Un unico standard di sostenibilità, da applicare a tutto il mondo del vino: è questo l’obiettivo di Sustainable wine roundtable, conosciuta anche come SWR. Si tratta di una coalizione [...]
Sono stati annunciati i vincitori dei The Best Chef Awards 2021: diamo un’occhiata sia alla classifica della Top 100, che vede all’apice David Muñoz, che agli altri premi speciali. [...]
Brutta notizia da Forlì: qui un camion che trasportava pollame si è ribaltato sulla A14 durante un’incidente. 3mila galline sono morte nello schianto. Tutto è accaduto sulla corsia in [...]
Ci siamo quasi: dal 24 settembre uscirà su Prime Video il nuovo cooking show Dinner Club: chef Carlo Cracco viaggerà in giro per l’Italia, pranzando, cenando e “merendando” [...]
Nel corso del 2021 Esselunga ha venduto il 6,7% in più. E tutto grazie all’e-commerce. Anzi: nel corso del primo trimestre del 2021 gli utili sono arrivati a 221 milioni di euro, con [...]
dal 16 September 2021 su: https:
Tonitto 1939 continua il suo processo di espansione nel mondo: arriverà in altri 11 nuovi Paesi. Da inizio 2021, infatti, l’azienda genovese nota per i suoi gelati e per il Sorbetto [...]
Una moda che è un vero e proprio atto vandalico ha preso piede nel Regno Unito e su TikTok. Stiamo parlando del beaning, una pratica che consiste nel versare grandi quantità di fagioli in [...]
Un imprenditore italiano (ma che lavora a Londra) cerca camerieri veneti per i suoi ristoranti a Londra e Dubai. Perché proprio veneti? Semplice: perché secondo lui “hanno una marcia in [...]
dal 16 September 2021 su: https:
É il 2020 l’annus horribilis in cui per la prima volta la Guida Michelin annuncia l’arrivo di un nuovo riconoscimento: la stella verde per celebrare l’impegno alla sostenibilità dei [...]
Era l’ora che qualcuno si dedicasse seriamente alle Italian Grape Ale, “stile” birrario che non potrebbe essere più nostrano, per natali e per naturale vocazione, [...]
Solo la metà degli italiani bada alla sostenibilità alimentare al momento della spesa, e ancora meno sono disposti a pagare un qualcosa in più per un prodotto sostenibile. Lo rivela [...]
L’alimentazione, e in particolare un’alimentazione molto vicina alla piramide della dieta mediterranea, può essere di grande aiuto nella cura del cancro al seno. Lo ha scoperto uno studio [...]
dal 15 September 2021 su: https:
Continua la crisi che sta colpendo le materie prime: dopo legno e miele, scatta l’allarme anche per il latte. Confcooperative parla di “situazione insostenibile per gli allevatori, [...]
Se in Piemonte hanno organizzato un open day con cono gelato in regalo per chi vaccinava, ecco che a Napoli un’iniziativa analoga regalerà 1 kg di pasta di Gragnano Igp a chi si vaccina. [...]
Torna a far discutere il caso dei quasi omonimi Prosecco e Prosek, tant’è che è intervenuto anche il ministro dell’agricoltura Stefano Patuanelli. “E’ evidente che il [...]
Andiamo a Roma perché qui due minimarket sono stati chiusi e sanzionati: durante dei controlli è stato ritrovato del cibo in pessime condizioni igieniche. Il Questore Della Cioppa aveva [...]
L’Osteria di Birra del Borgo perde il suo super pizzaiolo, il premiatissimo Luca Pezzetta. Un nome di punta della pizza romana e non solo, come ricorda il comunicato che ne annuncia l’addio [...]
Dal 15 ottobre il Green Pass sarà obbligatorio sul lavoro, per tutti. L’Italia sarà dunque il primo paese europeo dove sarà necessario esibire la certificazione verde per andare sul [...]
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