Per chi transita dalla Toscana in questo fine settimana, una manifestazione da non perdere è Boccaccesca, che s svolge a Certaldo nei primi due fine settimana di ottobre e non perché il [...]
Fra i mezzi di accertamento per il recupero dei capitali ,a disposizione dell’agenzia delle entrate, esiste anche il “tovagliometro”. Pensavo all’inizio fosse uno [...]
In tutti i libri di cucina che si rispettino, il capitolo delle zuppe di pesce è legato all’utilizzo del pesce povero: anche in Chef Academy non ci facciamo mancare questa particolarità! [...]
Sarà la crisi economica, i problemi derivanti dalla mancanza dipersonale per curare le vigne, comunque in Chianti Classico c’è chi si è ingenato a produrre vino senza uva: a Lucolena, [...]
Sì, ho esagerato, lo ammetto, proprio fatica letteraria è un po’ forte..diciamo che è la seconda volta che mi cimento con un monologo e quindi si tratta di raccontare argomenti che [...]
Ebbene sì, il sushi si mangia su un vassoio particolare, il corpo di una donna. La pratica giapponese si chiama Nyotaimori e qui trovate foto ed altre spiegazioni particolareggiate in merito. [...]
Va bene, il confronto per certi versi è improponibile, le location non sono assimilabili, però mi piace l’idea di vedere quali possono essere le differenze tra due alberghi, con servizio [...]
Certo che con un nome così uno non poteva che finire a mangiare pizze. Sì, diciamolo, a volte il destino è scritto nel nome. Troppo facile, però, negli Stati Uniti: sei giovane, hai tempo da [...]
Grazie a Sabino, che è venuto ad ascoltarmi alla degustazione dei syrah di Cortona, ho lasciato una testimonianza “visiva” di come è andata. Complice la bella giornata, davvero [...]
La location sarebbe di quelle che spaventa il fiorentino medio: via Dante Alighieri, in pieno centro storico, con mole di turisti non indifferente che passeggia nei pressi, anche se qui [...]
Condivido con tutti voi l’articolo apparso sull’edizione odierna de “Il Firenze”, poichè trattasi di una notizia veramente ghiotta. Quello che non ho rivelato [...]
Fate un respirone, andate a vedervi qui la foto e poi scappate velocemente dall’immagine altrimenti non cenate stasera: già la parola fa star male, perchè l’idea che si possa [...]
Su questo locale, all’apertura , è stato scritto molto e questo crea molte aspettative, soprattutto in una città come Firenze. Se aggiungiamo una location prestigiosa, a due passi da [...]
Beh, qui mi supero, prima la recensione del vino rispetto a quella del pasto..Il vino in questione è il St.Magdalener, della Cantina dei Produttori di Bolzano, quella che in altre parti [...]
La voglia delle riviste inglesi ed americane di fare classifiche è nota: in tutti settori, la formula “Top 100″, “The best of..” è largamente utilizzata. Non male il [...]
Non c’è dubbio il cibo e il vino tirano in televisione, non solo nei programmi contenitore, con l’esperto di turno a commentare e descrivere cibi e bevande: anche nelle fiction il [...]
Leggere una notizia come questa mi fa capire quanto sia incredibile il rapporto di noi umani fortunati con il cibo e mi conforta sul fatto che ogni anno tengo sotto controllo il peso. Certo, non [...]
…per più di un motivo: io e il Nero a fare degustazioni siamo una coppia mica da ridere..ancora non sappiamo se ci esibiremo in coppia o da soli, ma insomma lo spettacolo è di quelli da [...]
Non occorre essere straricchi per fare una cenetta adatta alla seduzione. Le cozze possono essere altrettanto stimolanti delle ostriche, l’importante è che siano mangiate con voluttà, con il [...]
Stanchi di essere bloccati in cucina durante cene o party invece di essere liberi di unirvi agli amici o alla famiglia?…la soluzione e’ presto detta!!! Un aggiornato libro di ricette degli [...]
Ingredienti per 6 persone: 900 g di durelli di pollo puliti, 150 g di cipolla, 80 g di sedano, 80 g di carote, 3 spicchi di aglio, un mazzetto di prezzemolo, un rametto di rosmarino, 10 foglie [...]
Sulla strada che da Firenze porta nel Mugello, la via Faentina, vicino al prato dove la domenica si radunano tante persone, si trova questo albergo ristorante che ha festeggiato da poco i 50 [...]
Stanco delle polemiche legate al mondo del vino, sempre più convinto che scrivere lamentazioni geremiache chilometriche non serva ad avvicinare i consumatori , decido di aprire una nuova [...]
Il locale si trova a due passi dalla Via Faentina, che da Firenze porta a Fiesole. Peccato che non ci sia spazio all’esterno dove mangiare, poteva essere piacevole sedersi su un terrazzino [...]
Ovvio che alla fine si troverà afrodisiaco anche la camomilla, ma l’idea della birra che stimoli l’attività sessuale mi sembra un falso clamoroso. Sarei contento di ricevere la [...]
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