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Per far fronte alla crisi ecco l'originale proposta dello 'Chef Rompiscatole' Marco Squizzato: ricette a partire da ingredienti in scatola per rendere indimenticabili il pranzo di Natale o il [...]
Da quando sono a casa in maternità guardo il mondo con nuovi occhi, forse in modo più ironico e scanzonato. Ecco perché spesso mi ritrovo ad osservare il comportamento del genere umano che mi [...]
"Ma io sono sempre stata così golosa?"...mi chiedo! Fino a qualche anno fa ero quasi riuscita a convincermi del contrario...cioè che i dolci non mi fanno impazzire, che per il cioccolato [...]
"Ma io sono sempre stata così golosa?"...mi chiedo! Fino a qualche anno fa ero quasi riuscita a convincermi del contrario...cioè che i dolci non mi fanno impazzire, che per il [...]
Che freddo!!! Ieri mattina al nostro risveglio una bella coltre di neve imbiancava il paesaggio aldilà delle finestre! Ha continuato a nevicare, più o meno forte, per quasi tutta la [...]
Buona sera dell'Immacolata! Come avete trascorso questa giornata di festa? Io praticamente non ho messo il naso fuori casa....troppo freddo! E poi tradizionalmente l'8 dicembre a casa [...]
Bene bene! Siamo finalmente arrivati all'appuntamento pre-natalizio di Quanti modi di fare e rifare e abbiamo avuto l'occasione di preparare tutte insieme una ricetta napoletana [...]
A quale categoria appartenete, ai tradizionalisti o agli innovatori? Cioè, vi piace festeggiare il Natale con i piatti della tradizione e di famiglia...o invece amate portare in tavola [...]
Che il sapore dei ceci vada a braccetto col sesamo non è certo una novità! ...l'hummus ce lo insegna! Che i ceci si combinino altrettanto bene col pesce in generale, è noto! C'è poi [...]
Lasagne con zucca, carciofi e spinaci Ingredienti250 g di pasta fresca per lasagne 200 g di spinaci 200 g di biete da taglio o erbette 4 carciofi + 1 [...]
Se mi venisse chiesto qual'è "il dolce" della mia infanzia, non potrei che rispondere "le pizzelle"! E cioè queste cialdine morbide e profumate che in casa mia non mancavano mai quando [...]
Mi piace tantissimo il colore di questo pane! Il gusto della zucca c'è tutto e la consistenza è "briochosa"...tanto che l'ho chiamato pan-brioche! Non è dolce e non è salato! [...]
Cosa c’è di meglio che colorare queste giornate di fine autunno con una allegrissima Rainbow cake ? Il procedimento è un po’ laborioso ma il risultato è assicurato e [...]
Accessori per la tavola e tovaglietta GreengateIvana è un'amica che ho conosciuto grazie al blog....abbiamo iniziato a scriverci, forse per commentare una mia ricetta, non ricordo.....sta di [...]
La settimana che volge al termine mi ha vista molto attiva sul fronte del blog: quattro post in cinque giorni, cosa rara da queste parti! Ma quando gira bene è meglio approfittare! [...]
Ingredienti: 2 uova 120 gr di burro 130 gr di zucchero grezzo 90 gr di miele 50 gr di cocco essiccato 220 gr di farina 00 125 ml di latte 1/4 cucchiaino di cannella 1 bustina di lievito in [...]
La settimana è finita e, come al solito, il venerdì arriva con quel pizzico di buonumore in più che lo contraddistingue! Non ho per questo weekend particolari programmi...e non [...]
Premetto subito che le foto non rendono giustizia a questo piatto buonissimo! Le ho scattate di sera, si era fatto tardi e avevamo fame! Ma credetemi, è un piatto che merita! Si [...]
Ognuno di noi ha una versione personale di crema pasticcera. A dir la verità ne ho provate parecchie e direi che ,con questa versione trovata sul sito della nostra maestra Sonia Peronaci, [...]
Il babà secondo Igino Massari La quarta ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Orbene mi appresto a raccontarvi un paio di cosucce riguardo al dolce napoletano forse [...]
Mi piace cucinare con la frutta di stagione e questi ultimi post lo confermano! Le mele in particolare hanno un fascino tutto loro! In casa non mancano mai: a partire da settembre [...]
Il melograno è un frutto tipico della stagione autunnale: dal sapore particolare, né troppo dolce, né troppo aspro si presta perfettamente ad essere l’ingrediente di base per degli [...]
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Buongiorno amici! Oggi gnocchi!!! Ma non quelli tradizionali di patate, che sono comunque buonissimi, ma di zucca e integrali! A volte i piatti nascono dalla [...]
Gli incanti della Val Mastallone, la prima valle italiana a Certificazione Internazionale Ambientale Uni En Iso 14001.Fobello (Vc), ottobre 2012 - Anche in autunno, la Val Mastallone, cuore [...]
Il suo aspetto e' "rustico" ma non fatevi ingannare.......e' tutta una finta.L'unione perfetta di riso e mais fa si che la frolla risulti delicata e friabile.....La ricetta e' quella della mia [...]
