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56° SELEZIONE dei vini di AQUILEIA e della RIVIERA FRIULANA

155 i vini DOC Friuli Aquileia, Latisana e Annia presenti alla 56esima degustazione in Villa Iachia di Ruda, dimora storica del XVIII secolo. L’obiettivo della Selezione -  [...]

tags : vini doc traminer degustazione friuli aquileia traminer aromatico
dal 15 June 2017 su:
vino alcolici

Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini

Vi abbiamo già annunciato l'appuntamento del prossimo 4 luglio del Concerto del Gusto di Friuli via dei Sapori al Castello di Spessa. Leggete tutto a questo link Concerto del gusto al [...]

tags : sauvignon malvasia vitovska merlot pinot franconia schioppettino bianco anatra doc
dal 15 June 2017 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Cocktail analcolico a base di mela Golden

Si chiama Newton questa ricetta di cocktail analcolico a base di mela della Val Venosta elaborata in collaborazione con la scuola Liquid Art di Modena. Ingredienti: 3 foglie di basilico, 1 [...]

tags : ricetta succo mora lamponi zucchero val venosta cocktail ingredienti
dal 15 June 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le bollicine dal Carso scendono sul mare

​ Oltre 40 cantine provenienti da Italia, Slovenia e Croazia saranno ospiti di Bollicine...nelle sale della Stazione Marittima di Trieste. L'appuntamento è per il 17 giugno 2017! Orari: [...]

tags : vini cuoco classico italiana metodo classico
dal 14 June 2017 su:
vino locali cucina internazionale

Cambio al vertice per l'Albeisa

Sarà Marina Marcarino a guidare Albeisa, l’associazione fondata nel 1973 per riunire i produttori dell’albese attraverso l’utilizzo della caretteristica bottiglia. La [...]

tags : vini langhe
dal 14 June 2017 su:
vino

Festa della fragola di montagna a Martello

L’Alta Val Venosta è la terra delle fragole, che tra boschi e ghiacciai crescono e si maturano lentamente, acquisendo un aroma distintivo. Per farne una golosa scorpacciata e [...]

tags : dolci malga speck torta gelati fragole val venosta ristorante formaggio ingredienti
dal 14 June 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Mare Morje Vitovska al Castello di Duino

Mare Morje Vitovska, l’incontro annuale con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del [...]

tags : malvasia vitovska tedesca vini vitigno italiana servizio naturale
dal 13 June 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pollo fritto palacinche libri antichi e rose Bourbon

Incontro qbista transfrontaliero il 17 giugno, per la presentazione del numero di qb e per scoprire meraviglie. Belle e buone. Il pranzo goloso si terrà alla Trattoria Oddih sulla strada [...]

tags : fritto forno pollo verdure bevande trentina bourbon trattoria
dal 13 June 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Chiara Pauli vince il premio Silvia Lunelli 2017

Assegnato all'Astoria di Udine il Premio Silvia Lunelli 2017. La vincitrice è Chiara Pauli di enemozno, che frequenta l’Istituto Linussio di Tolmezzo. Indetto dalla famiglia [...]

tags : secco servizi
dal 12 June 2017 su:
vino

Revival la cucina italiana degli anni ’70

Se negli anni ’70 eravate troppo piccoli per abbuffarvi di cocktail di scampi al cognac, è l’occasione giusta per assaggiare quei piatti che hanno segnato un’epoca. Se [...]

tags : pesche cognac ravioli vodka tonno vini mais cocco fragole risotto
dal 12 June 2017 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Flavescenza dorata della vite progetto europeo per combatterla

Presentazione a Povoletto (UD) il 13 giugno 2017 del progetto europeo per combattere la flavescenza dorata della vite, una malattia trasmessa da un insetto (Scaphoideus titanus), che si [...]

tags : ramandolo doc italiana servizio colli orientali del friuli viticoltura
dal 12 June 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Riaperto al pubblico il parco di Villa Chiozza

A Cervignano del Friuli riaperto il Parco di Villa Chiozza: conclusi i lavori di manutenzione per la messa in sicurezza dell’area, il percorso principale del parco è nuovamente a [...]

tags : refosco riserva inglese gallina internazionale
dal 12 June 2017 su:
cucina internazionale vino carne e pesce

I borghi del FVG si presentano a Roma

Ai Confini della Meraviglia. La giornata del Friuli Venezia Giulia, svoltasi il 26 maggio 2017 alle Terme di Diocleziano a Roma per l’Anno dei Borghi Italiani, è stata un successo. [...]

tags : servizi superiore
dal 11 June 2017 su:
vino

In Italia c'è un solo Comune produttore diretto di vini

Castagnole Lanze (At) è l'unico caso in Italia di Comune produttore di vini, precisamente dei Barbera, che vengono dati in adozione. Dalle vigne di Barbera in “adozione” al [...]

tags : cantina barbera punti docg vini uva langhe internazionale monferrato vendemmia
dal 11 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Gare di cucina in Friuli prima di Masterchef

Il presidente del Comitato festeggiamenti San Nicolò di Manzano, Alessandro Bon, ci spiega l’origine della SAGRA DEL CONIGLIO giunta nel 2017 alla 43° edizione. "Era il 1973 e [...]

tags : schioppettino ricetta vittoria coniglio degustazione
dal 11 June 2017 su:
alcolici vino ricetta

Coniglio alla contadina, coniglio divino

Fino al 12 giugno 2017 si svolge a san Nicolò di Manzano la Sagra del coniglio. L'apertura, la sera del giorno 8, ha proposto una succulenta cena "Coniglio divino" con la ricetta storica [...]

tags : schioppettino ricetta coniglio colli orientali del friuli
dal 10 June 2017 su:
vino ricetta alcolici

PrestigPremio mondiale alla Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti

Il volume "Storia Moderna del vino italiano" curato da Walter Filiputti ha vinto il primo premio mondiale nel Gourmand World Cookbook Awards 2017 assegnato a Yantai in Cina nella sezione Wine & [...]

tags : wine vini inglese enologi italiana viticoltura
dal 8 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Premio mondiale alla Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti

Il volume "Storia Moderna del vino italiano" curato da Walter Filiputti ha vinto il primo premio mondiale nel Gourmand World Cookbook Awards 2017 assegnato a Yantai in Cina nella sezione Wine & [...]

tags : wine vini inglese enologi italiana viticoltura
dal 8 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Easy fish alla Terrazza a mare di Lignano Sabbiadoro

Dal 15 al 18 giugno Lignano Sabbiadoro ospiterà la terza edizione di EASY FISH – Festival del Pesce dell’Alto Adriatico, la manifestazione enogastronomica dedicata alle [...]

tags : cuoco mariola gambero ristorante internazionale
dal 8 June 2017 su:
locali salumi carne e pesce

Alla scoperta dei caprini a Buttrio con Onav

Alla Fiera Regionale dei vini di Buttrio in programma nei giorni 9, 10, 11 giugno ci sarà la possibilità di conoscere e degustare anche prodotti del territorio, Interessanti gli [...]

tags : taralli ribolla gialla bardolino birra pizza vini ricetta caprini romagnola chiaretto
dal 7 June 2017 su:
vino alcolici pane e pizza

In Libia cent'anni fa con Ardito Desio

Alla Galleria Modotti di Udine interessante mostra dal 9 al 25 giugno 2017.  Le vicende delle ricerche di Ardito Desio in Libia (che culminarono con la scoperta del petrolio nel 1938) sono [...]

tags : naturale
dal 7 June 2017 su:

Spettacoli per famiglie e incontri per bambini a Buttrio

Lo spettacolo per le famiglie e gli incontri dedicati ai più piccoli saranno protagonisti dell'85esima edizione della Fiera regionale dei Vini di Buttrio a Villa di Toppo Florio. Torna [...]

tags : vini
dal 6 June 2017 su:
vino

Mare Vitovska in Morje

11esima edizione di Mare Vitovska in Morje al Castello di Duino il 30 giugno e il 1 luglio organizzata dall'Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras. Convegno di apertura alle 15.00 del 30 [...]

tags : vitovska malvasia sala zona vini wine vitigno viticoltura naturale degustazione
dal 6 June 2017 su:
alcolici vino

Rosexpò 2017 a Lecce

Dall’ 8 al 10 giugno 2017 al castello Carlo V di Lecce si incontrano i rosati dal mondo. Focus su come migliorare l’offerta in sala e in enoteca e 4 masteclass in partnership con [...]

tags : rosato wine sala vini italiana sommelier vinificazione degustazione negroamaro internazionale
dal 6 June 2017 su:
alcolici vino locali

Prosciutto andaluso, il più caro al mondo

Si chiama Dehesa Maladua e costa 4.100 euro a coscia. Se ne producono solo 80 pezzi l’anno. Il norcino Eduardo Donato che li alleva a Cortegana nel cuore dell’Andalusia. Ha appena [...]

tags : chili maiale prosciutto
dal 5 June 2017 su:
carne e pesce ricetta