Pensatelo un po’ come a un “essere o non essere” particolarmente ricco di amido. A vestire i panni di Amleto è il comitato delle massime autorità alimentari degli Stati Uniti [...]
In Svizzera c’è un problema con il cacao. No, questa volta non parliamo del fatto che la Svizzera vuole il nostro cioccolato, ma del fatto che in Svizzera il prezzo del cacao è aumentato [...]
Un altro lutto ha colpito il mondo della ristorazione: a soli 54 anni è morto Bill Granger, celebre chef australiano che era stato soprannominato il “Re della colazione”. [...]
Ci siamo: MasterChef Italia 13 inizia davvero con questa terza puntata. Che per le prime due, fra selezioni e prima Mystery Box si è scherzato, adesso si inizia a fare sul serio. E visto che si [...]
A volte mi chiedo se queste cose succedano solo qui da noi. Perché in quale altro paese una band nazionale nota come Elio e le Storie Tese fa una pubblicità per McDonald’s (chiaramente [...]
Se anche voi avete in dispensa quella bottiglia di Alchermes impolverata e immobile dal 1802, siete in buona compagnia: di fatto non si sa mai come usare questo liquore se non nei dessert. [...]
Fate attenzione: se vi trovate nel Regno Unito e qualcuno vi parla di una pinta, da adesso in poi non date per scontato che si tratti di una pinta di birra. Questo perché il governo inglese ha [...]
Non arrivano notizie entusiasmante dal comparto del Parmigiano Reggiano. Visto che siamo a fine anno ecco che arrivano i bilanci delle grandi aziende e quelli del Parmigiano non sono rosei. [...]
Il prossimo passo sarà di vendere il ghiaccio agli eschimesi? Il cioccolato italiano cresce e convince, anche e soprattutto in Svizzera: nell’arco di tempo compreso tra il 2018 e il 2022, [...]
Un modo per ingannare lo stomaco e forse anche sé stessi. Si tratta di Vibes, una pillola vibrante che fa sentire sazi creando una sensazione di pienezza e scoraggiando, allo stesso tempo, [...]
È giusto, legittimo e forse addirittura abbastanza scontato che per abitare a lungo gli scranni più alti dell’Olimpo gastronomico sia necessaria almeno un poco di follia. Follia, si [...]
Anno nuovo, vita nuova – una massima sempreverde (e spesso disattesa, diciamoci la verità) che a partire dall’ormai incombente anno prossimo si applicherà anche a IYO, tempio [...]
Fra un balletto e l’altro, TikTok trova anche il tempo per fornire delle risposte ai grandi quesiti che da sempre attanagliano il settore food. Se durante queste vacanze natalizie volete [...]
Che il pranzo o la cena di Natale sia un terreno tanto goloso quanto ricco di insidie non è certo una novità. C’è chi si inciampa nello slalom tra gli antipasti, che quando alla quarta [...]
Se ha fatto discutere l’intervento di Giorgia Meloni dal palco a proposito del caso del pandoro di Chiara Ferragni (in questo caso l’interesse del web si è concentrato sul fatto se [...]
Aveva raccolto l’eredità di famiglia, già macellai di professione, trasformandola in solida base per consolidare un brand diventato famoso per tutta la lunghezza dello Stivale. Il mondo [...]
Ringraziamo tutti sentitamente Bruno Barbieri per la sua ultima ricetta: ci darà qualcosa di cui parlare durante il pranzo di Natale di oggi, svicolando dai soliti argomenti. Stiamo parlando [...]
“L’erba del vicino è sempre più verde” dice il proverbio – ma al momento, incastonati nel cuore dell’inverno, l’erba pare pallida e secca da una parte [...]
Non solo sequestri di botti e fuochi d’artificio illegali. Questo Natale sarà ricordato anche per il maxi sequestro di panettone e pandori ad opera dei Carabinieri del Nas. Panettone e [...]
Neanche la Vigilia di Natale ferma la messa in onda della settima puntata di questa nona stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. Che se stasera cenate di magro (sì, ma quando [...]
Se l’Inghilterra ha avuto la sua Guerra delle Due Rose, noi qui adesso possiamo vantarci di avere la Guerra delle Due Acque. Questo perché continua l’iter giudiziario in tribunale [...]
In collaborazione con Val d’Oca. Dopo la presentazione del nuovo logo a Vinitaly 2022, il portafoglio Val d’Oca ha iniziato un percorso che lo renderà protagonista di importanti [...]
A quanti chilogrammi di carne si può parlare di ISEE alto? L’acronimo “RAL” starà anche a indicare il reddito annuale latteo? Siamo gli unici che a leggere “stipendi in [...]
Solitamente ricevere un richiamo da parte del Fisco per delle tasse arretrate, non è mai una buona notizia. Eppure Brad Pitt, che dovrà sborsare 1,3 milioni di sterline di tasse arretrate per [...]
Non è facile essere un rider, e nemmeno – evidentemente – gestirne una flotta, soprattutto quando il sistema che avevi immaginato si ridefinisce momento dopo momento configurando un [...]
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