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Food trend: quali saranno i cibi di tendenza nel 2019?

Food trend: quali saranno i cibi di tendenza nel 2019?

Indice   Ogni foodie che si rispetti deve sempre essere aggiornatissimo sui nuovi trend in fatto di cibo e di cucina. Ma come fare a districarsi tra mille informazioni, articoli e piste [...]

tags : frutta succo farina glutine ricetta ricette brodo grano dop kg
dal 2 January 2019 su:
ricetta cucina internazionale
Come realizzare delle perfette meringhe 100% vegetali

Come realizzare delle perfette meringhe 100% vegetali

Indice     Realizzare manicaretti usando gli scarti e realizzare eco-ricette per noi non è certo qualcosa di nuovo! nche in questo caso, infatti ciò che faremo, sarà utilizzare come [...]

tags : forno vegana succo vegan ceci ricette ricetta cottura mescolare zucchero
dal 31 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
“Mani in pasta”, un laboratorio gastronomico per il reinserimento sociale

“Mani in pasta”, un laboratorio gastronomico per il reinserimento sociale

Indice     “Mani in pasta” è produzione di pasta fresca, catering e, dal gennaio dello scorso anno, anche un laboratorio aperto con caffetteria, uno spazio per un pranzo veloce a [...]

dal 31 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Ammoniaca alimentare: dove si trova e quanto può essere nociva?

Ammoniaca alimentare: dove si trova e quanto può essere nociva?

Indice     La presenza di ammoniaca nei cibi può avere diverse origini, e purtroppo non sono mancati gli episodi di alterazioni, dove questa sostanza è stata utilizzata al di fuori [...]

dal 28 December 2018 su:
ricetta carne e pesce
6 specialità pugliesi poco note, ma buonissime

6 specialità pugliesi poco note, ma buonissime

Indice   È sempre il momento giusto per andare in Puglia: è questo ciò che emerge dal rapporto diffuso nell’agosto scorso dall’Agenzia Regionale del Turismo PUGLIAPROMOZIONE che, [...]

dal 27 December 2018 su:
frutta verdura dolci cucina regionale
Storia e ricetta della Macaronade à la sétoise

Storia e ricetta della Macaronade à la sétoise

Indice       C’è un piatto che dovremmo tutti conoscere, perché racconta un pezzo della storia d’Italia, di quegli italiani che per anni sono emigrati altrove e là sono [...]

dal 27 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Dolci vegan che non ti aspetti: waffle e salame di cioccolato

Indice     Immaginate dei dolci, di quelli che solo a pensarli vi viene immediatamente l’acquolina in bocca: il salame di cioccolato e i waffle. Oggi imparerete a preparali, in [...]

tags : soia amaro latte forno vegana vegano dolci marino panna menu
dal 24 December 2018 su:
ricetta dolci
Dolci di Natale: idee veloci per portare a tavola il gusto

Dolci di Natale: idee veloci per portare a tavola il gusto

Indice   Pranzo di Natale, Vigilia e Capodanno: quanto c’è da cucinare, preparare e organizzare! E se aggiungiamo gli inviti dell’ultimo minuto per una tombolata o una partita a carte [...]

dal 24 December 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Il latticello, come prepararlo e utilizzarlo in cucina

Il latticello, come prepararlo e utilizzarlo in cucina

Indice     Sfogliando ricettari cartacei o siti di cucina in rete, alla ricerca nuove idee, può capitare spesso di imbattersi in preparazioni di dolci e torte di origine anglosassone [...]

tags : gelati frutta farina bianco forno latte panna burro dolci succo
dal 21 December 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Ego Bistrot, la cucina di Andrea Quaranta tra i vicoli di Trastevere

Ego Bistrot, la cucina di Andrea Quaranta tra i vicoli di Trastevere

Indice     Il quartiere icona della capitale, un crogiuolo di strade, vicoli e spiazzi, un posto che sa sorprendermi ancora oggi, dopo quasi 20 anni trascorsi in questa città, [...]

tags : franciacorta funghi prugne forno frutta romana farina ligure salsa manzo
dal 20 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Dove mangiare a Firenze: 7 indirizzi da provare

Dove mangiare a Firenze: 7 indirizzi da provare

Indice     Cari lettori foodies, non vi abbiamo ancora fornito le nostre dritte sui luoghi in cui mangiare a Firenze, grande pecca, no!? Vi avevamo suggerito i posti in cui trovare le [...]

dal 20 December 2018 su:
locali ricetta alcolici
4 ricette per un menù di Natale e Capodanno vegan-friendly

4 ricette per un menù di Natale e Capodanno vegan-friendly

Indice     Un ventaglio di possibilità, quattro ricette di Natale vegetariane e buonissime! Nel menù che ho deciso di proporvi troverete molti i suggerimenti e le variazioni per ogni [...]

dal 20 December 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le abitudini degli italiani in pausa pranzo: cosa dice l’indagine Doxa-Ancit

Indice     Se il pranzo della domenica è una vera e propria istituzione nelle case degli italiani, non ci sorprende scoprire che anche nel resto della settimana quello di mezzogiorno [...]

tags : dolci pizza riso bar birra frutta ristorante servizio bevande servizi
dal 19 December 2018 su:
locali pane e pizza pane pasta riso
Dipendenza da zucchero: esiste davvero e quanto è pericolosa?

Dipendenza da zucchero: esiste davvero e quanto è pericolosa?

Indice     Sulla dipendenza da zucchero sono stati condotti diversi studi, dove si evidenzia la capacità di questo ingrediente di condizionare il comportamento delle cavie, agendo sui [...]

dal 19 December 2018 su:
ricetta carne e pesce
Menù di Natale: i consigli per chi soffre di colesterolo alto

Menù di Natale: i consigli per chi soffre di colesterolo alto

Indice   Pranzi pantagruelici, cene infinite, pandori e panettoni. Si avvicinano ormai le Feste e l’agenda si infittisce di impegni che portano a mangiare spesso fuori casa o, comunque, [...]

dal 18 December 2018 su:
ricetta formaggi locali
Pausa pranzo davanti al pc: quali sono le conseguenze psico-fisiche?

Pausa pranzo davanti al pc: quali sono le conseguenze psico-fisiche?

Indice       Un italiano su due utilizza il tempo del pranzo al lavoro per navigare sui social, leggere, navigare su internet. Questo è uno dei dati che emergono dal secondo il [...]

tags : bio italiana alimentare nutrizione
dal 18 December 2018 su:
cucina internazionale
Tradizionale, senza cottura, salato: 3 varianti del Tronchetto di Natale

Tradizionale, senza cottura, salato: 3 varianti del Tronchetto di Natale

Indice   Durante le feste è un classico, e la cosa bella è che si può realizzare in più versioni: sto parlando del tronchetto di Natale, un dolce tipico delle feste. Si tratta di un [...]

tags : bianco farina ricette ricetta lamponi salato forno pane panna dolci
dal 17 December 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

6 start up del cibo tutte italiane da conoscere

reIndice     Il digitale è ormai arrivato anche a tavola, o meglio ci porta a tavola piatti, cibi e prodotti in maniera veloce e smart. Sono migliaia, ormai, le start up dedicate [...]

tags : frutta ricette vegana dieta vini punti servizi celiaco servizio alimentare
dal 17 December 2018 su:
ricetta vino