttarci nella ciccia della questione ci pare doveroso e opportuno fare un piccolo riassunto delle ultime puntate. Protagonista è naturalmente [...]

tags : vietnamita
dal 7 December 2023 su:
cucina internazionale

La Francia sta già valutando le opportunità del vino dealcolato per le Dop

C’è chi sputa sentenze con una cognizione di causa più o meno limpida e chi, con testa bassa e sguardo attento, valuta la lavagna del futuro. Si parla, come avrete intuito dal titolo, [...]

tags : dop vini bianco vinificazione
dal 7 December 2023 su:
vino alcolici

La “pizzeria degli orrori” di Coldiretti è il sintomo di quanto riusciamo a essere intolleranti

Ok il rispetto delle tradizioni e affini, ma quando si esagera, ecco che è un attimo oltrepassare il sottile confine dell’intolleranza e della chiusura più totale. Il nuovo format [...]

tags : frutta banane svedese pollo tonno pizza parma italiana asiatica cioccolato
dal 7 December 2023 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Leo Messi sceglie la Puglia per lanciare la sua linea di vini “Lionel”

I più lo conosceranno – giustamente, beninteso – per le sue imprese sul rettangolo di gioco, ma forse i nostri lettori più attenti sapranno che la storia tra Leo Messi e il mondo [...]

tags : prosecco syrah taurasi primitivo chardonnay merlot pinot docg vini sannio
dal 7 December 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Giovanni Rana accetta 10 milioni di contributi per tornare a produrre in Italia

La notizia che Giovanni Rana ricomincerà a produrre in Italia è indubbiamente una buona cosa. Si parla di un investimento di 78 milioni di euro per riportare sul suolo italico la produzione di [...]

tags : ristorante
dal 7 December 2023 su:
locali

Con mollica o senza e la disturbante commemorazione col panino

Ognuno elabora il lutto a modo suo. Solo che non ci era mai capitato di vedere prima d’ora qualcuno elaborare il lutto chiedendo a Donato DeCaprio di commemorare un defunto chiedendogli di [...]

tags : panino pub bufala zucchero mozzarella bresaola ingredienti
dal 7 December 2023 su:
ricetta formaggi locali

Flavio Briatore sbarca a Cortina: rilevato storico ristorante del luogo

Diciamo che il toto-ristorante per quanto riguarda El Camineto, lo storico ristorante di Cortina che ha da poco chiuso i battenti, è durato pochissimo. Se avevate scommesso sul magnate kazako [...]

tags : bar pizza stampa ristorante
dal 6 December 2023 su:
locali pane e pizza vino

In quanti pub si può bere in 24 ore? Ve lo svela il nuovo Guinness World Record

Loro sono gli eroi che non ci meritiamo. Coloro che, dopo un duro allenamento di anni e anni (così come ammesso in maniera umile e modesta), sono riusciti nella titanica impresa di bere in 99 [...]

tags : pub bar bevande
dal 6 December 2023 su:
locali

Chi è Enrico Murdocco, miglior panettone emergente del 2023 nonostante faccia pizza

Ventinove anni, una carriera già solida come pizzaiolo e, nondimeno, un premio appena vinto come promessa del panettone. Enrico Murdocco, aka Tellia Lab, nome noto a livello nazionale per la [...]

tags : pecorino succo pandoro farina burro pizza olive lievito fonduta pizzaiolo
dal 6 December 2023 su:
dolci formaggi pane pasta riso

Michael Imperioli, attore di White Lotus e dei Soprano, apre un bar a Manhattan

Come annunciato sul suo account Instagram, ecco che Michael Imperioli, attore noto per I Soprano e The White Lotus, ha deciso di aprire un bar a Manhattan insieme alla moglie Victoria. Il locale [...]

tags : cocco menu rum bar coppia bevande champagne cocktail zucchero vegetariano
dal 6 December 2023 su:
alcolici locali dolci

Nuovo processo per Chef Rubio, questa volta per un post contro la Polizia di Stato

Non si stupirà nessuno nello sapere che Chef Rubio finirà nuovamente a processo. Per dire: a ottobre era stato accusato di diffamazione e ha chiesto il rito abbreviato per il caso Aldrovandi, [...]

tags : velletri servizio
dal 6 December 2023 su:
vino locali

Yoji Tokuyoshi viene a cucinare a casa tua, due giorni a settimana: ecco il progetto Damae

Un progetto che ha il profumo dell’antica tradizione del Sol Levante e che, allo stesso tempo, non può che fare tornare alla mente i pasti consegnati durante il lungo periodo della [...]

tags : sake menu punti servizio ristorante giapponese gastronomia
dal 6 December 2023 su:
locali alcolici

Maxi sequestro di olio contraffatto, coinvolte l’Italia e la Spagna

Il mese di novembre è stato assai intenso per i Carabinieri, l’Europol e la Guardia Civile spagnola: grazie a un’operazione congiunta, infatti, hanno scovato un giro di olio [...]

tags : zona vergine toscana spagnola internazionale
dal 6 December 2023 su:
cucina internazionale cucina regionale

Guida Michelin Tokyo 2024: tutti i premiati (c’è anche il numero uno al mondo)

Quella di Niko Romito non è, naturalmente, l’unica stella a brillare nel cielo del Giappone. La Guida Michelin Tokyo 2024 è stata presentata nel corso delle ultime ore: si tratta, [...]

tags : sala servizi ristorante ingredienti gastronomia
dal 6 December 2023 su:
ricetta locali vino

La ricerca di una stella è compatibile con le zuppe pronte?

Abitare i piani più alti della gastronomia significa anche e soprattutto sapere indovinare il nuovo in quelle declinazioni ormai abbondantemente coperte della polvere dell’abitudine, [...]

tags : vegano stampa olive zucca glutine ricette ristorante occhio di spinaci gastronomia
dal 6 December 2023 su:
frutta verdura vino

Al Casello Daziario di Milano apre una tipica trattoria milanese?

Novità in vista a Milano. A quanto pare il Comune di Milano è finalmente riuscito ad assegnare tre ex caselli daziari, quelli che sorgono proprio lungo la Cerchia dei Bastioni. In particolare [...]

tags : osteria milanese trattoria
dal 6 December 2023 su:
locali cucina regionale

Niko Romito conquista una nuova stella Michelin

È un firmamento, quello di Niko Romito, su cui non tramonta mai il sole. Il celebre chef abruzzese, fresco di una conferma in quel di Pechino, festeggia una nuova stella – la prima, in [...]

tags : italiana carosello abruzzese giapponese ristorante
dal 5 December 2023 su:
cucina internazionale frutta verdura cucina regionale

Mario Batali torna in veste di chef, ma dalla cucina di casa sua

Come promesso, Mario Batali è tornato nel suo ruolo di chef. In pratica sta tenendo un coocking show homemade, dritto dritto dalla cucina di casa sua. Il che è perfettamente logico se si pensa [...]

tags : vini bar ricetta bucatini spaghetti ristorante
dal 5 December 2023 su:
locali pane pasta riso vino

Il governo Biden cadrà per colpa di TikTok e degli hamburger?

Potremmo assistere a breve a un evento storico più unico che raro nel suo genere: la caduta di un governo statunitense ad opera di TikTok e degli hamburger. Effettivamente il governo Biden non [...]

tags : menu classico fast food statunitense
dal 5 December 2023 su:
locali vino cucina internazionale