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Potevamo risparmiarci la pizza a forma di Mano de Dios?

Domanda forse scontata a cui fa seguito una risposta ancora più scontata – no, naturalmente no. D’altro canto immaginiamo che si tratti dell’inevitabile risultato ottenuto [...]

tags : campana bufala stampa pizza dop pizzeria pomodorini pizzaiolo argentina mozzarella
dal 18 December 2023 su:
vino formaggi locali

Gli italiani vogliono sempre più cibi bio, ma ne sanno troppo poco

Secondo una ricerca presentata durante il convegno “Il consumo di alimenti biologici e relative certificazioni: fra innovazione scientifica e aspettative del consumatore” che si è [...]

tags : frutta bio glutine verdure celiachia alimentare
dal 18 December 2023 su:
frutta verdura

Francesco Lollobrigida salva il Made in Italy aumentando gli stipendi del suo ministero

Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e tutte cose, colui che ferma “cose”, ecco che potrebbe essere riuscito a fare un regalo di Natale niente male al suo [...]

tags : pandoro panettone alimentare
dal 18 December 2023 su:
dolci

Joe Bastianich ci fa sapere che “Hamburger is not a Pannino”

Prosegue imperterrita la serie di cartelli informativi di Joe Bastianich. Aveva iniziato con il cartello di sostegno a Barbara D’Urso, poi ci aveva fatto sapere che i dumpling non sono [...]

tags : ravioli panino pane marroni indiana fast food panettone svizzera statunitense
dal 18 December 2023 su:
cucina internazionale pane pasta riso dolci

Chef che firmano il panettone di altri e faticano tremendamente a dircelo

Scoperchiato il vaso di Pandora, ora ci tocca fare i nomi degli chef che, in nome del proprio buon nome, firmano panettoni ed evitano, più o meno sottesamente, di dichiarare che gli stessi [...]

tags : soave stampa veneta salato forno cuoco ricetta chilo classico ristorante
dal 17 December 2023 su:
ricetta vino locali

4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24: sesta puntata in Costa Azzurra

La programmazione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese è sempre stata un po’ strana, con svariate pause durante la messa in onda delle stagioni. Cosa che è avvenuta puntualmente anche [...]

tags : menu punti sala zona mica piceno bianco ristorante ingredienti servizio
dal 17 December 2023 su:
ricetta locali

Gino Sorbillo porta la sua pizza a Bologna

Se a Bologna non vi basta avere l’Antica Pizzeria da Michele, ecco che adesso arriva anche quella di Gino Sorbillo. Il pizzaiolo, infatti, dopo aver aperto, oltre che a Napoli, anche a [...]

tags : parma farina reggiano pizza menu dop bar zona emiliana pizzeria
dal 17 December 2023 su:
ricetta locali carne e pesce

Meat Crew di Mocho apre il suo secondo locale a Milano

Se abitate a Milano sappiate che avrete un altro posto dove andare a pasteggiare la sera (se amate il cibo americano, si intende). L’hamburgeria Meat Crew dello YouTuber e content creator [...]

tags : panino fritto salsa chili zona menu ricette classico ristorante schiacciata
dal 17 December 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

Guida Michelin 2024: la Thailandia è più avanti di noi sul tema “donne chef”

In una gastronomia colorata come quella thailandese non potrebbe certo mancare il rosa. Sono due, a essere precisi, i ristoranti che brillano particolarmente nel firmamento di Bangkok, ma a [...]

tags : indiana ricette menu riso bocconcini ristorante thailandese gastronomia ingredienti degustazione
dal 16 December 2023 su:
ricetta locali cucina internazionale

Perché Wonka, prequel tutto superfood e magia, è un film riuscito male

Se vi aspettate un film che racconta di come Wonka sia diventato Wonka (il trailer ufficiale recita “Come Willy è diventato Wonka”), siete fuori strada. Di fatto, il prequel più [...]

tags : latte vacca farina ricette formaggio vitamine cioccolato
dal 16 December 2023 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Giorgio Locatelli: “Vorrei aprire un ristorante sul mare, in Puglia o in Sicilia”

Nonostante i pronostici contrari (acchiappa click, come al solito) che sostenevano che quest’anno Giorgio Locatelli non ci sarebbe stato (complice anche un intervento chirurgico che lo ha [...]

tags : vongole condire proteine cottura ristorante
dal 16 December 2023 su:
ricetta carne e pesce

Bruno Barbieri: “Per i ristoranti sarebbe fondamentale considerare l’immigrazione come risorsa”

Ci siamo: MasterChef 13 è appena ricominciato (così come sono ricominciate i nostri top e flop) e dunque ecco che l’Huffington Post ha deciso di intervistare Bruno Barbieri, giudice [...]

tags : cuoco sala birra farina italiana ricette formaggio
dal 16 December 2023 su:
locali alcolici pane pasta riso

Balocco prova ad assolversi con le mail, ma il suo comunicato diceva altro

Prosegue in queste ore il polverone mediatico nato a seguito del fatto che l’Antitrust, al termine delle sue indagini, ha deciso di sanzionare le società Fenice e TBS Crew di Chiara [...]

tags : stampa pandoro panettone superiore piemontese
dal 15 December 2023 su:
dolci vino cucina regionale

Gli agricoltori francesi hanno letteralmente messo alcuni paesi sottosopra

Interi paesi messi sottosopra – letteralmente e in tutti i sensi, ecco. Continuano le proteste degli agricoltori francesi, artefici di una delle più eloquenti dimostrazioni di disordine [...]

tags : punti internazionale
dal 15 December 2023 su:
cucina internazionale

David Kinch trasforma il suo ex tristellato Manresa in un pop-up per gli chef stellati

Era la fine del 2022 e fra lo stupore generale ecco che lo chef David Kinch aveva annunciato ai suoi fan che avrebbe chiuso il ristorante Manresa, tre stelle Michelin. Dopo ben 20 anni di [...]

tags : bio vini sala stampa ristorante
dal 15 December 2023 su:
locali vino

7 milioni per la valorizzazione di Nazareno Strampelli, scienziato del grano

Mario Pezzotti, commissario straordinario del Crea, ha annunciato un piano da 7 milioni di euro per la valorizzazione del Centro Nazareno Strampelli, lo scienziato del grano a cui è intitolata [...]

tags : grano frumento
dal 15 December 2023 su:
pane pasta riso

La tequila di LeBron James sta per arrivare in Europa

C’è chi sostiene che sia (o almeno, che sia stata) la migliore tequila al mondo. LeBron James e il suo partner commerciale, Diego Osorio, hanno annunciato il lancio ufficiale della Lobos [...]

tags : inglese agave punti tequila saltare statunitense distillato americana internazionale
dal 15 December 2023 su:
cucina internazionale alcolici

Barilla e Rana nello spazio: ecco la pasta per gli astronauti

Barilla spedisce tre chili di fusilli nello spazio e il Pastificio Rana preparerà i pasti per gli astronauti. Tranquilli, non è l’inizio di un cinepanettone ambientato sulla Luna, ma un [...]

tags : chili stampa italiana alimentare internazionale
dal 15 December 2023 su:
cucina internazionale ricetta

Chiara Ferragni e Balocco condannati a pagare 1,4 milioni di euro per il pandoro “commercialmente scorretto”

Si prospetta una nota amara in questo Natale per Chiara Ferragni. L’Antitrust, l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, alla fine delle sue indagini in merito a presunte [...]

tags : stampa pandoro
dal 15 December 2023 su:
vino dolci

Campari ha acquisito il cognac Courvoisier per 1,2 miliardi di euro

C’è chi a Natale si accontenta di un paio di calzini e chi, invece, pretende un regalo a nove cifre. È certamente questo il caso di Campari, che in chiusura di anno ha deciso di [...]

tags : cognac whisky coperto tequila bourbon statunitense
dal 15 December 2023 su:
alcolici locali cucina internazionale

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della prima puntata

C’è solo una cosa che simboleggia l’arrivo del Natale e no, non è il Calendario dell’Avvento. A meno che in ogni casella non ci sia nascosto un nuovo concorrente della [...]

tags : gin cuoco barese gambero
dal 15 December 2023 su:
alcolici locali cucina regionale

Kebhouze esporta il kebab Made in Italy nel Regno Unito

A quanto pare Kebhouze, il kebab Made in Italy lanciato da Gianluca Vacchi e fondato da Oliver Zon, si prepara a invadere il Regno Unito. Dopo i locali in Italia, dopo i locali in Spagna, ecco [...]

tags : soia stampa manzo menu ricette pollo piselli classico proteine bevande
dal 15 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura locali

La Nutella paga: è Giovanni Ferrero l’uomo più ricco d’Italia

Come potevate immaginare, anche quest’anno Giovanni Ferrero è l’uomo più ricco d’Italia. A dirlo è la classifica Forbes, la quale non ha dubbi: il patron della Nutella è al [...]

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dal 14 December 2023 su:
pane pasta riso vino cucina regionale

Solo chi suona bene beve gratis: come funziona questa macchina

Una specie di darwinismo alcolico con forte impronta musicale, ecco. No, non vi stiamo spoilerando il contenuto di un nuovo – e discutibilissimo – reality show, ma il funzionamento [...]

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dal 14 December 2023 su:
alcolici pane pasta riso

Lo stoccafisso non conosce crisi: continuiamo a importarlo tutto noi

Ci sono gusti e tradizioni che si ribellano perfino all’autorità, altrimenti assoluta, del numero. La parola d’ordine sarà anche di “stringere la cinghia”, per carità, [...]

tags : spumante occhio di
dal 14 December 2023 su:
vino